如何規范糧食購銷企業會計核算工作

孟娜

[摘 要] 文章以購銷會計的視角為切入點，先從基礎薄弱、員工素質有待提高等方面，分析了糧食購銷企業會計核算現狀，隨后，以加強會計核算規范性為目的，結合企業特點和需求，提出了相應的措施，例如，重視基礎管理、嚴格進行會計核算等，希望能夠給有關人員以啟發，為會計核算工作的開展提供支持。

[關鍵詞] 糧食購銷企業 會計核算 財務管理

中圖分類號：F234 文獻標志碼：A

市場經濟的發展，無形中改變了糧食流通體制，糧食購銷企業按照國務院部署，全面實行“一取消三放開”政策，而市場化改革的推行，既為企業會計核算帶來了長足發展，也對其提出了新的要求，如何立足市場化改革的背景，高效完成會計核算工作，成為購銷人員關注的焦點，本文所討論內容的意義不言而喻。

一、糧食購銷企業會計核算現狀

（一）基礎薄弱

會計核算基礎薄弱的問題，主要體現在以下方面：第一，制度規范性未達預期，資產浪費問題難以杜絕；第二，會計核算人員參與決策、管理的職能，始終沒有得到充分的發揮；第三，會計核算人員對計算機軟件加以運用的能力有限，例如，購銷會計需要掌握的技能，并不僅僅是Excel的基本操作，還包括Excel函數的使用，只有這樣才能以會計數據為依據，為業務科室決策的制定提供幫助。

（二）與外部關聯較少

不斷更新的購銷形式給糧食購銷企業帶來的影響，同樣不容忽視，只有對購銷形式、會計核算、企業發展的聯系具有準確認知，結合外部情況，及時調整購銷形式、會計核算模式，才能使會計核算工作煥發出全新的生機與活力，企業價值自然得以實現，由此可見，管理人員應對橫向聯合引起重視。

（三）員工素質有待提高

現階段，國有糧食購銷企業開展會計核算工作，在分析、監督、決策等方面具有的職能，尚未得到充分發揮，這主要是因為會計核算人員受自身素質、能力的制約，在開展工作的過程中，仍舊沿用傳統的理念，導致會計核算工作升級之路受阻，要想使上述問題得到有效解決，將會計核算人員的身份，由“阻礙者”轉變為“推動者”，定期開展以提高人員素質為目的的培訓活動很有必要[1]。

二、加強會計核算規范性的措施

以湖北省面向國有糧食購銷企業所出臺會計核算辦法為例，通過閱讀具體內容可以發現，產業結構的變化，給糧食購銷企業帶來了有別于過去的機遇及挑戰，企業轉型升級勢在必行，要想解決上文提到的問題，使會計核算工作更加規范，有幾方面內容需要引起重視：

（一）重視基礎管理

要想盡快適應我國糧食流通體制的改革，保證國有糧食購銷企業開展會計核算工作，能夠及時、準確地對企業財務情況、經營成果予以反映，基礎管理所起到的作用，應當引起有關人員的重視。

對國有糧食購銷企業而言，會計核算的目的，主要是協調補貼政策，為糧食購銷工作的開展提出建議，突破經濟效益。現階段，企業規模不斷壯大，會計核算工作應摒棄原有理念和模式，及時轉變思想及策略。無論是國有企業還是私有企業，規范會計核算工作的前提，都是建立會計核算機構，為工作的有序開展提供保證。除此之外，基礎管理的內容還包括：其一，建立會計監督機制，多方監督會計工作的開展；其二，完善現有規章制度，落實財務決策與計劃；其三，規范記錄原始數據，建立會計核算賬目，保證會計信息真實、準確且合法；其四，規范執行糧食供應，將責任落實到個人，保證銷售收入可以準確反映企業利潤及損失。

