楊桂華
摘 ?要:化學實驗教學在化學教學乃至整個教育中具有重要作用,以實驗為基礎是化學學科的重要特征之一,它以其豐富的內涵在化學教學中發揮著獨特的作用,尤其在培養學生實踐能力、創新能力等方面有它特殊的功效。
關鍵詞:中學化學;實驗教學;探究性;興趣;合作學習
化學是一門以實驗為基礎的學科。通過課堂演示實驗和學生實驗,可以使學生獲得生動的感性知識,從而更好地理解、鞏固所學化學知識,形成化學概念,促進觀察、分析和解決問題等各方面能力的提高,并可激發學生的學習興趣。但教學實踐表明,多數學生的動手能力還很差,包括一些成績較好的學生,他們只能在紙上或者在試卷上做實驗,但當進入實驗室自己動手做實驗時,情況就很不理想了。為改變這種現象,在教學中我們采取以下措施。
一、激發學生學習探索化學的興趣
“興趣是最好的老師”,是學生探求知識的原動力,也是發明創造的精神源泉。學生有興趣,才會自覺地花時間、下功夫、動腦筋,積極地學習。有了興趣,才能產生強烈的求知欲,主動地進行學習,才能在學習中發揮他們的主體作用。例如,在上緒言課時,我一般是避開課本,做一些有趣的實驗,如“空杯生牛奶”、“小紙花變色”、“魔棒點燈”等,然后我才引出新課內容。我事先取少量高錳酸鉀晶體放在表面皿上,在高錳酸鉀上滴加2~3滴濃硫酸,用玻璃棒蘸取后去接觸酒精燈的燈芯,酒精燈立刻被點燃了。同學們一個個看的目瞪口呆。其后講到,如果想知道其中的奧妙,就要學好另一門基礎自然科學。這時老師用課前準備好的氫氧化鈉溶液,向掛在黑板上的一張白紙噴液,兩個醒目的大紅字“化學”躍然紙上。至此,使學生感到化學學科的奧妙無比,趣味無窮,大大激發了學生學習化學的積極性。
二、把驗證性實驗變為探索性試驗
現行教材中的實驗大都是驗證性實驗,我們在教學時要改變傳統的實驗模式,使實驗教學與探究學習融合起來,充分發揮實驗的探究功能,不但讓學生獲得知識和技能,而且重視讓學生受到科學方法、科學思維的訓練,培養學生對實驗保持持久的探究興趣和創造興趣。如驗證二氧化碳性質的實驗,我則改為探索性實驗,讓同學們自己去探索得出結論。
我分小組準備了實驗如圖1:
如圖A所示,燒杯中放置兩只高低不同的蠟燭,點燃后,沿燒懷壁傾倒二氧化碳氣體,(1),我問同學們會有什么現象發生,結果出現了多種“現象”的答案,有同學回答上方的蠟燭先熄滅,有回答下方的蠟燭先熄滅,還有同學回答兩只蠟燭都會熄滅,(2)我并沒有肯定或否定同學們的答案,也沒有拋出我的答案,繼續我的實驗操作,結果大家觀察到了下方蠟燭先熄滅,同學們出現了小聲討論;(3)繼續操作如圖B實驗,我又提出同樣的問題,這次大部分同學回答了上方蠟燭先熄滅;(4)我又提出問題,為什么兩次蠟燭燃燒實驗現象不一樣,小組同學又開始了討論,有組長回答了:常溫情況下二氧化碳不燃燒、不支持燃燒,密度比空氣大,所以A圖中下面蠟燭先熄滅,B中高蠟燭先熄滅是因為二氧化碳在較高溫度下密度變小,(5)然后我再一次進行了實驗操作和同學們歸納驗證了二氧化碳額性質。教材中還有許多實驗可改為探索性實驗,如鋁箔在氧氣中燃燒實驗等等。
三、培養學生合作學習能力
新課程理念要求教學要面向全體學生,讓每個學生都能得到發展。有些教師在小組分組實驗中常常讓學生自己組合,并沒有給學生明確的目標,這樣的“自由組合”使得合作學習的教學效果大大降低。為此,我一般按照以下要求分組:1、小組內的成員應具有互補性,這樣才能保證在合作中,能各取所長,互助互學。2、小組內分工要明確,個人要做好自己的工作,大家合作才能一起完成整項任務,這樣才能鍛煉他們的團體合作精神。3、小組人數不能過多。人數過多不僅不利于合作學習的進行,反而會使合作學習滯待。如探究實驗室制二氧化碳的原理時,以小組為單位,從下列給定的儀器中選擇適當儀器,你們還能設計幾組制取二氧化碳的裝置?在下表中畫出它們的簡圖,并比較幾組裝置的優缺點,尋找最理想的裝置。要求組內各同學相互合作,共同解決實驗中所面臨的問題,以此達到學生人人都動手,個個有收獲的目的。
四、開發“家庭小實驗”
“家庭小實驗”是豐富學生化學知識、培養科學探究能力的有效途徑,在新課程推進過程中值得大大提倡。不僅可以激發學生學習化學的興趣,使學生鞏固課堂上獲得的知識,還可以培養學生的觀察能力、思維能力和實驗技能,從而達到培養學生科學態度、意志品質、實踐能力和創新精神的目的。
例如,探究蠟燭燃燒、鐵制品銹蝕的條件等實驗,無論是所需藥品,還是儀器在生活中都可以找到,非常值得學生進行家庭實驗。如:從紅蘿卜皮、紫草、紫色卷心菜、米莧菜、月季花、菊花、喇叭花、絲瓜花、一串紅、牽牛花、鳳仙花等物質中均可提出酸堿指示劑。通過學生自行選材,設計實驗操作過程,并獨立操作,制出指示劑,再進行檢驗,寫出報告,得出總結,并在同學間交流。通過這樣的實驗,無論是學生的實驗觀察能力、實驗設計能力、分析、歸納、綜合能力都會得到很大程度上的提高。在化學教學中加強與日常生活、生產實際的聯系,“土洋結合”,充分利用實驗代用品開展實驗課,這樣不僅能獲得多種多樣的實驗材料,充實我們自己的實驗室,而且能培養學生動手操作能力,有利于學生創新思維的形成。
總之,實驗教學過程就是要讓學生自己動手操作,動腦思考,能在輕松,愉快,積極探究的氛圍中掌握一些基本操作技能和所要探求的知識。當然最重要的還是使學生能養成自主探究和相互交流合作的學習習慣,培養學生的探究能力和創新精神,使學生會初步運用化學知識解釋一些簡單的現象或解決一些簡單的化學問題,能真正做實驗學習的主人。
參考文獻
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