淮安市稻蝦綜合種養控制系統探析

王慧

摘要? ? 稻蝦綜合種養是淮安市的特色產業，充分利用云計算分析決策平臺，建設稻蝦綜合種養控制系統，實現對稻蝦生產、管理、服務、銷售一體化監管、監測、預警，深化稻蝦一、二、三產融合，推動農業高質量發展，實現鄉村振興。

關鍵詞? ? 稻蝦綜合種養;大數據;控制系統;江蘇淮安

中圖分類號? ? F327;S511? ? ? ? ?文獻標識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2019）15-0262-02

Analysis? on? Integrated? Control? System? of? Rice? and? Shrimp? in? Huai′an? City

WANG Hui

（Huai′an Agricultural Information Centre，Huai′an Jiangsu 223001）

Abstract? ? Comprehensive rice cultivation is a characteristic industry in Huai′an City.This paper made full use of cloud computing analysis and decision-making platform to build a comprehensive rice planting control system，in order to achieve integrated supervision，monitoring and early warning of rice shrimp production，management，service and sales，deepen the integration of rice，shrimp，first，second and third industries，and promote high quality development of agriculture.

Key words? ? comprehensive breeding of rice and shrimp;big data;control system;Huai′an Jiangsu

近年來，淮安市緊扣高效優質和綠色生態主題，全力推進稻蝦綜合種養生產，打造淮安稻米和小龍蝦品牌，保障糧食持續穩產的同時，努力提升農民生產效益，在鄉村振興的道路上穩步前行[1]。2018年12月，淮安市出臺《淮安市百萬畝稻蝦綜合種養推進行動方案》，至2020年，全市稻蝦綜合種養面積發展到6.7萬hm2，推進構建“富民增收、降本增效、質量安全、環境友好”的稻蝦產業融合發展體系與產業模式。智慧農業發展作為現代農業建設的重要內容，建設淮安市稻蝦綜合種養大數據，讓稻蝦共生產業作為農業供給側結構性改革的前端工程，成為脫貧攻堅的有利抓手[2]。

1? ? 建設思路

1.1? ? 建設目標

整合全市現有的龍蝦、稻米等信息化資源，以大數據云計算為核心，圍繞“互聯網+單品農業生產”“互聯網+單品農業經營”“互聯網+單品農業生管理”“互聯網+單品農業生服務”的建設目標，運用互聯網、物聯網、移動互聯網、人工智能、傳感測量等現代信息技術，推進云計算、大數據、智能分析、監測預警、安全追溯等在稻蝦生產中的運用，完成以物聯網為核心的稻蝦綜合種養智慧生產管理體系，建立以稻蝦質量監測為基礎的全程可追溯系統，形成“稻蝦全產業鏈”的新業態，科學推動農業供給側改革。

1.2? ? 建設構成，即“115”構成

1張圖，即一張覆蓋稻蝦生產資料投入、生產、加工、市場、消費和貿易等全產業鏈關鍵環節的可視化數據資源圖。1個平臺，即云計算智能稻蝦大數據分析決策平臺。5個系統，即集生產、管理、服務、銷售于一體的稻蝦生產物聯網監測系統、稻蝦生產控制管理系統、稻蝦高清生產視頻監控系統、稻蝦質量安全追溯系統與稻蝦品牌電子商務系統。

2? ? 建設內容

2.1? ? 稻蝦可視化數據資源圖

利用一張圖全面展示淮安市稻蝦綜合種養產業的全產業鏈數據，利用GIS地理信息，通過物聯網實時傳輸數據，準確快速定位到所需查看點的稻蝦生產、管理、服務、銷售數據信息。①稻蝦的生產信息匯總。匯總稻蝦產區分布、生產歷史、增減幅度、氣象災害、水質災害、病蟲害、產量預測等信息。②實時監測全國稻蝦的市場行情，運用云計算保證養殖戶的利益最大化及淮安市稻蝦品牌的知名度。③稻蝦銷售監控。通過稻蝦的銷售監測，解決“看不見”的盲目生產銷售，以市場為導向錯峰銷售保持效益。

2.2? ? 云計算智能稻蝦大數據分析決策平臺

將全市稻蝦產業信息分析決策各個應用系統所采集的稻蝦相關數據匯總、展示、分析，利于決策者及時作出決策。針對不同用戶的權限，實現不同內容的查詢展示功能，根據數據來源和類型，實現批量錄入和多維度的分類，要求各個系統數據共享。稻蝦產業數據分為產前數據、產中數據以及產后數據，保證未來稻蝦綜合種養產業的發展從規劃設計、基礎建設、規范發展、技術支撐、優良品種、監測預警、品牌打造、產業融合等8個方面的數據能持續更新和完善。動態收集各個業務系統的信息數據，通過數據交互共享，生成淮安市稻蝦產業大數據庫。該平臺重點是數據的圖表、影像展示，通過直觀的數據，形成分析報告，為稻蝦綜合種養提供及時有效的決策依據。

