儀征市休閑農業季節性發展研究

殷麗萍

[摘要]概述了儀征市休閑農業發展的現狀，從季節性的視角分析其發展存在的問題，分別從農業科技、四季特點和文化品牌三個方面進行研究，并提出可行性的建議。

[關鍵詞]儀征市;休閑農業;季節性

[中圖分類號]F304[文獻標識碼] A

休閑農業又稱觀光農業，是利用田園景觀、農業生產經營活動和農村自然環境吸引游客前來觀賞、品嘗、習作、休閑、體驗、健身、科考、購物、度假，既拓展了農業發展的新空間，又能夠提高農業比較利益吸納農村剩余勞動力，優化農業產業結構，帶動地方經濟的發展，增加農民的收入，是實現高效農業、生態農業和持續農業的重要途徑之一。

休閑農業的本質是農業，旅游是它的升級部分，從而產生農業的經濟附加值，因此休閑農業兼具農業和旅游二者的特征。本文著重探究其季節性特點。季節性指的是旅游現象的暫時性不均衡，并通過游客數量、游客花費、交通流量、就業和旅游景點的流量等關鍵性因素得以體現。影響季節性的因素主要有自然因素和社會因素。自然因素是指受天氣的影響，人們大多會選擇在晴好的日子出去旅游。社會因素是指參與工作的人只有在節假日才會有時間和家人朋友出行。因此休閑農業的淡旺季非常明顯。

1 儀征市休閑農業發展現狀

1.1 休閑農業發展態勢良好

儀征市擁有平原、丘陵和崗地三種地貌，位于南京、鎮江和揚州的交界處，擁有優越的自然地理條件。政府充分利用此優勢，大力支持休閑農業發展，拓寬農業發展渠道，增加農民收益。目前，儀征市有休閑農業點120個，其中棗林灣生態園和潤德菲爾莊園規模較大，不少游客慕名而來，體驗集農業、休閑和娛樂為一體的獨特旅游模式。休閑農業的發展是儀征市經濟的有力增長點。

1.2 休閑農業組織模式多樣化

隨著儀征市休閑農業的發展，涌現出了各式各樣的休閑農業組織模式。有“政府+企業+農戶”模式，這種模式是較為完善的組織模式，可以集三方的優勢力量，從項目開發到產品生產再到銷售，形成一個完整的經營形態。有“企業+企業”模式，這種模式運作效率高，有科技支撐。還有“農戶+農戶”模式，這種模式是農民自發地參與休閑農業的經營發展，缺乏一定的資金和技術，像是在“摸著石頭過河”，需要在不斷的探索中進步。

2 儀征市休閑農業季節性發展存在的問題

2.1 農業科技短缺

儀征市休閑農業點較多，但總體質量還有待提高。只有個別的休閑農業點將先進的科學技術融入農業，使得休閑農業具有較強的科學性。以潤德菲爾莊園為例，園內建設太陽能發電站，果園采用太陽能滅蟲燈進行物理滅蟲，既健康又環保。但是本市大部分休閑農業是在傳統的種植業上建立起來的，缺乏科技支撐。

2.2 四季作物間斷

儀征市休閑農業旺季集中在春秋兩季，夏季和冬季基本處于休業階段。春季，萬物復蘇、百花盛開。空閑時，人們相約去星河芍藥園看芍藥，去康盛玫瑰園賞玫瑰，去百果園采摘水果。但是夏季和冬季，園內作物花草樹木過了盛開季，一片蕭條的景象，不見游人蹤影。這種情況導致休閑農業的收益大打折扣。

2.3 園區功能單一

以儀征芍藥園為例，種植芍藥面積達93hm?，有“晴雯” “迷你”等上百個優良品種。就芍藥的種植規模而言，已經算相當龐大了，但這是一種以觀賞為主的休閑農業，游客只要購買門票后，就可在園內參觀。游客們游園賞花，與芍藥合影留念，結束參觀后，他們都紛紛離去。這種單純的觀賞類景區，不能滿足游客其他娛樂方面的需求，顯得單調乏味。

3 儀征市休閑農業季節性發展的對策

3.1 引進農業學科技術

科學技術是推動產業發展的關鍵，休閑農業應摒棄簡單、傳統的自然農業的概念，要將農業科技融入其中。例如修建溫室大棚，在不適宜植物生長的季節，它能提供適宜作物生長的溫室環境。這就能使休閑農業避開季節差異，即使在寒冷的冬天，也能讓游客看到新鮮美麗的瓜果花卉，人們在觀賞的同時，也能親自采摘品嘗反季水果。這一設計集合了生態觀光和休閑度假兩個特點，使冬季“溫暖如春”。

3.2 順應四季發展，突出各季特點

自然界的作物都有其生命周期，大部分會在冬季自然凋敝，休閑農業想要突破這一難題，就應該順應四季的發展，找到適合的各個季節的“賣點”。春季是踏青訪友的好時節，可以推出觀花賞鳥、播種、野炊等休閑娛樂活動;夏季天氣炎熱，應主推游泳、垂釣等涼爽的活動;秋季是豐收的季節，一些采摘類活動是首選;冬季萬物凋零，但是雪景是這個季節最大的亮點，可以因地制宜建立雪道，滑雪、溜冰等項目讓人流連忘返。我們要將這四個季節的特色活動集中到一處，豐富園區的功能，才能夠保證休閑農業四季正常運營。

3.3 提升文化品位，創建自身品牌

休閑農業要想“淡季不淡”，還應該在文化上下功夫，樹立自己的品牌形象。習近平總書記在慶祝中國共產黨成立95周年大會上提出了“四個自信”，文化自信就是其中之一。我們要充分挖掘鄉村民俗文化，既能將文化傳承下去，又能使游人增長知識，這是休閑農業中一筆寶貴的財富。例如，月塘鎮是抗戰時期新四軍地下交通站，如今還建立了烈士陵園，當游客進行休閑農業旅游時，我們可以向游客介紹這段抗戰史。謝集有著名的生態茶園和眾多的制茶場，當游客體驗采茶時，我們可以將茶文化介紹給他們，豐富其精神文化需求。

4 小結

休閑農業已成為當下鄉村旅游的熱門選擇，它將第一二三產業緊密融合，帶動農業經濟增長，促進鄉村繁榮。但是想要辦好休閑農業并不是一件容易的事情，儀征市內休閑農業市場良莠不齊，尤其是它的季節性非常明顯。從事休閑農業的組織可以從農業科技、四季特點和文化品牌三方面出發，再結合自身的實際問題，不斷調整發展方向，希望有效減弱休閑農業季節性波動帶來的影響，使儀征市休閑農業實現由量變到質變的飛躍。

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