規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場糞污處理和資源化利用現(xiàn)狀

摘 要：近些年來我國規(guī)模養(yǎng)殖場發(fā)展迅速，這極大地促進了我國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，但是隨之帶來的是不斷增加的畜禽糞污，造成了較大的環(huán)境污染，這不利于我國養(yǎng)殖業(yè)的長遠發(fā)展。本文從規(guī)模化養(yǎng)殖場畜禽污染處理方式入手，詳細分析了當前規(guī)模養(yǎng)殖場畜禽糞污處理中存在的問題，并就這些問題提出了具有針對性的對策，希望能夠進一步提高我國畜禽糞污處理水平，提高資源化利用率。

關鍵詞：規(guī)模養(yǎng)殖場;畜禽糞污處理;資源化利用;存在問題

中圖分類號：S611

文獻標識碼：A

畜禽養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，已經(jīng)逐步成為農(nóng)村經(jīng)濟的支柱性產(chǎn)業(yè)，且養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，帶來的畜禽糞污也逐年增加，已經(jīng)成為一項不可忽視的污染源，不僅污染了生態(tài)環(huán)境，還嚴重影響了人類身體健康，因此我們必須重視規(guī)模養(yǎng)殖場畜禽糞污處理和資源化利用工作的開展，一方面要嚴格按照相關法律規(guī)定開展工作，另一方面要從我國實際出發(fā)制定合理的糞污處理和資源利用體系。

1規(guī)模養(yǎng)殖場畜禽糞污污染物及其處理方式

規(guī)模養(yǎng)殖場畜禽糞污對土地、空氣、水等自然資源造成了較為嚴重的污染，造成這些污染的污染源主要有以下四類：一是畜禽糞尿中含有多種污染物，且這些污染物中具有大量的病菌，容易滋生各種病菌的傳播;二是如果畜禽在飼養(yǎng)過程中喂養(yǎng)了一些含有過量的金屬元素和礦物質(zhì)飼料，容易造成重金屬和礦物質(zhì)污染;三是畜禽養(yǎng)殖過程中不免會使用藥物，而部分養(yǎng)殖場存在藥物運輸、貯存和使用不合理的問題，會間接造成各種化學污染;四是部分規(guī)模化養(yǎng)殖場存在飼養(yǎng)管理不規(guī)范、不科學的情況，使養(yǎng)殖場自身養(yǎng)殖環(huán)境不達標，進而影響周圍環(huán)境。

雖然畜禽糞污中含有大量的污染源，但是不可否認的是畜禽糞污中還具有多用營養(yǎng)元素、維生素、蛋白質(zhì)以及有機物等，這些物質(zhì)的存在為畜禽糞污的再利用提供了可能性，為此可以將畜禽糞污轉(zhuǎn)化為農(nóng)作物的肥料，可以將其轉(zhuǎn)化為能源;還可以將其轉(zhuǎn)化為動物飼料等等，當前我國畜禽糞污處理方式主要有肥料化、能源化、飼料化、減量化四種，下面就這四種處理方式作一詳細分析。

一是將畜禽糞污肥料化，畜禽糞污肥料化的利用方式主要有兩種：第一種是將畜禽糞污直接返田，農(nóng)村散養(yǎng)戶大多采用這種方式，這一方式具有節(jié)約成本、實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)利用的優(yōu)勢，但是由于未對糞污進行處理容易造成土壤和水資源的污染;第二種就是將畜禽糞污通過一定的方式制成高效的生物有機肥，主要是通過兩種處理技術實現(xiàn)，其一是利用厭氧發(fā)酵技術，利用厭氧消化工藝對畜禽糞污進行處理，除去糞污中大量的有害物質(zhì)，進而實現(xiàn)糞污資源和無害化和再利用;其二是利用好氧堆肥技術，主要是通過對畜禽糞污進行堆肥來實現(xiàn)，在開展堆肥工作時要根據(jù)糞污實際情況來添加有關制劑，確保發(fā)酵過程的正常進行。

二是將畜禽糞污能源化，所謂畜禽糞污能源化就是利用科學手段將糞污轉(zhuǎn)化為能源，其一是將糞污轉(zhuǎn)化為沼氣，在這一過程中主要是利用厭氧發(fā)酵技術，通過密封發(fā)酵釋放熱能并產(chǎn)生沼氣，既可以用于燒火做飯又能用于冬季取暖;其二可以通過分解技術將糞污制成乙醇，實現(xiàn)糞污資源的再利用。

三是畜禽糞污飼料化，畜禽糞污的營養(yǎng)成分受很多因素的影響，飼料成分、喂養(yǎng)方式、動物種類、年齡以及糞便采集方式、貯存方式等都可以影響到糞污成分，因此在飼料轉(zhuǎn)化過程中應根據(jù)糞便情況來對其進行處理。其一是糞便可以直接用作飼料，例如養(yǎng)雞場的雞糞中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)還未被吸收，可以直接用作奶牛的飼料，據(jù)相關數(shù)據(jù)表明，可以在一定程度上提供奶牛的產(chǎn)奶量;其二是對畜禽糞污進行干燥處理，通過干燥處理將糞污制成高蛋白飼料;其三是將畜禽糞污和禾本飼料混合青貯，同時青貯可以提高飼料的適口性。

