利用工廠化基質蔬菜育苗平臺推廣蔬菜新品種

羅鏡財

廣州市番禺區蔬菜科學研究所工廠化基質蔬菜育苗基地，從1993—2018年推廣工廠化基質蔬菜苗約2.5億株，種植面積約12.5萬畝次，受到廣大農民朋友的支持和認同，在推廣工廠化基質蔬菜育苗新技術的同時，也是我們推廣蔬菜新品種的最佳平臺，提高了農民種植蔬菜的經濟效益和社會效益，做法如下。

一、農民希望了解蔬菜新品種

每年到育苗基地訂苗和電話訂苗的農民都希望了解蔬菜新品種的情況，育苗基地的技術人員和管理人員面對面向他們推介，帶他們參觀蔬菜試驗基地或者接受農民電話咨詢。

二、加強同育種單位技術聯系和收集種子市場的蔬菜新品種

收集農民喜歡種植的蔬菜品種，如西蘭花、花椰菜、椰菜、辣椒、茄子、番茄、節瓜等品種。收集到蔬菜種子后先在試驗基地種植了解它們的種性，然后免費將種苗送給種植水平高的農民少面積試種，收集他們對新品種在栽培和市場銷售情況，然后再向廣大農民推介，提高農民種植蔬菜的經濟效益。

三、加強同番禺區和南沙區鎮村負責農業推廣干部的聯系

鎮村負責農業推廣干部都樂意將新育苗的技術和新蔬菜品種推介給鎮村農民，如南沙區橫瀝鎮廟南村在1993—2010年是番禺區菜科所重點聯系村，2005—2010年訂購基質菜苗約2000萬株，村民接受蔬菜新品種熱情高。

四、根據農民種植習慣和市場需求推介新蔬菜品種

（1）2000—2010年農民種植茄子是獲利較好品種，畝產值達到約1萬元，種植經濟效益高。2000—2005年推廣早豐紅茄，推廣種植面積約1.5萬畝次，早豐紅茄的種性是早熟、早上市和價格高。2005—2010年推廣長豐2號紅茄，推廣種植面積約1.2萬畝次，長豐2號的種性是抗性好，瓜形美。

（2）2000—2010年是外來務工人員來珠江三角洲工作最多的時期，工廠食堂對椰菜需求量大，種植椰菜畝產值4000～5000元，適合租地面積大的農民種植，2000—2010年我們重點推介k-k早秋甘藍，適合在8月中旬—9月下旬種植，耐熱，移植后55～60天收獲，推廣種植面積2.5萬畝次。

（3）2000—2015年重點推介蔓陀綠西蘭花，西蘭花是國人喜歡食用的蔬菜品種，地頭收購價約6～7元/公斤，番禺區菜科所1998年9月中旬在試驗基地試種蔓陀綠西蘭花，抗性好，莖實心，花球蘑菇型，花蕾小緊湊，適合種植時間9月下旬—12月中旬，2000—2015年推廣種植面積約3萬畝次。

（4）由于全球變暖原因，蔓陀綠西蘭花耐熱性差的缺點就表現出來，花蕾變粗，花球綠色變淺綠色，商品性狀轉差。尋找耐熱西蘭花品種就顯得非常重要，炎秀西蘭花2008年9月10日在番禺區菜科所試驗基地開始少量種植，2010年開始向農民推介，炎秀西蘭花耐熱耐寒，花球在9月上旬—1月中旬種植都能保持綠色，商品性狀良好，地頭收購價比蔓陀綠西蘭花高0.8～1元/公斤，優勢明顯，但在雨水和濕度大的季節注意防治黑腐病，2010—2018年推廣種植面積約1萬畝次。還推廣以下蔬菜品種湘研十九號辣椒、辣優4號辣椒、冠星節瓜、瑞雪50天花椰菜、瑞雪60天花椰、秋王70天花椰菜、秋王80天花椰菜、京豐1號椰菜等。