阿合奇縣沙棘產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景

鄒剛

摘? ?要：新疆是我國(guó)野生沙棘的主要天然分布區(qū)，阿爾泰山、天山、昆侖山分布生長(zhǎng)著百余萬(wàn)畝的野生沙棘林，但野生河谷、山丘沙棘林產(chǎn)量低、掛果期短，因其地勢(shì)復(fù)雜，采摘困難，難以進(jìn)行工業(yè)化加工，這也是新疆沙棘產(chǎn)業(yè)化未能形成的主要原因。隨著沙棘優(yōu)良品種的引進(jìn)培育和加工技術(shù)的進(jìn)步成熟，沙棘高附加的利用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益已變?yōu)榭赡堋＝榻B了阿合奇縣沙棘產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生的背景和發(fā)展現(xiàn)狀，并就發(fā)展前景進(jìn)行了展望。

關(guān)鍵詞：沙棘;種植產(chǎn)業(yè);現(xiàn)狀;前景

近年來(lái)，阿合奇縣以沙棘作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突破口，積極發(fā)展以大果沙棘為主栽品種的特色林果業(yè)，對(duì)調(diào)整縣域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、加快林業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程、改善生態(tài)環(huán)境、增加農(nóng)民收入具有重要作用。目前，全縣有野生沙棘266.67 hm2，共栽植大果沙棘4 000 hm2，掛果1 000 hm2，包括深秋紅、狀圓黃、無(wú)刺豐等7個(gè)品種，主要分布在庫(kù)蘭薩日克鄉(xiāng)、哈拉奇鄉(xiāng)、色帕巴依鄉(xiāng)等地。2017年全縣加大生態(tài)沙棘種植力度，借助引水渠提供的便利滴灌條件，實(shí)施了庫(kù)蘭薩日克鄉(xiāng)別迭里村萬(wàn)畝戈壁生態(tài)沙棘種植工程。截至2018年底，庫(kù)蘭薩日克鄉(xiāng)沙棘種植規(guī)模達(dá)到1 733.33 hm2（別迭里村占1 233.33 hm2），約占全縣沙棘種植總面積的40%，是最大的沙棘集中栽種區(qū)。

1? ?當(dāng)?shù)厣臣a(chǎn)業(yè)背景

阿合奇縣堅(jiān)持基地與零星種植互濟(jì)原則，抓住國(guó)家生態(tài)建設(shè)的有利時(shí)機(jī)，將沙棘基地建設(shè)與退耕還林、植樹(shù)造林等國(guó)家重大生態(tài)建設(shè)項(xiàng)目緊密結(jié)合起來(lái)，采取政府集中管理模式，建立了戈壁沙棘基地管護(hù)站，帶動(dòng)貧困戶加入護(hù)林員崗位，并組織農(nóng)民進(jìn)行秋收采摘等工作，引導(dǎo)農(nóng)牧民積極發(fā)展以農(nóng)戶為單元的小型沙棘果園，為其增收致富開(kāi)辟新途徑。

2014年，阿合奇縣通過(guò)完善和優(yōu)惠扶持政策，吸納企業(yè)入駐當(dāng)?shù)匦∥a(chǎn)業(yè)園發(fā)展。2015年引進(jìn)了沙棘產(chǎn)品加工企業(yè)開(kāi)展大果沙棘綜合加工，目前開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品有沙棘飲料、沙棘膠囊、沙棘茶葉、沙棘蜜等20多種。沙棘企業(yè)的引進(jìn)不僅拉動(dòng)了當(dāng)?shù)氐膭趧?wù)、就業(yè)和增收，還帶動(dòng)了農(nóng)牧民種植沙棘的積極性，為沙棘產(chǎn)業(yè)在阿合奇縣的發(fā)展創(chuàng)造了良好的群眾基礎(chǔ)。

