歙縣博物館藏明嘉靖青花大龍缸及相關問題淺析

文／陳玉琳

圖一 明嘉靖 青花雙龍趕珠紋大缸

《景德鎮陶錄》載：“明廠有‘龍缸窯’，稱‘大龍缸窯’，亦曰‘缸窯’。窯制前寬六尺，后如前，饒五寸，入身六尺，頂圓。魚缸大樣、二樣者，止燒一口。瓷缸三樣者，一窯給砌二臺，則燒二口。缸多畫云龍或青花，故統稱以‘龍缸窯’名之。燒時溜火七日，夜溜緩小也，如小滴流緩緩起火，使水汽漸干、漸熟，然后緊火二日夜，缸匣既紅而復白色，前后通明亮方止火，封門。又十日，窯冷方開。每窯約用柴百三十摃，遇陰雨或有所加。有燒通青雙云龍寶相花缸、青雙云龍缸、青雙云龍蓮瓣大缸、青花白瓷缸、青龍四環戲潮水大缸、青花魚缸、豆青色瓷缸等式。”由文獻記載可知，明代御窯廠為滿足宮廷需要專門設置龍缸窯燒造大龍缸。大龍缸器型碩大，制作工藝復雜，資費彌高，紋樣豐富。安徽歙縣博物館收藏有兩件明嘉靖青花大龍缸，圓口、深腹、厚壁、碩腹，形體碩大，造型周正，“大明嘉靖年制”六字青花款，為嘉靖時期大龍缸的典型器。這里就館藏明嘉靖青花大龍缸略談大龍缸的相關工藝及紋飾特點。

一 館藏明嘉靖青花大龍缸概況

圖二 明嘉靖 青花雙獅戲球紋大缸

明嘉靖青花雙龍趕珠紋大缸（圖一），口徑48、底徑35.5、通高42.5、腹圍160厘米，胎厚度在2-2.4厘米之間，重達28.8千克。唇口，微束頸，圓肩，碩腹往下微收至底。平底無釉微內凹，胎釉交接處有火石紅色。缸內底可見稍微凸起。器分上中下三截拉坯，拼接成形。內外接痕均不甚明顯。缸內釉面平整無斑駁痕跡，至底有一圈積釉。釉色泛湖水綠，應該采用的是浸釉法。器外紋飾共計4層。紋飾采用嘉靖特有的上等回青料，通體藍中泛紫。繪畫采用細筆勾勒，粗筆填色的方法，立體感強。主體紋飾為雙龍趕珠。蓮池荷塘內，蝌蚪游弋。兩條形體矯健、威猛的五爪行龍一前一后，在滿是蓮荷蝌蚪的池塘中追趕火龍珠，栩栩如生。口沿一圈卷草紋。頸肩及近底處以旌旗作框，內飾掛珠、蝌蚪云紋，肩部21面，底部17面。缸肩部有長7、寬3厘米的方框，內書單行“大明嘉靖年制”六字青花楷書款。總體感覺紋飾繁復，無留白。

明嘉靖青花雙獅戲球紋大缸（圖二），口徑49.5、底徑36.5、通高45.5、腹圍174.5厘米，胎厚度在1.8-2厘米之間，重34.3千克。唇口，束頸，圓肩，碩腹下收，平底且不施釉。缸分上下兩截拉坯拼接成形。缸內護胎釉色泛白，護胎釉上有斑駁似湖水綠色釉痕，當是采用澆釉工藝所致。缸外4層紋飾，主題紋飾為兩組雙獅戲球圖。雙獅一倒一立，昂首怒目，張牙舞爪，威猛中帶著呆萌。獅球周圍滿飾祥云。其余3層紋飾、制作方式、所用青料、款識等與明嘉靖青花雙龍趕珠紋大缸完全相同。

二 大龍缸的相關工藝及紋飾特點

工藝方面，可以從制坯、拼接、配料、款識幾個方面來認識。

（一）制坯。館藏的兩只大龍缸口徑均在50厘米左右，腹圍約160厘米，景德鎮瓷土總收縮率大致為18%-20%。像這樣的大缸，生坯的口徑至少得有60厘米左右，腹圍則接近200厘米。這樣巨大的龍缸，要想燒出完美的成品，首先要確保胎泥的合適比例。景德鎮一般采用瓷石加高嶺土的二元配方，像這樣的大件器，除了要掌握恰到好處的二元配方比例，還得摻入一定量的雜質，形成氣孔，保證胎體的熱脹冷縮，不至于炸裂。古代沒有精密的儀器進行結構的分析，以上所有這些程序的完成都要憑借窯工的實踐經驗。其次是拉坯。要拉制如此巨大的坯件，在沒有任何機械化設施的明代，一是要在準備拉坯之前，由拉坯師傅憑借經驗預測坯件所用泥量的多寡，一次用泥，不得增減；二是要借助轆轤車，依靠慣性，兩人協作，形如一人；三是分段制造，按型編號。等到坯件制成之后，一般需要4人將它從轆轤車上抬下來。抬坯也是一個關鍵環節，4人同時發力，用力的輕重、手勢的高低，都要配合適度，否則會使坯件變形，成為殘次品。