四是畜禽糞污減量化，所謂減量就是減少畜禽糞污總量，當前主要是通過實施國家頒布的各項政策來逐步減少畜禽糞污的排放總量，進而減少污染問題的發(fā)生。

2當前規(guī)模養(yǎng)殖場畜禽糞污處理存在的問題

一是畜禽養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)之間存在著脫節(jié)的情況，無法形成良性的循環(huán)體系。當前規(guī)模養(yǎng)殖場布局不夠合理，養(yǎng)殖場周圍沒有足夠的土地能消納畜禽糞污，不能快速實現(xiàn)糞污資源的再利用，不滿足養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需求。

二是我國畜禽糞污處理的相關政策和法律法規(guī)還不夠完善，不能滿足糞污污染處理工作的需求。一方面是我國現(xiàn)有的政策、法律法規(guī)不能全面指導糞污處理工作的開展，且執(zhí)行標準不夠細化，缺乏可操作性;另一方面是在具體落實各項政策時存在著執(zhí)行力度不夠的情況，大大降低了畜禽糞污處理工作效率。

三是當前畜禽糞污處理裝備和技術較為落后，不能有效促進糞污處理工作的開展。其一是存在著畜禽糞污處理裝備不足和性能不好的情況，這嚴重影響了糞污處理工作進程;其二是我國畜禽糞污處理技術較為落后，不能很好地指導糞污處理工作，導致畜禽糞污處理工作緩慢且資源綜合利用效率較低。

四是糞污處理相關人員綜合素養(yǎng)較低，無法為畜禽糞污處理工作提供人員保證，更不能保證相關工作的順利開展。一方面是缺乏專業(yè)性強的糞污處理人才，不能很好地利用各種先進技術;另一方面是從事畜禽糞污處理工作的人員較少，不能滿足工作需求，在一定程度上影響了糞污處理工作的開展。

3規(guī)模養(yǎng)殖場畜禽糞污處理和資源利用對策

3.1 合理規(guī)劃規(guī)模化養(yǎng)殖場，形成良好循環(huán)體系

一是要嚴格執(zhí)行各項管理規(guī)定，做好規(guī)模化養(yǎng)殖場的選址、布局和建設工作，盡可能地實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合，確保畜禽糞污的合理利用;二是針對不合理的規(guī)模化養(yǎng)殖場要進行改建，通過改建逐步實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)體系，確保糞污處理工作的正常開展，形成畜禽糞污資源利用的長效機制。

3. 2 完善相關政策、法律法規(guī)，積極落實各項管理制度

一是要根據(jù)我國畜禽糞污處理和資源利用現(xiàn)狀來不斷完善相關政策和法律法規(guī)，確保能全面指導畜禽糞污處理工作的開展;二是要細化各項管理制度，切實將各項管理制度落到實處，進一步提高糞污處理和資源利用效率。此外，還應加大執(zhí)法力度，嚴厲打擊各種違法違規(guī)行為，減少糞污污染問題的發(fā)生。

3.3加強畜禽糞污處理技術和設備更新?lián)Q代工作

我國畜禽糞污污染處理技術和設備不足嚴重影響了相關工作進程，為此必須重視技術和設備的更新?lián)Q代工作。一方面要做好糞污處理技術的創(chuàng)新工作，通過創(chuàng)新來提高畜禽糞污處理技術水平，進而更好地指導糞污處理工作;另一方面要引進國外先進的糞污處理設備，并根據(jù)我國實際情況進行改良，充分發(fā)揮糞污處理設備的作用，提高糞污資源利用效率。

3.4持續(xù)提高糞污處理工作人員的綜合素養(yǎng)

糞污處理工作人員是畜禽糞污處理工作的主要實施者，其素質(zhì)高低直接影響著相關工作效率，因此必須注重工作人員綜合素養(yǎng)的提高。一是要引進專業(yè)性強的工作人員來從事糞污處理工作，確保各項先進糞污技術的合理應用：二是要加強對糞污處理工作人員的培訓，通過培訓提高其專業(yè)知識，使其能夠更好地開展此項工作。

4結(jié)束語

綜上所述，我們知道近些年來我國規(guī)模化養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，但是在發(fā)展過程中也造成了嚴重的環(huán)境污染。為了實現(xiàn)我國養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，我們必須重視畜禽糞污處理和資源利用工作的開展，進一步提高畜禽糞污利用效率，減少生態(tài)環(huán)境污染現(xiàn)象的發(fā)生。

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作者簡介：馬建福（1981-），男，山西孝義，本科，獸醫(yī)師，研究方向：畜牧獸醫(yī)。