如何開展初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)

廖筱玲

摘 要：實(shí)驗(yàn)教學(xué)在生物課堂教學(xué)中起著至關(guān)重要的作用，有效利用實(shí)驗(yàn)?zāi)苁拐n堂教學(xué)達(dá)到事半功倍的效果。實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣、幫助學(xué)生形成生物基本概念，使學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中獲取知識(shí)，體會(huì)到科學(xué)探究的方法，從而培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、提高他們的觀察能力、動(dòng)手能力、分析問題解決問題的能力和實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新能力。

關(guān)鍵詞：興趣;實(shí)驗(yàn);觀察;創(chuàng)造

一、精心安排實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，提高教學(xué)效果

興趣是最好的老師，是思維活躍的“觸發(fā)劑”，是獲取知識(shí)的“內(nèi)驅(qū)力”[1]。陶行知說：“學(xué)生有了興趣，就會(huì)用全副精力去做事”。所以，學(xué)與樂是不可分離的[2]。因此，能否激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、調(diào)節(jié)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，則成為課堂教學(xué)成敗的關(guān)鍵。初中學(xué)生好奇心強(qiáng)，他們學(xué)習(xí)生物的動(dòng)機(jī)往往是以滿足好奇心和感興趣為主的。初中生物是生物教育的啟蒙階段，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的首要任務(wù)就是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣，并使這種“短暫”的興趣能夠穩(wěn)定地保持并得以發(fā)展，從而提高他們學(xué)習(xí)生物的主動(dòng)性和積極性。

1.趣化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的求知欲望

趣味化的實(shí)驗(yàn)?zāi)軓?qiáng)烈刺激學(xué)生的感官，它能使學(xué)生的興趣高漲，注意力高度集中，對(duì)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望有很大幫助。教師可以認(rèn)真研究教材，積極了解掌握學(xué)情，從而把趣味化的實(shí)驗(yàn)靈活應(yīng)用在課堂教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)。引入新課時(shí)，若能設(shè)計(jì)切題的實(shí)驗(yàn)，對(duì)整節(jié)課的教學(xué)起到了“指南針”的作用，使學(xué)生從課的開始就進(jìn)入了學(xué)習(xí)的積極狀態(tài)。如在《人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用》的課上，教師設(shè)計(jì)兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，一個(gè)是提前做好的發(fā)酵實(shí)驗(yàn)，一個(gè)是現(xiàn)場(chǎng)制作的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生看到氣球膨大和嗅到酒味，從而引入新課，有助于學(xué)生聽課熱情高漲，自然收到良好的教學(xué)效果。

2.變化實(shí)驗(yàn)方式，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性

教師可以根據(jù)教學(xué)的需要把實(shí)驗(yàn)的方式變化一下，除有些特殊的實(shí)驗(yàn)外，許多實(shí)驗(yàn)都可以設(shè)計(jì)成師生的合作實(shí)驗(yàn)、學(xué)生的合作探究實(shí)驗(yàn)等。

如在水中溶解實(shí)驗(yàn)的替換（七年級(jí)上冊(cè)第51頁(yè)）。糖在水中溶解是一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，該實(shí)驗(yàn)通過糖在水中的溶解來證明分子的運(yùn)動(dòng)。這個(gè)實(shí)驗(yàn)存在的主要問題是：一是需要的時(shí)間長(zhǎng)，二是效果不明顯，學(xué)生需要嘗糖水才能感到水的變化。可以將這個(gè)實(shí)驗(yàn)改為直接向燒杯中的水中滴一滴紅墨水（或增加這個(gè)實(shí)驗(yàn)），學(xué)生觀察紅墨水在水中的擴(kuò)散過程來感覺分子的運(yùn)動(dòng)，這樣不僅時(shí)間快，而且更加直觀。

二、學(xué)生在觀察中經(jīng)常遇到的困難

1.對(duì)轉(zhuǎn)瞬即逝的現(xiàn)象不易捕捉，對(duì)多個(gè)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)前后不能協(xié)調(diào)。