（二）緊跟政策調整步伐

2018年，國家在合并國地稅系統的基礎上，又推出了多項稅收新政策，糧食購銷企業需要緊跟政策調整步伐，優化工作方案，充分利用先進技術和方法，為會計核算的準確性、完整性提供保證。糧食購銷企業始終面臨核算制度流于形式的情況，另外，費用開支隨意、預算/控制/清算模糊的不足一直存在，導致上述問題存在的原因，主要是企業并未重視會計核算的重要性，導致會計核算人員的參與作用，無法得到發揮[2]。現階段，會計核算主要集中在收購、儲存、銷售糧食等環節，內容包括成本、資金、財政補貼、信息匯總等，實踐證明，忽略會計核算工作，不僅會影響資金使用效率，還會增加資金浪費的概率，只有將漏洞堵塞，才能使會計核算的作用得到真正發揮，從而避免決策失誤、國有資產流失等問題的出現。綜合多方因素，可確定會計核算工作所適用原則如下：第一，由于購銷企業屬于獨立核算實體，因此，下屬庫/站/點均應實行核算制度，定期對完整、準確的會計資料進行報送；第二，以權責發生制為依據，核算財務收支；第三，同一會計期間，糧食購銷企業的成本、費用和收入相配比；第四，根據已發生經濟業務，健全資金管理制度，真正做到賬表/賬賬/賬款/賬實相符。

（三）提高企業財務人員的素質

以會計核算人員為代表的財務人員，在企業發展、壯大的過程中，發揮著無法被替代的重要作用，糧食購銷企業對財務人員的要求，集中在以下方面：第一，具有職業道德和敬業精神；第二，具有專業技術的任職資格，真正做到持證上崗；第三，能夠高效開展會計核算工作；第四，能夠準確、熟練地運用計算機開展工作；第五，鉆研會計核算策略，使資金的使用效率得到提高。作為財務工作核心的會計核算工作，其質量和效率，對財務管理質量和效率具有決定作用，只有擁有熟悉業務流程的財務人員，才能使會計核算更加規范，由此可見，定期面向財務人員展開培訓，向其傳達新政策、新技術，在提高人員素質的前提下，強化會計核算的精準度，對企業發展具有十分重要的作用。另外，會計核算人員還應對主要職責加以明確：其一，核算糧食庫存成本、銷售收入；其二，以購銷計劃、購銷合同、實際入庫情況為依據，對收支憑證進行審核；其三，嚴格按照規定賬期和額度，對出庫手續進行辦理；第四，加強與其他科室的聯系，做到“業財融合”。

（四）加大檢查與監督力度

調查研究表明，市場經濟的發展，促使糧食流通體制發生轉變，糧食購銷企業正向著自我管理、自我發展的方向前進，由此可見，要想在市場中立足并得到穩定發展，加大檢查與監督力度很有必要。基于此，糧食購銷企業應對審計監督工作引起重視，建立內控制度，按照有關規定，調整賬務并處理問題，清查手續不完備、核算不規范等情況，妥善進行處理。在此基礎上，財務人員應運用科學、有效的理財手段，預測經營活動，為管理人員決策的制定，提供準確、真實的信息作為參考。

國有糧食購銷企業的經營模式為“國有控股，承包經營”，這對人員積極性的調動，具有積極作用。近幾年，國家對糧食工作的重視程度不斷提高，以核銷會計為代表的財務人員，既需要對財務狀況進行如實反映，準確核算會計成本，又需要從財務管理的角度出發，提出能夠起到“開源節流”效果的建議，使糧食部門所具有的主渠道作用得到發揮。基于此，糧食購銷企業應遵循“誠信為本，操守為重”的原則，加大管理會計基礎工作的力度，為會計核算質量提供保證。會計核算人員在開展相關工作的過程中，應將現行法律作為依據，對企業盈虧進行如實反映，切記不可弄虛作假，規范核算企業補貼收入、銷售收入，在此基礎上，規范核算糧食損耗、損失，糾正成本亂攤等現象[3]。另外，會計核算人員還應對經濟效益的分析工作引起重視，結合企業實際情況，建立定期報告財務分析成果的制度，便于管理人員及時、準確掌握財務情況，為決策的制定，提供科學依據。

三、結論

綜上所述，會計核算是企業財務管理的重要組成部分，目前，愈發完善的市場經濟體制，為企業會計核算帶來了巨大挑戰，水平有限、作用無法得到發揮等問題，逐漸顯露了出來，這就要求財務人員結合實際情況，提出解決現存問題的對策，促使會計核算工作向著規范化的方向前進，為企業的持續發展貢獻力量。

參考文獻：

[1]馬曉冬.關于加強國有糧食購銷企業資產管理的思考[J].中國市場，2019（22）：95- 96.

[2]凌華.試談國有糧企如何參與糧食供給側改革[J].糧食問題研究，2019（03）：30- 32.

[3]初霞.強化國有糧食購銷企業財務管理探析[J].行政事業資產與財務，2016（07）：79- 80.