“作坊式”模式用于中職服裝專業結構與工藝課教學

謝國安

摘要：作坊式教學模式在服裝結構與工藝課程上是一項重要的實踐活動，通過組織學生根據教學內容的典型產品，真實參與到項目活動中。教師在一旁引導，培養學生的實踐能力、分析能力等綜合能力，是對學生主體學習地位的一種體現。本文通過對作坊式教學模式的研究，掌握作坊式教學模式的基本結構與實踐內涵。

關鍵詞：作坊式教學模式 中職 服裝結構與工藝 教學實踐

服裝結構與工藝課程是服裝專業的核心課程，通過教學內容，幫助學生了解服裝結構與工藝的原理和方法，熟練掌握項目任務的典型產品，從款式設計定位到結構分析、版型紙樣、面料裁剪和樣衣制作的全過程，是一門專業性和實踐性較強的實戰課程，具有一定的難度。

作坊式教學模式就是可以體現學生的主體地位，激發學生的學習興趣，提高學生的學習積極性，促進服裝專業學生的專業核心素養與職業素養進行有效對接。

一、作坊式教學模式與內涵

作坊式教學模式，就是將教學內容轉化為項目任務，教學環境模擬成為工廠的生產，包括環境、制度、身心發展和操作情況等內容，讓學生在進行學習時，處于一種生產工作的狀態，通過學生的親身體驗來達到教學的目的。

作坊式教學的前提就是對學生的學習環境進行有效的改變，促進工廠化的真實性，包括學生和教師的角色扮演也要轉變，學生和教師的認真程度直接關系著工廠的運營和發展，這種教學模式可以幫助學生在心理和身體雙重層面對工廠生產進行適應，從而實現專業到職業的過度。

二、作坊式教學模式的應用與實踐

為了體現中職服裝結構與工藝的教學理念，達到服裝專業的教學目標，作坊式教學要本著靈活性、真實性和實用性的原則。在開展服裝專業的作坊式教學模式時，要注重開設課程的靈活性，達到學生與教師之間的充分交流，教師要善于將科研成果運用在教學之中，從而提高教師的專業水平。

在作坊式教學中，教師要與學生互相交流和探討，讓教學過程不拘泥于形式，注重對學生的針對性培養，從而達到培養各方面技能人才的教學目標。

雖然服裝結構與工藝課程的學習因為專業性與實踐性存在一定的難度，但是通過作坊式教學模式，會簡化學習內容，突出學習目標，讓學生在趣味生產中達到理論與實踐相結合目的。減少專業學習的壓力，讓學生聚精會神的投入到實踐教學活動中來，促進課堂內容與職業生產的聯系。在作坊式教學過程中，除了注重專業技能知識的傳授之外，還要注重對學生的素質教育，樹立正確的人生觀與價值觀，加強壓力承受能力；樹立短期、中期和長期目標，在實踐過程中找出自身的不足，對自身的薄弱環境進行及時補充，從而全面提升教師與學生的綜合能力。

三、作坊式教學需要注意的問題

雖然服裝結構與工業課程采取作坊式的教學模式可以取得一系列良好的教學效果，但是在教學過程中，也要注重教學過程中出現的問題。

（一）加強課堂秩序管理

在作坊式教學之中，注重學生的實踐活動開展，各種教學行為采用小組合作的互動模式，為此，會讓課堂的氣氛十分活躍，但是在這種活躍氣氛內，如果缺少教師對課堂紀律的引導，會嚴重影響正常的教學秩序，導致實踐活動變成一鍋粥，學生容易出現松散、散漫的現狀。為此教師在進行實訓活動過程中，要進行分組，還要推選小組組長，負責本組的集體活動。教師對小組組長進行組織能力培訓，使組長成為教師的助理，更好地推動作坊式教學在服裝結構與工藝課程中的良性發展。

（二）提高全體學生的課堂參與程度

服裝結構與專業課程的作坊式教學主要培養學生實踐動手能力，為此需要學生人人親自動手積極參與。教師在對成員進行分組的時候，采用組長負責制，組長有學生推薦有威信有組織能力的同學擔任，組員由組長和老師挑選。在分組之后，教師給每個小組下達了教學目標之后，每個階段就得進行階段性點評和評價，使各個小組之間形成積極競爭，激發小組成員的積極性。

例如，在教師在講解量身合體度的過程中，教師不一定手拿著服裝進行演示，完全可以讓不同的學生穿在身上，達到教學效果生動形象。教師可以將一套西服讓不同身材的學生穿在身上，來體現西服合體度的重要性，身材過高的男生，則會顯得將人襯托得不利索；身材較低的男生則是無法襯托器西裝的形象感，只有身材完滿符合西裝要求的人，才能夠體現西裝的內涵。

（三）引導學生創業就業

在中職教育過程中，學生最終都會走向社會，邁入工作崗位。在服裝結構與工藝課程的教學之中，作坊式教學可以讓教師與學生做到深度交流，了解學生的學習需求，增加學生對學習成果的關注。教師還要邀請優秀畢業生與學生面對面的進行交流，用成功的案例來激發學生，進行職業生涯規劃，幫助學生制定未來的就業方向。

例如，在職業生涯規劃的教學過程中，讓從事各個服裝方向的學長學姐，就面料色彩、免燙工藝和個性化設計等內容進行系統說明，讓學生的興趣與就業方向進行貼合，從而確定自己的就業方向。

結語

中職服裝結構與工藝課程因為其具有的專業性、技能性和操作性特征，讓很多學生聞之變色，隨著作坊式教學模式的在教學中的逐漸推廣，以項目形式進行任務引領的服裝結構與工藝教學實踐，對于教學重點與教學目的能一針見血地呈現出來，同時還將學生的主體地位進行有效體現，增強學生在教學過程中的積極性與參與程度，鍛煉了學生實踐技能，保證專業與職業的有效對接。

參考文獻：

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作者單位：上海市群益職業技術學校