谷小酒以產品承載服務，互聯網時代應需致勝

安琪

作為陪著小米科技一路走來的前小米公關總監，谷小酒（成都谷小酒酒業有限公司旗下高品質白酒品牌、亦為公司簡稱）創始人劉飛太清楚的知道年輕一代消費者要的是什么。他要把做電子產品的思路，在白酒行業里跑一遍。與傳統白酒產品經理坐在辦公室里，拍腦門兒苦思消費者愛喝什么酒的現象不同，劉飛親自披掛上陣，成了谷小酒消費者“隨叫隨到”的產品經理。和劉飛一樣，谷小酒團隊成員主要是來自京東、小米、阿里巴巴等國內頂級互聯網公司的90后。私下里他們不以上下級相稱，同事們都親切地叫劉飛“大飛哥”。對于公司“996”的工作模式（早上九點至晚上九點，每周工作六天），大家心甘情愿、毫無怨言。“為自己的夢想和事業去拼搏，再辛苦也不覺得累。”這樣一只能打仗、會打仗的隊伍，讓谷小酒在創立之初就取得了不俗的成績。

互聯網模式鍛造獨特競爭力

2018年4月初谷小酒正式上線銷售第一款白酒「微醺版」，截止當年12月公布數據，八個月全渠道銷售額4000萬，近三個月環比增長1859%，售出300多噸成品酒，已達規模白酒生產企業標準。同時，這也是中國民營白酒企業創立第一年歷史最佳成績。

目前，谷小酒主要有谷小酒米粒概念系列、谷小酒微醺版/精釀版、谷小酒至尊典藏系列、谷小酒茅臺鎮版、谷小酒喜悅版、谷小酒分享版等產品，產區坐落于“中國白酒金三角”的四川宜賓和貴州茅臺鎮，利用這里得天獨厚的釀酒環境，嚴格按照世代傳承的精釀工藝，賦予白酒獨特的香味品質。“今年我們計劃打造一款‘成都酒’，希望從產地上開啟一個新的領域。”

作為一只由國內頂級互聯網公司前成員組成的團隊，谷小酒利用互聯網模式及高效率創造了全新的白酒產品模式，打造酒類和周邊產品垂直領域新零售平臺。劉飛介紹到，谷小酒的創新模式主要從三個方面來展開。一是產品創新。互聯網時代追求速度和效率，做符合消費者想象的產品，并不斷更新迭代，賦予產品活力和生命，為用戶創造價值。二是新零售創新。砍去中間渠道，形成由生產廠家直接到消費者的銷售模式，去化周期大概在一個星期左右，提升流通效率。三是新社交創新。一直以來，谷小酒客服團隊都以真誠待人，把與客戶之間的交流當做一段戀愛的開始，耐心傾聽消費者的聲音，把收集到的好想法和反饋實踐到產品生產和服務上。目前，劉飛的手機上有好幾個500人大群，里面的群成員都是谷小酒的消費者，任何關于產品的問題，劉飛甚至會比客服還先知道。

這三個方面的創新，為谷小酒長遠發展奠定了良好的基礎。用戶粘性增強、競爭門檻高、不可替代性強、高品質的產品和服務都是不斷創新、與時俱進賦予谷小酒的獨特競爭力。

文旅之城助推白酒包裝進入新時代

新年伊始，好消息陸續傳來。谷小酒“米粒概念系列”榮獲2019德國iF設計獎，這是中國第一款真正在市場大規模銷售的白酒產品獲此殊榮。該獎項被公認為全世界最重要的設計競賽獎項之一，該榮譽的獲得，對谷小酒甚至中國白酒行業來說有著與眾不同的意義。劉飛介紹，說到這款產品設計的初衷，得先回歸到谷小酒的名字來源，其寓意為純糧食釀造的小瓶白酒。谷物是糧食的統稱，代表谷小酒始終堅持使用優質糧食為消費者釀造高品質酒水的理念。一直以來，中國傳統的白酒行業擁有原酒生產的優勢，但卻很少注重產品品牌的包裝。谷小酒與其他酒企很大的區別就在于對包裝的重視。“我們大力投入科技、研發創意，希望打破白酒產品包裝固化的格局，打造一張享譽全球的名片。”

現代成都將進一步弘揚中華優秀文化，傳承巴蜀悠久文明，創新發展天府文化，塑造“三城三都”城市品牌，提升成都的文化韻味和人文魅力。其中世界文創名城的打造，勢必會在谷小酒產品包裝設計創新乃至整個白酒行業的外觀優化上面再添一把火。

一塊錢盈利模式收獲近億元融資

谷小酒堅持產品品質第一位的原則，立志做快消品領域用戶認可的放心品牌，一瓶只賺一塊錢。劉飛笑談，“我們在保證產品品質的基礎上，不斷提升服務，以‘小費模式’替代盈利模式，讓客戶心甘情愿地出讓一塊錢的服務費，薄利多銷，自然就會形成互惠共贏的局面。”截至目前，谷小酒付費用戶已達十幾萬，月均消費三百余元。

2018年12月23日，谷小酒宣布完成6300萬Pre-A輪融資，該輪融資由博將資本、中金匯財、阿里巴巴合伙人王帥聯合投資。加上當年3月獲得的3000萬元天使輪融資，在公認的創業寒冬、資本黃昏中，谷小酒把近億元資金收入囊中。錢袋子一鼓，谷小酒搞事情的決心更強。

作為一家專注高品質酒水的公司，谷小酒正在思考與其他產業的有效融合。“白酒本身也可以成為智能產品。”劉飛暢想，未來我們會將數據記憶植入到產品當中，通過數據交互的方式，為用戶提供健康參考和建議，提倡大家“喝好酒、少喝酒”。用戶在收獲驚喜、產生裂變之后，公司再去選擇用戶需要的別的產品和服務也不是沒有可能。“我們主要倡導的是以產品為依托的服務，而不是純粹以服務來輔佐銷售產品，這是谷小酒與眾不同和出奇制勝的關鍵所在。”