湖南省村村通農業電子商務平臺供應鏈優化研究

唐連生 李思寰

摘要：湖南省農業發展目前已經從生產領域向流通領域轉變，在湖南省政府的支持下湖南省村村通農業電子商務平臺已經投入運行。農產品供應鏈成為農村電商產業發展的核心和重點。本文對湖南省城鄉物流發展和村村通電子商務平臺現狀進行分析，然后分析優化村村通供應鏈模式的可行性，從而提出村村通電子商務平臺供應鏈模式的優化建議。

關鍵詞：電子商務；城鄉雙向物流；供應鏈

★基金項目：浙江省自然科學基金資助（LY16G020013）。

前言

選題研究的目的在于整合湖南省城鄉物流資源，基于湖南省村村通農業電子商務平臺（以下簡稱村村通電子商務平臺）構建一個推動農業發展和滿足現代流通發展需要的城鄉雙向物流供應鏈模式，將城鄉電子市場的訂單信息流集成帶動線下雙向物流集成，從而降低運輸車輛的空載率和返程成本，提高農產品物流的運作效率，間接降低在途商品的損耗。縮短農資品供應商和農民在空間上的差距，更好的滿足農村居民的需求。對于城市居民來說，城鄉雙向物流供應鏈能提供時令生鮮農產品，降低居民生活成本，提供高質量生活必備食材；對于農村居民來說，能降低農產品銷售成本，增加農產品附加值，并且能方便購買到城市現代工業產品和日用品。

通過對村村通電子商務平臺供應鏈的優化，構建出一個整合城鄉雙向流通資源的供應鏈模式。城鄉雙向物流供應鏈模式以城鄉消費者需求為導向，實現整個供應鏈的協同運作，促進農產品的銷售，減少農產品滯倉的現象，拓寬城市工業產品銷售渠道，刺激農村居民的購買欲望，有利于湖南城鄉貿易一體化。有助于打造湖南城鄉綠色物流便捷通道，實現省域農業經濟的繁榮發展，推動湖南城鄉一體化進程。

1、研究動態

Martin Christopher（1992）認為物流供應鏈的管理目標不僅僅是跨區域、跨時空的區域資源整合，而是對供應鏈上所有的物流環節與市場、用戶的重新對接過程，最終讓用戶活動高品質服務的感受[1]。Alan McKinnon（2003）提倡運用利用信息化手段提高用戶溝通的效率，優化供應鏈上下游資源渠道，從客戶體驗角度全面提升物流服務品質[2]。

張晟義（2013）通過對中外農業供應鏈比較分析，提出了農業產業化供應鏈實踐的改良觀點[3]。孫劍、李艷軍（2013）認為垂直供應鏈是未來農業供應鏈發展的主流趨勢，物流一體化系統的設計也應遵循這個發展規律[4]。王宇波、馬士華（2014）認為農產品供應鏈的建設不僅僅是農戶和用戶的事情，更多問題應從政府層面去解決[5]。王新利（2015）認為農村雙向物流是整個農產品物流流通渠道的主體結構，應大力發展并建設農村雙向物流體系[6]。

2、湖南省城鄉物流發展現狀

物流建設不僅受到湖南省政府重視，作為支撐現代經濟運行的重要抓手，同時也是國內外風投的投資熱點。《湖南省2003-2007年重大建設項目表》中涉及到物流及其市場的項目達25項，總投資額達39億元。

2.1 湖南雙向物流存在的問題

從流向上看城鄉雙向物流，包括農村到城市物流流向供應充足，回流物流總量不足，從農村到城市的單向物流增值空間較大。在以批發為主的農產品市場中，新興流通渠道的拓展空間有限，且比重不高。

城市到農村的物流因目標對象分散，需求雜亂，產品差異性較大，物流總量較小，運輸成本居高不下。無論是物流價格還是物流規模都無法保證市場競爭力和物流企業效益，更談不上物流信息化、標準化，直接拉低了湖南整體物流的發展水平。

