紅薯潑皮好管理
我很喜歡吃烤紅薯。熱氣騰騰的烤紅薯,皮兒微微透著焦,稍一用力掰,就敞開(kāi)一道縫,里面的紅瓤探出來(lái),露了笑臉,香味迫不及待地飄進(jìn)鼻孔里。再一點(diǎn)點(diǎn)地剝開(kāi)皮,紅薯顯了俏,尖尖的細(xì)腦袋,滾圓的身子,細(xì)瞧,不忍下口,總得端詳一番,可肚子里的饞蟲(chóng)不依了,不斷地發(fā)號(hào)施令,于是,一大口咬下去,嘴里心里都美滋滋的。
吃著紅薯,就會(huì)不知不覺(jué)地想起種紅薯。
紅薯在農(nóng)村,是尋常的農(nóng)作物。每年,我家都會(huì)種幾畝紅薯。
用父親的話講,紅薯潑皮,好管理,產(chǎn)量高。播種時(shí)節(jié),父親扛著犁鏵,把犁鏵深深地扎進(jìn)土地,新鮮的泥土濕濕的,從沉默中醒來(lái),睡眼惺忪地接納著耕耘。幾趟來(lái)回,田地里出現(xiàn)了深深的溝渠,撒復(fù)合肥的任務(wù)就落在我的身上。我拐上簍子,把散發(fā)著刺鼻味道的復(fù)合肥均勻地投進(jìn)溝渠里,犁鏵再翻一次,復(fù)合肥就老老實(shí)實(shí)地躲進(jìn)壟里,成為紅薯苗的營(yíng)養(yǎng)劑。
紅薯的地壟要高高地聳立著,將來(lái)好養(yǎng)育紅薯寶寶。
打好地壟,父親掄起撅頭搗窩,圓圓的小窩,再澆上一瓢水,汪滿窩,隨著水位下降,滲進(jìn)去,窩里就成為紅薯的歡樂(lè)家園。
栽上紅薯苗,蓋上土,埋好窩,紅薯苗就開(kāi)始了在田地里的匍匐生涯。
把一生的光華深埋進(jìn)地壟里
紅薯蔓一節(jié)一節(jié)地拔出來(lái),壟頂高高在上的空間,已容納不了紅薯蔓瘋長(zhǎng)的理想。沒(méi)關(guān)系,紅薯不挑地方,能上能下,蔓子繼續(xù)生長(zhǎng),也一點(diǎn)點(diǎn)拓展自己的生長(zhǎng)空間。紅薯蔓拐過(guò)頭去,向壟溝里生長(zhǎng),紅薯梗匍匐在地,生出白白的根須,扎進(jìn)壟溝里,心形的葉片高高地仰起脖子,向著陽(yáng)光,展開(kāi)笑臉,密密匝匝的,罩著土地。那一地嬌翠欲滴的綠呀,是紅薯蓬勃生長(zhǎng)的姿態(tài)。
七八月時(shí),陽(yáng)光充足,雨水也充沛,紅薯撒著歡兒生長(zhǎng),蔓子環(huán)繞著蔓子,曲曲折折的,田地里被紅薯蔓擠得密不透風(fēng)。父親說(shuō),得翻蔓子了,紅薯蔓長(zhǎng)得太歡實(shí),就會(huì)影響地壟里紅薯的生長(zhǎng),就如“此長(zhǎng)彼短”的道理。
于是,頂著大毒日頭,我開(kāi)始蹲在地壟里翻紅薯蔓,紅薯蔓白色的根須爪子,牢牢地扎進(jìn)泥土里,得耐心地、力道適中地把匍匐在地的蔓子提起來(lái),放下去。要是力道太大,紅薯蔓就會(huì)被折斷,它們的生命就會(huì)終止。
偶爾,有紅薯蔓被折斷,也不會(huì)浪費(fèi),裝進(jìn)簍子里,帶回家就成為豬的美食。
頑皮的我們?cè)谛菹r(shí),會(huì)掐起一根紅薯梗,去掉葉片,剩下紫色的梗兒,“咔嚓”一下折斷,梗皮連在一起,一直折下去,紅薯梗時(shí)斷時(shí)續(xù),有點(diǎn)像“打斷骨頭連著筋”的味道。等折完了紅薯梗,就成了一根純天然的裝飾品,有點(diǎn)像一串層次分明的項(xiàng)鏈。往耳廓上一搭,飄飄逸逸的紅薯梗就有了藝術(shù)品的神采,圓了一個(gè)個(gè)鄉(xiāng)下女孩對(duì)美的奢望。
有一年夏天,下了一場(chǎng)冰雹,噼里啪啦的冰雹砸下來(lái),損壞了很多莊稼。紅薯蔓也遭受了打擊,有的葉片硬生生地被打掉了,紅薯梗蔫蔫的,失去了往日的生機(jī)。母親非常擔(dān)心,父親說(shuō),沒(méi)關(guān)系,這點(diǎn)打擊,紅薯扛得住。
幾天后,紅薯蔓匍匐著,葉片緩過(guò)來(lái),又一路綠下去。一地的紅薯又活過(guò)來(lái),抽出新的葉片。
幾場(chǎng)霜打下來(lái),在紅薯蔓上蒙了一層薄薄的白,漸漸地,紅薯葉子泛黃了,葉片彎曲著,綠意漸漸褪去。有的葉片還長(zhǎng)了黑色的斑點(diǎn),往日的榮光悄悄褪去,有的葉片性子還急了點(diǎn),卷曲成團(tuán),枯黃得徹底,脫離了紅薯梗的庇護(hù),落進(jìn)泥土里。
紅薯蔓的衰敗只是表面現(xiàn)象,它們把一生的光華深埋進(jìn)地壟里。
“啪嗒”一聲,地壟裂出一道道縫兒,一個(gè)個(gè)紅薯寶寶捎探出頭來(lái),好像在興高采烈地說(shuō):“我是一個(gè)胖娃娃!我也是一個(gè)胖娃娃!”
它們吵著,笑著,小心思按捺不住地?zé)狒[著。終于,父親聽(tīng)到了紅薯寶寶的呼喚。父親用尖尖的月牙鐮刀,割去紅薯蔓,撅頭一起一落,那些紅薯寶寶成群結(jié)隊(duì)地跑出來(lái),一地的紅薯結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地詮釋著成長(zhǎng)的厚重。
匍匐著不屈的倔強(qiáng)
幾年以后,我離開(kāi)家鄉(xiāng),忙忙碌碌的生活,讓我忘記了紅薯。
一天,我心力交瘁,給父親打電話,問(wèn)父親在干嘛?!拔以诘乩锸占t薯呀!”父親的喜悅隔著千萬(wàn)里傳了過(guò)來(lái),“紅薯是好東西呀,不挑地方,有口水,有塊地就能活,潑皮得很……”
是啊,紅薯從不喧嘩,有苦難只是默默咽下,把苦難化作向上生長(zhǎng)的動(dòng)力。它一直以匍匐的姿態(tài),接受命運(yùn)的考驗(yàn),風(fēng)吹不倒它,冰雹打不毀它,匍匐在地,看似卑微,其實(shí),那是不屈的倔強(qiáng),是一股心勁,是向上生長(zhǎng)的意志。
我取出一個(gè)紅薯,把它浸在水瓶里。幾天后,紅薯發(fā)芽了,嫩嫩的綠,又抽出了紫色的梗。我知道,紅薯梗會(huì)一直生長(zhǎng),蔓延……
宮佳:遼寧省作家協(xié)會(huì)會(huì)員
編輯 舒芙蕾 mcxiaozuojia@163.com