特色文化在旅游英語教學中的普及與傳承

劉明亮

摘 要：黨的十八大以來，國家最高領導人習近平總書記對文化建設給予高度重視，在建黨95周年大會上更是指出“堅持不忘初心、繼續前行，就要堅持中國特色社會主義道路自信、理論自信、制度自信、文化自信，堅持黨的基本路線不動搖。”文化建設被提到一個新高度，為推動中國特色社會主義事業起重要作用，也為中國特色文化普及與傳承提出了新思考。結合旅游英語專業的更好地為國內外旅客提供旅游服務的特征目的，優化教學模式，探索一條讓我國傳統特色文化發揚光大，在世界范圍普及和傳承的路徑。

關鍵詞：特色文化;旅游英語教學;普及傳承

特色文化的定義很廣泛，蘊含地方特色的宗教信仰、風俗習慣、藝術文明、法律制度等多種元素。旅游業是特色文化普及與傳承的有效途徑，特色文化是旅游業的一種內在需求。習近平總書記在多次會議強調“優秀傳統文化是一個國家、一個民族傳承和發展的根本，如果丟掉了，就割斷了精神命脈”，特色文化是我們在世界文化中站穩腳跟的根基。因此，在旅游英語教學中，要以科學的態度對待特色文化，注重特色文化的思想精髓的普及與傳承，同時，認識到旅游業不僅僅是跨文化的對外普及，還需要注重對內的文化傳承。

一、特色文化在旅游英語教學中的普及傳承現狀

隨著我國旅游業高速發展，境外游客蜂擁而至，針對這種現狀，我國很多院校都紛紛開設旅游英語專業，以期培養高素質英語表達能力的旅游業人才。由于旅游英語的特殊性，對旅游英語教學有更高要求，不僅要加強英語語言教學，更要學生掌握特定場合的英語表達能力。這種能力的形成，不僅需要學生具備較高的文化底蘊，還需要有文化普及傳承的意識，在文化傳遞過程中采用滿足信息接受者文化程度的表達方式，才能夠真正達到文化普及和傳承的目的。可以說，旅游英語教學不僅僅是一門語言學科的教學，更是一門特色文化的教學。

當前，旅游英語教學中，為了更好地滿足境外游客的需求，往往在課程設置中加入更多的西方國家文化知識，目的是讓學生充分了解西方文化，更好地服務西方游客。而相對的，對于本土特色文化的普及和傳承卻嚴重缺失，使得中西文化無法良好交流互通，出現西方文化單向傳播的局面。西方文化強勢入侵現代青少年的思想與行為當中，導致其價值取向和生活方式越來越趨向西方文化，“崇洋媚外”的思想日漸滲透到學生的思想中，認為外國一切都是優秀的，我國的思想文化是落后的，對我國特色文化缺乏了解興趣，中國特色文化在旅游交流中無法得到普及與傳承，日漸凋零。

由此可見，旅游英語教學中特色文化的傳承普及嚴重缺失，導致了我國文化實力和競爭力持續弱化，這說明旅游英語教學對特色文化的重視程度不夠，對文化的認識浮于表面，缺乏深入了解語言之間的共性，旅游英語教學難以形成中國特色文化體系。

因此，旅游英語教學中應不斷滲透中國特色文化，讓學生學會利用英語去普及中國特色文化，從而提升學生的跨文化交際能力，更好地特色文化進行傳承。

二、特色文化在旅游英語教學中的普及傳承策略

旅游英語專業的課程涉及范圍比較廣泛，不僅包括社會、經濟、歷史、地理等文科專業知識，還包括生態、環境、建筑等立刻專業知識，不僅要求學生具備流利英語口語表達能力和豐厚的知識儲備，還要求學生具備極強的實踐運用能力。因此，在特色文化的普及傳承應充分滲透在旅游英語教學的每一環節，通過對教學理念、教學內容及教學目標的調整，在培養注重特色文化普及傳承的專業人才。

（一）樹立特色文化教學理念

特色文化教學應作為旅游英語教學的重點內容，融入到英語知識和旅游知識的教學目標當中。教師必須認識到中國特色文化對旅游英語學習的有利因素，并有意識地將特色文化滲透到英語教學中，樹立正確的特色文化教學理念。特色文化教學是在傳統語言教學的同時融入所學語言的文化知識、風土人情，在過程中結合母語文化，扭轉母語文化對英語學習的負面影響，讓學生熟悉的母語文化與旅游英語有機結合，讓特色文化深入普及，激發學生學習興趣，才能更好地提高學生對特色文化的認識和理解，掌握特色文化的傳承主動權。

（二）融入特色文化的教學內容

在旅游英語教學中融入特色文化，是對教學內容的深化而不是重構。當前的旅游英語教學采用的教材大多從國外引進，教材內容與我國教育理念有一定差異，簡單來說就是不夠“接地氣”，因此，教師需要結合中國博大精深的特色文化，不斷深化教學內容，融入包括宗教、歷史、人文等方面的特色文化精髓。同時，可以搜集反映特色文化的優秀英語文章，投入到教學內容當中，更好地提升學生利用英語表達特色文化的能力。

（三）提升教師特色文化認識

在教學過程中，學生是課堂的主體，教師始終是課堂的引導者，因此，教師必須要充分發揮自身的引導作用，加強教學中特色文化與旅游英語的有機融合。旅游英語的學習大多依靠課堂教學，所以，教師需要提升自身對特色文化內涵的認識，才能從宏觀上對教學內容進行優化調整，進一步改進教學模式和方法，努力營造良好地特色文化教育氛圍，讓特色文化普及傳承工作長期持久地開展，真正實現深耕厚植、成風化人。

三、結語

讓特色文化在旅游英語教學中普及，深化旅游英語教學內容，使學生具備良好的語言交際能力，掌握旅游專業知識，并把二者有機融合，才能為旅游市場培養更多既具備專業素質，又有敏銳文化意識，積極主動傳播特色文化的旅游英語專業人才，最終達到教學與文化普及傳承相結合的目標。

參考文獻：

[1]地方特色文化資源融入旅游英語教學的創新研究[J].王希，陳永森.職業.2015（03）

[2]地方特色文化融入旅游英語教學初探[J].孫曉敏.四川烹飪高等專科學校學報.2013（05）