2018年8月6日，當(dāng)?shù)卣e辦沙棘產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)，來(lái)自全國(guó)近百名專家及企業(yè)家代表參加，從國(guó)內(nèi)外沙棘種植、沙棘品種、果實(shí)采收、種苗繁育、病蟲害、產(chǎn)品質(zhì)量等方面展開(kāi)交流。2018年8月28日，庫(kù)蘭薩日克鄉(xiāng)別迭里村沙棘產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目應(yīng)邀參加了第6屆中國(guó)亞歐博覽會(huì)，進(jìn)行了精準(zhǔn)扶貧成果展示，向國(guó)內(nèi)外參會(huì)客戶推介阿合奇縣沙棘種植以及沙棘食用和保健產(chǎn)品。通過(guò)與外部市場(chǎng)的溝通與反饋，積極總結(jié)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展、市場(chǎng)需求的寶貴經(jīng)驗(yàn)。

2? ?產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

通過(guò)“引進(jìn)來(lái)、走出去”的交流和總結(jié)，阿合奇縣沙棘產(chǎn)業(yè)在逐步發(fā)展的過(guò)程中面臨著一些瓶頸，存在大果高產(chǎn)優(yōu)良品種引進(jìn)、扦插育苗技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化種植、沙棘林管護(hù)、病蟲害防治、采摘技術(shù)、末端深加工、品牌及市場(chǎng)推廣等問(wèn)題，歸根結(jié)底是產(chǎn)業(yè)發(fā)展與科技引領(lǐng)、市場(chǎng)需求相結(jié)合、相適應(yīng)的問(wèn)題。目前新疆沙棘產(chǎn)業(yè)正在向科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化、市場(chǎng)化的方向快速發(fā)展，在北疆青河、昌吉等地已經(jīng)形成了一些規(guī)模化沙棘育苗、種植和加工銷售產(chǎn)業(yè)鏈。相較之下，南疆沙棘產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)比較落后、生產(chǎn)效率低下、市場(chǎng)影響力不足、產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力缺乏。只有通過(guò)產(chǎn)學(xué)研合作、引入戰(zhàn)略開(kāi)發(fā)合作，方可突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，與科技高產(chǎn)接軌，與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)接軌[1]。

庫(kù)蘭薩日克鄉(xiāng)是阿合奇縣的沙棘種植龍頭鄉(xiāng)，2019年全縣發(fā)展產(chǎn)業(yè)促進(jìn)鞏固脫貧，以沙棘產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效為切入點(diǎn)，將在產(chǎn)業(yè)前端填補(bǔ)沙棘優(yōu)良品種繁育空白，倡導(dǎo)科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化的沙棘種植示范，在庫(kù)蘭薩日克鄉(xiāng)新種植133.33 hm2、哈拉奇鄉(xiāng)新種植100 hm2的優(yōu)質(zhì)苗木基地與采穗圃。在產(chǎn)業(yè)末端招商引資，引進(jìn)沙棘凍干粉加工等龍頭企業(yè)，加快形成“公司﹢合作社﹢基地﹢農(nóng)戶” “種植﹢采摘﹢深加工﹢銷售”的完整產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展和利益聯(lián)結(jié)模式。

3? ?產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景思路

建立大果沙棘標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理技術(shù)體系是阿合奇縣沙棘產(chǎn)業(yè)化、科學(xué)化、規(guī)范化的必由之路。為把庫(kù)蘭薩日克鄉(xiāng)建設(shè)為名副其實(shí)的“沙棘之鄉(xiāng)”，計(jì)劃利用2～3年時(shí)間在庫(kù)蘭薩日克鄉(xiāng)新建133.33 hm2沙棘科技示范園，打造以阿合奇縣為中心，輻射面向南疆地區(qū)的沙棘種苗良繁種植基地，集生態(tài)景觀一體化的綠色產(chǎn)業(yè)科技園，具有科技引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)的重要意義。

3.1? ?大果沙棘良種繁育研究中心

用于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)大果沙棘品種的引進(jìn)、組培、快速良繁，力爭(zhēng)育苗能力穩(wěn)定在600萬(wàn)株/年，既能滿足本地需求，同時(shí)向外輸出優(yōu)質(zhì)苗木，以通過(guò)品種改良實(shí)現(xiàn)沙棘種植提質(zhì)增效。

