2型糖尿病患者飲食行為的影響因素

楊述勤 林立霞

[摘要]目的：探究2型糖尿病患者飲食行為的影響因素，為臨床提高患者飲食管理能力提供一定的參考依據。方法：選取2016年2月王2018年2月在門診部就診治療的2型糖尿病患者108例為臨床研究對象，應用信息調查表、自我效能量表以及飲食控制行為量表調查108例，2型糖尿病患者的飲食行為以及影響因素。結果：調查結果顯示，2型糖尿病患者的飲食行為與自我效能為正相關關系（P<0.05）。2型糖尿病患者的飲食行為與患者的年齡、文化水平、病情嚴重程度、在職與未在職等因素相關（P<0.05）。分析顯示，自我效能在一定程度上能夠反應2型糖尿病患者的飲食行為（P<0.05）。結論：自我效能直接影響到2型糖尿病患者的飲食行為，因此在給予護理干預時必須重視對患者自我效能的培養與提高。

[關鍵詞]2型糖尿病;飲食行為;影響因素;自我效能;病情;文化水平

[中圖分類號]R473.5 [文獻標識碼]A [文章編號]2096-5249（2019）05-018-01

糖尿病是21世紀最為常見的一種慢性疾病，現今我國成人糖尿病發病率高達11%。因此，臨床對糖尿病的治療十分重視。糖尿病綜合治療是目前臨床治療的主流，其中飲食治療是最重要的基礎治療，對于糖尿病患者的機體代謝，并發癥預防有著至關重要的作用。但是大量研究顯示，2型糖尿病患者的飲食行為受到多方面因素的影響，對于患者的治療有非常不利的影響。本研究簡單探討了2型糖尿病患者飲食行為的影響因素，現報告如下。

1資料與方法

1.1臨床資料選取2016年2月至2018年2月在門診部就診治療的2型糖尿病患者108例為臨床研究對象，其中男性67例，女性41例;年齡在46-76歲，平均年齡（61.29±3.46）歲。患者均自愿參與研究。

納入標準：患者均符合WHO制定的2型糖尿病診斷標準;患者均在18歲以上;患者意識清醒、語言表達能力正常。

排除標準：I型糖尿病患者;妊娠期糖尿病患者;肝腎功能不全患者;惡性腫瘤患者等。

1.2方法 應用信息調查表、自我效能量表14]以及飲食控制行為量表[5]調查108例2型糖尿病患者的飲食行為以及影響因素。信息調查表內含患者姓名、年齡、文化水平、是否在職、婚姻情況、飲食習慣等。飲食控制行為量表總分30分，24分及以上為飲食控制行為良好，12分及以下為飲食控制行為差，12分-24分之間，為飲食控制行為一般。自我效能量表總分30分，24分及以上為自我效能良好，12分及以下為自我效能差，12分-24分之間，為自我效能一般。

1.3統計學方法 所有研究數據均應用SPSSl7.0統計學軟件進行統計分析，P<0.05為差異有統計學意義。

2結果

調查結果顯示，2型糖尿病患者的飲食行為與自我效能為正相關關系（P<0.05）。2型糖尿病患者的飲食行為與患者的年齡、文化水平、病情嚴重程度、在職與未在職等因素相關（P<0.05）。附表一。多元素分析顯示，自我效能在一定程度上能夠反應2型糖尿病患者的飲食行為（P<0.05）。

3討論

糖尿病是一種慢性代謝性、需長期綜合治療的疾病，患者需要長期進行自我健康管理，才能夠保證血糖水平始終控制在合理范圍內，才能夠避免不良反應與并發癥的發生。而自我健康管理中最重要的就是自我飲食管理，合理飲食、科學飲食、營養飲食直接影響到機體中血糖水平的含量，直接影到糖尿病的治療效果。應用自我效能量表采集相關信息，在一定程度上能夠反映糖尿病患者的自我健康管理能力。

從本研究可以看出。年齡小于60歲、文化水平低、在職與病程小于2年的患者的自我效能評分與飲食控制行為評分比較低。60歲以下的在職患者，社會活動比較多，應酬較多，外出就餐次數較多，因此他們的飲食控制行為評分較低。就職患者因為社會壓力、工作壓力、生活壓力等因素隱瞞自己的病情，在飲食上更為放縱，自身對于糖尿病的了解也不多，因此自我效能評分與飲食控制行為評分較低。病程短的患者認為自己的病情并不嚴重，沒有真正認識到糖尿病對于機體的危害，對于健康飲食的重視不夠強，因此自我效能評分與飲食控制行為評分較低。相反，未在職，60歲以上，文化水平高以及病程長的患者，對于自身疾病比較關注，有關糖尿病的講座參與較多，對于糖尿病的了解更深，對于飲食管理更為嚴格。自我效能評分與飲食控制行為評分比較高。

綜上所述，2型糖尿病患者的飲食行為影響因素有年齡、文化水平、病程長短等。在平時的診療活動中，要根據患者的年齡、文化水平、病程長短等情況，進行有針對性的問診、宣講、囑咐，以引起患者自我管理的提升，才能有效降低血糖，減少并發癥的發生。