2.2 湖南省村村通農業電子商務平臺供應鏈模式存在的問題

（1）交易的產品單一

目前村村通電子商務平臺主要是農產品供求信息的共享，平臺上發布的供求產品主要為生鮮農產品。由于沒有擴大供應鏈上的實體要素，只產生了農村供應農產品向城市的流通，導致供應鏈上的物流和資金流也是單向的流動。

（2）服務功能沒有深化

農產品電子商務是集成農產品供應鏈所有節點企業的關鍵一環，是供應鏈集成的重要建設目標。村村通平臺目前只是單一的線上商務交易平臺，作為農產品提供商和農產品需求商的線上信息中介，沒有利用自身優勢提供完整的供應鏈對信息流、物流、資金流進行集成。

（3）農產品物流體系不健全

農戶作為行為個體與消費者之間存在嚴重的信息不對稱，市場需求和農戶產出不能得到及時反饋，需求被延遲，導致農產品的利潤上漲空間不足。小規模、分散化經營的農產品加工方式，無法達到市場對農產品標準化的預期，從而進一步影響農產品供應鏈的行業資源整合效果。

（4）資源信息價值不明顯

由于信息處理技術不成熟，會有信息滯后以及信息實用性低的情況。對于農產品需求商而言，平臺的供應商及供應信息在村村通電子平臺上數量具有一定規模優勢，但這些信息與其他平臺信息有重復的現象，時效性、準確性無法得到保障。農戶文化水平和計算機應用能力不足則加劇了信息不對稱帶來的后果。

3、優化村村通平臺供應鏈的可行性分析

在城鄉物資的雙向流通中，中間環節的增加會損害到農戶和消費者的利益，引入村村通電子商務平臺可以確保農產品和農資品信息收集與處理的有效通暢。湖南省素有“魚米之鄉”的美譽，農產品豐富。農業種植面積大，更易于現代農業的實施。智能手機及APP的大量普及，為農產品供應鏈的信息共享提供了可能，進而穩定農產品供應鏈體系，保障物流渠道的暢通性，農產品供應鏈平臺強化了農產品的供給價格優勢和利潤空間，農產品供應鏈大數據為農產品供應鏈集成提供了有力的技術支撐條件，將有利于提升湖南農產品在國內外市場的競爭力。

電子商務平臺的建立對于農村雙向物流的發展起著重要的依托作用。隨著湖南城鄉一體化的發展，網絡信息化技術在農村開始普及，農村居民的消費習慣也在逐步轉變，有利于村村通平臺廣泛推廣及應用。湖南省物流基礎設施正在逐步完善，勢必也將帶動城鄉雙向物流的發展。

4、村村通電子商務平臺供應鏈模式的優化

4.1 構建城鄉雙向物流供應鏈模式

由農戶、農家連鎖店、物流中心、第三方物流企業、農產品需求商、農資品供應商等節點共同構成村村通電子商務平臺的供應鏈實體要素。村村通能夠準確預測雙向物流供應鏈對農產品需求，為農戶的農產品生產制定生產計劃，同時能夠提供農戶農用物資品和農村日用品的需求數據，通過農產品物流中心對農產品進行流通加工，村村通還提供農戶和消費者彼此交流的平臺，了解雙方的需求。通過村村通信息平臺的實時交互，將網上訂單信息流集成帶動網下農村雙向物流供應鏈集成，刺激了農戶的生產積極性，增加了農戶的農產品收入。村村通供應鏈優化模式框架圖如下圖所示：

1）引入農資品供應商

現有的村村通電子商務平臺只提供農產品供求信息。構建了城鄉雙向物流供應鏈后，除了農村可以向城市提供農產品，城市也能通過平臺向農村提供農資品，如農業生產所需要的化肥、種苗、農藥、農機以及農民需要的生活用品等。

農資品供應商包括農業生產資料供應商和農民生活資料供應商。農業生產資料的質量和可溯源性決定了農產品的市場銷路情況，從生產的源頭上控制食品安全問題。在以村村通電子商務平臺為支撐平臺的供應鏈上加入農資品供應商，使供應鏈的環節增加了城市向農村的流通，讓農村居民除了是農產品的供應者也成為農資品的消費者。