3.2? ?沙棘品種展示區(qū)

以生態(tài)經(jīng)濟(jì)性果用沙棘、大果豐產(chǎn)型沙棘、葉用沙棘等優(yōu)良沙棘品種為主，特色林果及花卉為輔，將適宜在南疆荒漠、石漠化土地生長(zhǎng)的沙棘等優(yōu)良耐旱多漿果品種進(jìn)行多樣化展示，探索農(nóng)林科研與旅游觀光相互結(jié)合與推廣。

3.3? ?標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范區(qū)

作為核心種植區(qū)進(jìn)行大果沙棘標(biāo)準(zhǔn)化高產(chǎn)田和良種采穗圃示范，在當(dāng)?shù)貧夂蚣碍h(huán)境條件下論證實(shí)現(xiàn)400 kg/667 m2以上沙棘科學(xué)種植管理的可行性，同時(shí)就近實(shí)現(xiàn)良種穗條供應(yīng)。

3.4? ?林果實(shí)用技能培訓(xùn)基地

為當(dāng)?shù)丶夹g(shù)人員、農(nóng)牧民進(jìn)行苗木扦插、剪枝、土水肥管理、種植配置、病蟲害防治、果實(shí)采收等技術(shù)實(shí)訓(xùn)，逐漸在當(dāng)?shù)嘏囵B(yǎng)一支可靠的林業(yè)實(shí)用技術(shù)服務(wù)人員隊(duì)伍。

3.5? ?種質(zhì)基因庫(kù)

引進(jìn)、栽培和試種適宜當(dāng)?shù)睾０巍⒕暥群蜌夂蛏L(zhǎng)的稀缺林木，以及金銀花、雪蓮、瑪卡等中草藥品種，作為南疆高海拔山區(qū)天然生態(tài)環(huán)境生長(zhǎng)試驗(yàn)與種質(zhì)基因的多樣化保存庫(kù)。種質(zhì)基因庫(kù)可定位發(fā)展為生態(tài)植物公園，使產(chǎn)學(xué)研工作與當(dāng)?shù)孛袼茁糜萎a(chǎn)業(yè)相結(jié)合。

3.6? ?構(gòu)建利益聯(lián)結(jié)模式

通過(guò)采取“企業(yè)﹢合作社﹢基地”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，統(tǒng)籌推動(dòng)沙棘全產(chǎn)業(yè)鏈，逐步探索建立風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的良性發(fā)展模式。2019年推動(dòng)新落戶企業(yè)形成加工生產(chǎn)力，在銷售端通過(guò)央企定點(diǎn)消費(fèi)扶貧、電商扶貧等途徑，幫助企業(yè)經(jīng)營(yíng)銷售快速步入正軌，持續(xù)反哺當(dāng)?shù)厣臣N植業(yè)。至2020年，阿合奇縣沙棘基地種植規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到

4 666.67 hm2，可帶動(dòng)就業(yè)和季節(jié)性用工1 200戶、約6 000余人。通過(guò)高產(chǎn)大果沙棘品種改良和科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化的栽培管理，將全縣大果沙棘產(chǎn)量提高到300 kg/667 m2以上，按5元/kg收購(gòu)價(jià)計(jì)算，僅采摘沙棘每年可發(fā)放勞動(dòng)報(bào)酬1.05億元，屆時(shí)全縣約1/4的農(nóng)業(yè)人口將因沙棘受益。

4? ?結(jié)語(yǔ)

以生態(tài)建設(shè)為核心，以鞏固脫貧為抓手，生態(tài)與產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，阿合奇縣沙棘產(chǎn)業(yè)必將成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民增收的重要途徑，在改善生態(tài)環(huán)境的同時(shí)加快全縣鞏固脫貧步伐。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 英勝，趙英.加快新疆沙棘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策[J].新疆林業(yè)，2014（02）：6-10.