2.3? ? 稻蝦高清生產視頻監控系統

可以遠程獲取稻蝦養殖基地的水質（水溫、溶氧度、pH值、濁度、氨氮、亞硝酸鹽等參數）、土質、水位等參數，觀察稻、蝦現場情況，通過模型分析，自動控制噴灑藥物，投放餌料、肥料，檢查加固防逃網、清除敵害等，根據反饋的結果信息，持續優化和調整數學模型和方案。可通過下載成功的稻蝦綜合種養方案，聯合移動APP控制設備協同工作，進行消毒、施肥、投放餌料、潑灑生石灰水、清除敵害等工作。同時，稻蝦高清生產視頻監控系統可通過手機、計算機等信息終端向管理者發送實時監測信息、報警信息，以實現稻蝦養殖基地智能化遠程管理，充分發揮物聯網技術在農業生產中的作用，保證稻蝦養殖基地環境適宜龍蝦、水稻生長，實現精細化管理，為龍蝦、稻米的高產、優質、生態、安全創造條件，幫助養殖戶提高效率、降低成本、增加收益。

2.4? ? 稻蝦質量安全追溯系統

2.4.1? ? 質量追溯監管。建設全市稻蝦質量安全追溯監管系統，通過網絡、移動設備等查詢方式，實現稻蝦質量安全信息可追溯。本系統對平臺功能模塊、操作用戶信息等管理參數進行嚴格的審核設置;對本市范圍內的稻蝦安全生產、執法巡查和安全檢測等情況進行全方位的監控管理;對稻蝦安全生產、安全檢測等數據進行匯總分析;通過稻蝦二維碼查詢相關信息，快速明確查詢到稻蝦質量安全生產的各個環節，鎖定質量問題源頭追蹤產品流向，做到正向跟蹤和逆向追溯，加強稻蝦生產、收購、貯藏、熟食加工、冷鏈物流等環節的監管、監測、預警[3]。

2.4.2? ? 投入品監管追溯。龍蝦苗、餌料、肥料、消毒藥物、水草、水稻秧苗等投入品，根據符合要求的類型，填報相關信息，提交申請，查詢受理情況，修改準入資料;稻蝦養殖相關農業部門工作人員可以根據不同的權限分配告知申請信息審核、通知下達、公示及管理等功能操作;記錄進銷臺賬，建立可監管的經營管理記錄，實現查有所依、管有所源。

2.5? ? 稻蝦品牌電子商務系統

利用網絡技術、云計算、物聯網、GIS地理信息技術等建設全市稻蝦產業品牌電子商務系統，重點建設品牌龍蝦，有機稻米、企業展臺、推薦網店、市場行情、供求對接、品牌溯源，利用電子地圖對全市稻蝦資源進行可視化管理、虛擬化展示，采集稻蝦市場行情信息，對其價格行情進行匯總展示、市場分析，以信息化帶動稻蝦產業化，以“淮味千年”品牌，帶動稻蝦品牌（“盱眙龍蝦”“金湖龍蝦”），全方位推廣，打造從稻田到餐桌的立體式全產業鏈優質稻米、品牌龍蝦的銷售渠道。

3? ? 建議

3.1? ?加快政策扶持

稻蝦綜合種養有效實現了現階段農業生產供給側結構性改革，為淮安市乃至全省現代生態農業種植養殖提供了樣例。在此基礎上，創新政策和管理方式，加快稻蝦綜合種養標準化，統籌省市農業項目資金，優先落實增效配套的物聯網設施，為稻蝦綜合種養大數據提供數據保障[4]。

3.2? ? 整合稻蝦資源

整合涉及龍蝦、稻米、水肥一體化等已有在用系統平臺，結合物聯網、電子商務等工作，合力打造好稻蝦綜合種養大數據平臺，發揮平臺優勢，為稻蝦產業長效發展提供數據支撐。

3.3? ? 加強培訓指導

對接各個環節，大力培養稻蝦數據采集、數據清洗、數據分析、數據挖掘等有關技術的專業人才，對稻蝦的生產管理、病蟲害防治、網絡銷售等不同數據進行分析整合。分析結果可為全面掌握稻蝦全產業鏈發展動態提供決策支持。

4? ? 參考文獻

[1] 練加標，李永彬，喬翠芳，等.鹽城市大豐區稻蝦綜合種養模式推廣技術及效益分析[J].現代農業科技，2018（18）：218-219.

[2] 李良民.基于物聯網的稻田養鴨生態種養控制系統研究[D].長沙：湖南農業大學，2012.

[3] 李為學，王樹林.“魚-蝦-蟹-稻”綜合高效種養模式[J].湖南農業，2013（11）：27.

[4] 李良玉，曹英偉，魏文燕，等.強化科技支撐助推成都市稻田綜合種養提質增效[J].安徽農業科學，2016，44（5）：275-276.