周麗丹
摘 要:旅游專業學生的非智力因素是影響他們學習成功的關鍵,本文通過在旅游教學活動中對學生的思想、性格、興趣及信心方面的非智力因素的培養,從而提高學生的旅游專業理論水平和旅游實踐能力。
關鍵詞:思想;性格;興趣;信心
心理學研究表明:學習成功的關鍵不在于學習時間的無限延長,作業量的加大,而在于學生要有濃厚的學習興趣和良好的學習習慣。現實生活中的例子證明:世界上有些著名的發明創造,并不是智商高的人所為,在他們的發明創造中起決定性作用的是非智力因素,即目的明確,態度端正,意志堅強。因此,對于旅游專業的學習更是學生對旅游方面的興趣愛好,旅游服務人員吃苦耐勞和導游人員的不怕困難挫折等來不斷挖掘旅游專業學生的非智力因素,這樣更有利于學生學習旅游專業理論和提高旅游實踐的能力。因此,旅游專業教師應在旅游教學活動的各個環節中注重開發、培養學生的非智力因素。
一、注重思想教育,使學生樹立遠大理想
在旅游教育教學活動中,專業教師要時刻培養他們熱愛祖國,熱愛社會,熱愛生活的思想感情,讓學生深刻地認識到旅游服務人員的重要性,因為他是一位“民間大使”,是客人與行業之間的橋梁,有著舉足輕重的地位。更要讓學生明白要想成為一名優秀的旅游服務人員必須具備良好的專業素質,有著優良的職業意識、正確的職業心態、良好的職業習慣和嫻熟的職業技能等。“賓客至上,服務第一”、“客人永遠是對的”、“把對讓給客人”、“客人就是我們的衣食父母”等所有的服務意識與服務理念都灌輸給學生,使學生對學習旅游知識目的更加明確,不斷增強他們的責任感和使命感。
二、了解學生性格,做到因材施教
作為專業教師,我們要挖掘適合旅游專業的潛在人才,就要不斷地深入學生、深入家庭,了解學生的學習基礎、學習態度、學習方法和學生的性格、愛好、生活習慣以及家庭環境、生活情況等,然后針對不同情況,采取不同方法、措施,因材施教。我們要鼓勵每一位學生都能上一個新臺階,尤其是那些性格比較內向,不善于表達的學生,因此作為旅游專業老師更應動之以情,曉之以理,耐心說服教育,鼓勵他們充分發揮潛能,盡力克制自己,不甘落后,爭創先進。
如:我曾任教的一名學生,她在各個方面都較為優秀,非常適合從事旅游服務行業,但是她當時的情況對于旅游專業知識的探索并不主動和積極,后來我經過細致了解得知:初中時她是一位品學兼優的學生,但在她初中時因父母生意上經營不善而負債累累,一天到晚爭吵不休。她一回到家就有一種壓抑感,屢次哀勸父母都無濟于事,不久,父母離婚,其母另嫁他人,其父為生計終日在外奔波,家中只有她一人。無人管束,她每日沉悶、孤獨、彷徨。因此在中考時名落孫山,于是她總感到人生毫無意義,甘愿做一天和尚撞一天鐘。得知這些情況后我就利用課余時間多次找她談心,列舉古今中外許多名人克服艱難挫折走上成功之路的實例,并給以溫暖、幫助,解開其思想疙瘩,鼓勵她樹立信心。同時在上旅游專業課時,我不斷創造機會安排她上臺展示,給予足夠的自我表現,并在黃金時期安排她去針對性較強的旅游行業實習鍛煉來增長見識,讓她敞開心扉,從此,在大家的共同努力下,她克服重重困難,刻苦鉆研,勤學好問,心態比較積極樂觀向上,對旅游專業的知識也有了很強的求知欲,更重要的是她在旅游專業方面的成績得到了大家的認同和肯定,是班級里同學們學習的好榜樣!
三、創設特定環境、氣氛、激發學生學習興趣
偉大的科學家愛因斯坦曾說:“興趣是最好的老師。”興趣是學生學習的內在動力,它可以使學生在輕松、愉快的氣氛中學到知識。對于旅游的專業教師在課堂教學過程中,要創設教學情境,激發學生學習旅游知識的興趣,為學生創設一個旅游服務行業的特定環境和氣氛,促使學生進入服務行業角色,激發學生對旅游的興趣。因此,在教學中,我們教師可以利用電化教學、多媒體教學、圖片展示、現場展示、師生對話、角色扮演、專題辯論等形式,將旅游專業課堂的內容講解的更生動、更形象、更直觀,從而增強學生對學習旅游內容的趣味性,加深學生對旅游專業知識的記憶。
譬如:《導游基礎知識》是一門專業課,它里面所涉及的知識面較廣,著重介紹了各地區的主要旅游景點以及文化藝術、風土人情、宗教信仰等,那么根據這些我們可以先通過錄像,讓學生欣賞風和日麗的江南溫春,銀裝素裹的北國隆冬,雄踞天下的青藏高原,碧波萬頃的汪洋大海等,讓一幅幅五顏六色、多姿多彩、精美逼真的景觀呈現于學生面前,當學生們面對這些景觀時,其學習興趣十分高漲。這樣不僅調動了學生學習旅游知識的積極性,同時也激發了學生想主動參與,親身實踐的熱情,最終達到了旅游教育教學的效果。
平時,我們教師在課堂教學過程中,要做的第一件事就是要贏得學生的信任和熱情。教師不管自已有多大的煩惱,也應該給學生一張誠摯的笑臉和一句溫馨的叮嚀。只有這樣才能拉近師生間的距離。因為老師和藹可親的教態,能使學生感到老師的關愛與鼓勵,使教室內的緊張氣氛迅速消失,那樣學生都敢于主動積極地發言,學習的積極性也充分調動起來,上課的注意力也高度集中,思維也隨之活躍起來,那么課堂的教學效果也會有明顯提高。
四、磨煉學生意志,樹立必勝信心
要學習和掌握更多的旅游文化知識和專業知識,就要不斷提高自身素質、能力,做一名合格且優秀的旅游服務人員,就應發揚“炸藥大王”諾貼貝兒的精神,面對困難挫折,要有堅強的意志,堅定的信心和決心,排除一切干擾,為實現自已的目標而不懈努力。對于旅游服務行業的特殊性,我們必須告訴學生要有“客人坐著我站著,客人吃著我看著,客人罵著我忍著”的服務行業精神。
作為旅游專業教師,我們要時刻注重培養學生的非智力因素,更要強調在專業課教學過程中的非智力因素。當然,這并不是不注重學生的智力因素,而是能更好地將旅游專業學生中的智力因素和非智力因素協調的發展,才會培養出旅游專業高素質的人才。更使學生深切地感到學習旅游知識的必要性、重要性,從而產生旅游知識學習的動機,進而產生學習旅游知識的興趣。這樣就能達到提高旅游專業學生的教育教學質量,進一步開發旅游專業學生的智力,提高旅游專業學生的綜合素質的能力。
參考文獻
[1]《飯店服務與管理》浙江省教育廳職成教教研室編.高等院校
[2]《導游理論與實踐》 劉建平.旅游專業系列教材
[3]《導游文化基礎知識》 浙江省旅游局編.中國旅游出版社