微課在中職旅游服務與管理教學課堂中的應用

程姝

摘 要：中職旅游服務與管理教學中，微課的應用對學生、教學具有十分重要的意義。中職旅游服務與管理教學過程中，教師應當積極學習并掌握微課教學的要點，將微課教學更好地應用于課堂教學中，做好微課程的設計，從課前預習和課堂教學入手，提升微課教學的效率，促進學生對旅游專業相關知識和內容的吸收與理解。

關鍵詞：微課；中職旅游服務與管理；教學；應用

0 引言

中職旅游服務與管理教學中，微課的應用是提高教學質量的一種有效手段，這已經得到了教學實踐的證實。通過微課，不僅可以有效提高教學的質量，還能最大限度地激發學生的興趣。本文分析了中職旅游服務與管理教學中微課應用的意義，探討了中職旅游服務與管理教學應用微課的策略，希望能夠為今后相關內容的研究提供一定的參考。

1 微課含義

微課含義可以從兩個方面解釋，第一從微課時間上理解，微課的重點是“微”，也就是說具有微小、簡單的含義，與傳統課堂教學模式相比，在時長更短。傳統教學過程中，教師會借助一節課45分鐘的時間對教學內容進行講解，而微課只需要10分鐘左右即可。在較短的時間內快速吸引學生注意力，從而更好的激發學生學習積極性和課堂參與性。第二可以從體量小方面進行理解，微課的全程是微型課程，最終是對課程的設置，而其特點則決定了在設置微課視頻時的突出性。在有限的時間內，設置需要教學的內容，這要求教師必須以教學重點為主。微課中視頻非常簡潔，微課體量比較小，對電子設備軟硬件要求也比較降低，能夠確保師生觀看的流暢性。另外其簡短性和容量小的特點可以方便學生下載到電子設備中進行觀看，為學生提供便利。

2 中職旅游服務與管理教學應用微課的意義

在中職旅游服務與管理教學中，應用微課輔助教學具有十分重要的意義。首先，微課的應用可以激發學生的學習興趣。畢竟相較于傳統的課堂教學而言，微課教學是一種比較新鮮的教學方法，將其應用在課堂教學中，能夠吸引學生的注意力，引發學生的好奇心，達到激發學生學習興趣的目的。其次，微課的應用可以加深學生對知識的認識和了解。在微課教學中，以短視頻的形式予以突出，從而幫助學生更好地學習重點或難點知識，促進學生對知識的吸收和消化。最后，微課的應用可以提高教學的質量。微課教學作為一種科學的教學手段，將其應用在中職旅游服務與管理教學中，能夠推動教學的順利有效進行，更好地提高教學質量。

3 中職旅游管理教學應用微課的策略

3.1重視對微課程的設計

中職旅游管理教學中，對微課的應用最為基礎的便是微課程的設計。大量的教學研究實踐表明，在應用微課教學的過程中，微課程的設計具有基礎性的作用，對微課教學的效率具有十分重要的影響。在對微課程進行設計時，需要考慮到的內容比較多，如教學內容、學生現狀、教學目標、教學重點和難點等。比如，在講解到有關旅游動機的激發時，微課程的設計具體要從以下幾個方面著手。一是教學內容：以旅游動機的激發為核心內容，掌握旅游動機激發條件、規律以及影響因素。二是學生現狀：在經過之前的相關內容學習后，學生有了一定的基礎，從而在學習旅游動機的激發時，對旅游動機激發的條件、影響因素有了基本的認識。三是教學目標：了解旅游動機的影響因素，掌握旅游動機激發的要點。

3.2微課在預習中的應用

微課能否順利應用在教學過程中，首先應當重視在預習中的應用。中職旅游服務與管理教學開展時，對微課的應用，能夠最大限度地減輕學生和教師課堂上的壓力，將微課應用深入到預習中。教師將設計并制作好的微視頻上傳到校園公開課系統、班級的QQ群、微信群中，明確標注微課程時長，幫助學生在學習之前就對所要學習的內容有一個初步的了解。學生在對所要學習的內容有了一個初步了解后，心中不免會有一定的疑問，將這種疑問帶入到課堂之上，積極地與同學、老師進行交流。在旅游過程中，會涉及一定的決策，對于決策行為的學習，傳統的課堂教學通常都比較無味和無趣。教師以激發學生的學習興趣為出發點，為了更好地引導學生學習，設計并制作微視頻，并將設計和制作好的微視頻上傳到公開課系統中，學生事先大概了解課程內容，建立基本的知識框架，根據標注的重點和難點部分重點學習，注意進行突破，突破不了的在課堂上向教師提出問題，尋求幫助。

3.3微課在課堂中的應用

在課堂教學中，微課的應用可以從兩個方面加以考慮。一方面，在課堂演示中的應用。中職旅游服務與管理教學中應用微課教學，可以向學生以視頻展示的形式展示教材中無法體現的內容，通過視頻展示吸引學生的注意力，激發學生的學習興趣。比如，學生對導游工作的了解并不多，教師可以制作一則有關導游工作介紹的微視頻，使得學生能夠對專業和工作有一個基本的認識，從而激發學生的學習熱情。另一方面，在情境導入中的應用。中職旅游服務與管理教學中禮儀是其中的重要內容之一，但學生對禮儀涉及哪些方面的內容存在疑問，不知道具體要做好哪些工作。教師將事先設計并制作好的微視頻展示給學生觀看，讓學生能夠觀看到真實的禮儀場景，了解到標準的禮儀動作，幫助學生養成標準化的禮儀動作習慣。

4 結束語

旅游服務與管理教學是中職教學中的一項重要教學內容，其教學質量的高低不僅會影響學校的整體教育質量，更會對專業學生的日后發展產生十分重要的影響。在現代教育事業不斷發展的大背景下，越來越多的現代教育技術應用在中職旅游服務與管理教學中，微課便是其中之一。研究表明，在中職旅游管理教學中，通過微課的應用能夠有效促進教學的開展和實施，幫助更好地提高教學的質量。因此，對中職旅游服務與管理教學而言，應當科學、合理地應用微課教學，以此更好地促進學生的發展。

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