利用村村通電子平臺使農資品的供求信息在需求商和供應商之前交流共享，通過平臺進行農資品的交易，既豐富了村村通電子商務平臺交易產品的類型，也擴大了供應鏈的服務范圍和影響效應。

2）農民組建合作生產組織

農民是農產品主要供應提供者，但由于農戶處于小規模、分散經營的情況較為突出，在農產品供應鏈發展過程中一直處于被動地位。鼓勵農民組建合作生產組織，發揮合作效應可以提高農產品綜合生產能力。通過農民合作生產組織建設將農民納入城鄉雙向物流供應鏈體系之中，農家連鎖對農民合作生產組織進行對接，通過統一標準、統一管理、統一認證、統一調整農產品種植結構等一系列規模化生產經營活動，提高農產品生產效益和質量。

由于農民在城鄉雙向供應鏈上既是農產品供應者也是農資品需求者，農民賣出農產品資金流入以及產品流出，農民購買農資品后資金流向城市以及農資品物流向農村流入，所以信息流、資金流、物流在城鄉之間是雙向的流通。

3）農產品物流和農資品物流集成

農家連鎖店可以在村村通電子商務平臺上發布時令農產品信息，通過平臺讓農產品需求商可以知道農產品供應信息，農產品需求商提交農產品訂單后，訂單信息傳遞到物流中心，物流中心根據訂單生成配送訂單，從而通過第三方物流配送完成農產品從農戶到需求商的傳遞。

農業生產資料和農民生活資料從城市到農戶經歷了農資品供應商、物流中心、農家連鎖店、農戶。農資品供應商可以在平臺上發布商品信息，農戶和農家連鎖店也可以在平臺上發布商品需求信息，產生雙向的信息傳遞。農家連鎖店向農資品供應商確認商品交易后，通過平臺進行資金的流轉，由物流中心根據訂單信息進行運力配置以及選擇第三方物流進行運輸配送。

4）完善信息統籌協調網絡

供應鏈上物流、信息流、商流、資金流貫穿整個城鄉供應鏈的始終，從產品的生產、銷售、運輸、加工、包裝、搬運、流通，最終到消費者手中都離不開信息處理。

在供應鏈上的每個環節產生的信息必須準確及時，通過村村通電子商務平臺的信息系統，供應鏈各個實體之間可以實現信息共享，提高效率。農產品需求商可以快速找到自己想要的農產品，農資品供應商發布農資品相關信息后，也能得到相應的信息對接。

利用湖南省村村通平臺，建立并完善農產品公共信息系統，及時發布農產品生產、消費、貿易、認證等相關信息，使平臺能成為農產品供應鏈政策咨詢、技術探討、市場行情預測、信息交流的主渠道，為生產者、運銷者、消費者提供及時、便捷、全面的信息服務；此外，還應建立完善的物流信息平臺，實時信息傳遞與共享是實現城鄉雙向物流供應鏈一體化、集成化運作和各個環節之間的無縫銜接的重要基礎。

4.2 深化服務功能

村村通電子商務平臺目前具有的功能主要圍繞農產品供應商商與農產品需要商之間的在線交易，為了深化平臺服務功能，為城鄉雙向供應鏈上各個要素都能在平臺上進行信息處理，所以增加農家連鎖店服務模塊、物流中心服務模塊、第三方物流企業服務模塊以及農資品供應商服務模塊。

1）增加農家連鎖店服務模塊

農家連鎖店具有整合農產品以及統一采購功能。利用村村通電子商務平臺，農家連鎖店可以發布農產品需求信息及農資品供求信息。農家連鎖店對農資品的需求一般是大量團購，所以對農資品供應商提出更高的要求，如果達成交易，也會產生后續穩定供應的意向。農家連鎖店的供需信息通過平臺傳遞到城市的農產品需求商和農資品供應商，達成交易后產生資金的流向。