（二）拼接。明宣德時期，在制作大件器時，已經不再使用元代泥接法，而是采用新型的釉接法。元代大件器的泥接法，是在接口處涂抹一層接頭泥再拼接，拼接完成后會在接口處有泥漿擠出，需要將其刮平，但拼接痕很明顯，尤其是內壁。釉接法則是在接口處涂一層釉，然后對接，沒有泥漿被擠出，因而明永樂、宣德器物接痕不明顯，在外觀上有了很大提高。館藏兩只大龍缸，內外壁接痕不十分明顯，當是工藝進步的表現。其中一只獅紋缸斷成兩截，正是通過這兩個斷裂面，讓筆者觀察到了大龍缸拼接成型竟然與木工有相通之處。通過觀察大龍缸斷面：口沿部瓷胎斷面中心有一圈約1毫米的下凹，而缸下部斷面中心剛好有一圈約1毫米粗的凸起痕。兩者拼接剛好嚴絲合縫，與木工榫卯扣合工藝相同。一方面說明，明代大件器分段制造最后再拼接成形；另一方面說明當時采用胎接和釉接相結合的方法。而類似木工榫卯相扣的工藝，其精準度及契合度令人嘆為觀止。

（三）配料。館藏青花大龍缸青花色調濃重而泛紫光，色澤如藍寶石一樣鮮亮，又像青金藍一般艷麗。它一反成化的淺淡和正德稍濃而帶灰的色調，是嘉靖時期典型的上等顏色。究其發色緣故當因其在“回青”中加了“石青”而形成渾青的效果。成書于嘉靖三十五年（1556）的《江西大志》記載了當時回青配料不同而產生不同色澤的情況：“回青淳，則色散而不收；石青多，則色沉而不亮。每兩加石青一錢，謂之上青；四六分加，謂之中青；十分之一，謂之混水……中青用以設色（繪輪廓線），則筆路分明；上青用以混水（渲染輪廓內部），則顏色清亮；真青混在胚上，如灰色；石青多，則黑。”回青的化學組成特點是低錳、低鐵、低鋁，在燒成時形成高溫黏度比較低的玻璃相，容易流散，因此不能單獨使用。國產鈷土礦的化學組成特點是高猛、中鐵、高鋁，正好和回青相反。兩者混合使用，起到取長補短的作用。歙縣博物館所藏的青花大龍缸發色正是成功地掌握了恰當比例的結果。

（四）款識。嘉靖時期官窯款識字體筆畫較粗，書法剛勁有力，有如竹刀刻劃，運筆遒勁粗放。常見的嘉靖款識，“大”字撇捺頓筆明顯，“明”中“月”第一筆腳伸出較長，“嘉”字上部的“口”部較為寬扁，“力”字一撇伸長，左右結構的“靖”通常寫成上下結構似的，“立”常與右邊“青”旁的上半部看齊。由于嘉靖皇帝掌國長達45年之久，明代嘉靖后期，景德鎮御器廠掌寫款識的陶藝家存在換人的可能，盡管其署款沿用前輩字體，但字體風格畢竟有所變化，例如“靖”字左邊的“立”下移，“嘉”字中間一橫加長。館藏大龍缸款識與嘉靖官窯早中期款識出入較大，有可能是嘉靖晚期產品，也有可能是“官搭民燒”之作。

從紋飾特點來看，趙汝珍《古玩指南》“嘉靖窯”一條記載，“嘉靖之初，變更御窯官制，且土質漸惡，故窯器頗呈衰象。且因紅土斷絕，祭紅亦不能燒，遂專致力于青花及彩色錦地之器，故花紋之繁夥及精妙，為有明之著”。館藏大龍缸總體紋飾繁密，不留空白。但是主題紋飾突出，構圖繁密得當。龍紋大缸上的雙龍趕珠，一前一后同向而行為明代所特有，到了清代以后多為雙龍戲珠紋飾。而嘉靖時期的官窯五爪龍紋與前期如永宣時期張牙舞爪、毛發絲張、青面獠牙、威武雄壯的龍紋相比，已經呈現出明顯的頹勢。館藏大龍缸上的行走龍與明中期慈眉善目的行走龍相比，又稍顯年長。明代龍紋的蝦米眼、風車爪等綜合特征，以及其形態多變的形式與清代龍紋單一死板的形象有很大的區別，同時也成為斷定時代的明顯特征。由此可見，歙縣博物館所藏的這兩件大龍缸應是明嘉靖時期的產品。

綜上所述，歙縣博物館所藏的明嘉靖青花大龍缸制作工序煩瑣，燒造時間長，耗費巨大，傳世少見。據《江西大志》載：由于大龍缸燒制工藝復雜，難度大，上解御器，要求更高，大都百選一二，檠臺、涼墩之類“百不得一”，龍缸花瓶之類“百不得五”。故而那時造價高得驚人，和白銀同價。《明神宗實錄》中記載：萬歷十三年（1585）四月乙卯，“閣臣附奏云，臣等又聞燒造數年新式大龍缸亦屬難成，請并停之、票入，上欣然從焉。”可見，到了明代晚期，大龍缸的燒制因為技術、經費等原因已經到了幾乎停燒的地步。在泥與火的千錘百煉中浴火涅槃的明嘉靖青花大龍缸，歷經時間的滄桑，能夠保存完整的已是鳳毛麟角。