有些生物實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)象變化快，過程環(huán)節(jié)多。學(xué)生不能妥善協(xié)調(diào)各個(gè)環(huán)節(jié)并將多個(gè)現(xiàn)象及時(shí)納入自己的意識(shí)過程，使觀察記錄發(fā)生困難。如在P67《觀察草履蟲》的實(shí)驗(yàn)中，草履蟲的運(yùn)動(dòng)過快，不便觀賽。對(duì)這種情況、可以放幾絲棉花纖維，蓋在蓋玻片，采用定向重復(fù)觀察的方法，讓學(xué)生由局部到整體，逐步觀察整個(gè)變化歷程，并采用恰當(dāng)?shù)姆绞阶屪⒁饬Ω叨燃校?xùn)練視感覺的敏捷性和思維跟蹤的速度，由重復(fù)訓(xùn)練遷移到其它新的快速反應(yīng)情境。

2.實(shí)驗(yàn)時(shí)間過長(zhǎng)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果受溫度、濕度。空氣等影響

實(shí)驗(yàn)時(shí)間過長(zhǎng)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果受溫度、濕度。空氣等影響不能較快得到很好的實(shí)驗(yàn)效果，如《人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用的發(fā)酵實(shí)驗(yàn)》，《綠葉在光下制造有機(jī)物》，這些實(shí)驗(yàn)所需的時(shí)間較長(zhǎng)，不一定在課堂上得到很的實(shí)驗(yàn)效果。

3.意料之外的因素引起觀察中斷，造成觀察的困難

學(xué)生專心觀察時(shí)，環(huán)境中意外的音響可能分散學(xué)生的注意力，此外，一些學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)探究的情況存在個(gè)人的預(yù)期，當(dāng)觀察結(jié)果與預(yù)期不符時(shí)，學(xué)生依舊按預(yù)期主觀臆斷得出結(jié)論，造成探究結(jié)果與方法的雙重失敗。

三、“細(xì)化”實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力

1.創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)，發(fā)展學(xué)生的能力，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)習(xí)慣

有時(shí)將演示實(shí)驗(yàn)改為探究性實(shí)驗(yàn)。讓學(xué)生對(duì)提出的問題大膽地猜想、假設(shè)，然后為驗(yàn)證自己的猜想和假設(shè)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)前，學(xué)生自己確定實(shí)驗(yàn)原理，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，選擇實(shí)驗(yàn)儀器和藥品，然后在教師的指導(dǎo)下自己動(dòng)手完成實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)后，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析討論。整個(gè)實(shí)驗(yàn)就是一個(gè)完整的探究過程，在這個(gè)過程中不僅培養(yǎng)了學(xué)生的思維能力、觀察能力和動(dòng)手操作的能力，而且使學(xué)生充分體會(huì)出探究的樂趣，學(xué)得了科學(xué)探究的基本方法，培養(yǎng)了科學(xué)探究的精神和創(chuàng)新的能力。

2.關(guān)注實(shí)驗(yàn)過程，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力

初中生物的教材中《人類對(duì)細(xì)節(jié)和真菌的利用》中的發(fā)酵實(shí)驗(yàn)，學(xué)生在觀察過程中，可能出現(xiàn)氣球不膨大的現(xiàn)象，經(jīng)過觀察，學(xué)生發(fā)現(xiàn)一些問題，①在實(shí)驗(yàn)過程中，溫水的溫度過低了。②溫度過高，發(fā)酵實(shí)驗(yàn)的效果也不好。③酵母茵死亡的時(shí)間比較快。通過學(xué)生的觀察思考和對(duì)失敗的分析，他們的綜合能力有了提高。

參考文獻(xiàn)

[1]余文森，鄭金洲主編.課堂教學(xué)改革研究[M].福州：福建教育出版社，2006，6.

[2]徐仁靜.中學(xué)生物創(chuàng)新教法[M].北京：學(xué)苑出版社，1999，8：173-185.