2）增加物流中心服務模塊

現有的村村通電子商務平臺沒有向物流中心提供服務的功能，新增物流中心服務功能模塊可以讓交易信息與訂單管理更加快速有效處理，并且平臺能增強對物流中心運作的監督。

3）增加第三方物流企業服務模塊

第三方物流在城鄉雙向物流供應鏈中既承擔城市向農村的運輸配送也承擔農村向城市的配送，保證了農產品和農資品的雙向流通。在村村通電子商務平臺上，第三方物流可以發布空余運力信息以及返程路線，物流中心接收到訂單后，根據物流計劃合理配置運力，讓車輛從城市滿載農資品去農村，返程時也從農村滿載農產品回城市，減少車輛空載率降低物流成本。

4）增加農資品供應商服務模塊

村村通電子商務平臺上的農資品供應商將詳細的產品信息發布在平臺，農家連鎖店會根據庫存需求以及農業生產所需物資統一采購，通過平臺雙方進行洽談和交易。平臺具備智能匹配功能，在農資品供應商發布的商品中還有剩余量時，如果有農民或者農家連鎖店發布需求信息，平臺智能推薦供需雙方信息促進交易洽談。

4.3 完善物流配送體系

農家連鎖店利用村村通電子商務平臺，可向城市居民直接出售各村特色的農產品，在村村通電子商務平臺上，農家連鎖店自行實時發布一些與“三農”有關的信息，每個村主推特色產品以及其他產品，發布暢銷產品和熱門求購的信息。

目前很多物流小企業分散的進行農村配送業務，不但效率低，而且成本高、周期長。通過村村通電子商務平臺，第三方物流企業能夠信息共享，合理配置運力，各企業之間也能通過物流中心統一調度，提高效率，節約成本，縮短周期。

5、村村通電子商務平臺供應鏈運作保障措施

5.1 發展冷鏈物流技術

農產品運輸是供應鏈物流流通中的一個重要環節，農產品具有易腐性和保鮮期短的特點，要大力發展、建設冷鏈冷藏等關鍵技術，提高農產品保質保鮮的水平和質量，確保農產品流通環節和運輸環節的技術支持到位。

5.2 建立產品追溯系統

在城鄉雙向物流供應鏈中，農產品、農業生產資料和農民生活資料需要經過農民、農家連鎖店、物流中心、第三方物流、消費者等多個環節，必須確保農產品在這些關鍵節點的使用和食用安全。追溯系統有利于打擊農產品造假行為，保證綠色無污染的農產品的供應，也有利于追溯偽劣農資品來源，追回對農民有害的農資品，保護農民利益。由農戶、農家連鎖店、物流中心和城市的超市連鎖店、大酒店等建立農產品追溯鏈，通過并入村村通電子平臺，可以直接查詢產品包裝箱上的商品代碼進行產地追溯，并且得到售后服務。

5.3 向城鄉居民推廣村村通電子商務平臺

農民既是農產品的供應者也是農資品的消費者，城市農資品供應商和農產品需求商都是農村雙向物流供應鏈的服務對象。目前，村村通電子商務平臺的用戶量逐年上升，但是沒有穩定的使用人群。

利用政府支持的優勢提高村村通電子商務平臺的知名度，線下與農家連鎖店以及城市各大商超和農資品生產商進行推廣，對農家連鎖店進行培訓和支持以保證其能有效使用平臺并能發揮其在供應鏈上的作用。

提高用戶使用滿意度，設計優化客戶咨詢平臺，讓用戶得到售前、售中、售后全過程的對接信息。建立智能應答系統回答簡單的客戶問題和咨詢內容。通過小部分的讓利活動及加強對客戶的回訪，強化客戶體驗，利用大數據分析消費信息，有利于農戶根據消費者需求進行生產計劃的制定。

參考文獻

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作者簡介： 唐連生，寧波工程學院經濟與管理學院；

李思寰，懷化學院商學院。