基于校企合作的桃源刺繡課程開發：原則與路徑①

楊麗

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?通過分析中職非遺課程桃源刺繡課程開發的必要性，結合桃源刺繡課程內容開發思路與內容構建過程，闡述了校企合作模式下桃源刺繡課程的開發原則與路徑，為校企合作模式下的非遺課程建設提供參考價值。

[關 ? ?鍵 ? 詞] ?校企合作;非遺課程;課程開發;原則;路徑

[中圖分類號] ?GG712 ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼] ?A ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號] ?2096-0603（2019）17-0138-02

桃源刺繡是常德市的非物質文化遺產，被譽為“湘繡之魂”。為了傳承非遺文化，將非遺文化引入中職服裝專業課堂，2016年5月桃源縣職業中專服裝專業教師對文化主管部門和桃源刺繡相關企業展開了調研，確定與湖南翦伯贊文化傳媒有限公司合作開發桃源刺繡課程。目前，學校已經在服裝專業開設了桃源刺繡課程，在課程開發的兩年半中，合作企業全程參與了課程開發過程，實現了校企雙贏。

一、校企合作開發課程的背景

（一）學校師資培訓需求：校企共同開發課程的根本動力

針對 “機器代人”在服裝企業的使用而對員工需求減少的情況，中職服裝專業將非物質文化遺產融入專業教學中，可以增強服裝專業學生技能，擴大學生就業面，并能提前應對中職服裝專業面臨的困境。

桃源刺繡工藝繁雜，在針法和配色方面都非常講究，一直以來是通過“口傳身授”進行傳承的，缺少教學文本。學校服裝專業教師雖擅長顏色搭配，但對刺繡的針法需要系統學習。湖南翦伯贊文化傳媒有限公司長期從事桃源刺繡產品開發工作，企業聘有桃源刺繡的技師，技術能力強，可為學校提供師資培訓。

（二）企業緊缺合格員工：校企共同開發課程的內在動力

員工是企業的基礎，員工是企業成功的關鍵，員工的素質和活力是企業發展的根本動力。調研時發現，隨著桃源刺繡的知名度不斷提高，繡品的需求量增大。桃源刺繡企業訂單不斷，但企業很難招到掌握針法和技法的刺繡員工。桃源刺繡企業了解到，目前訂單源源不斷，而掌握了一定針法技藝的員工緊缺。

（三）非遺文化保護傳承：校企共同開發課程的原始動力

聯合國《保護非物質文化遺產公約》強調教育是非物質文化遺產傳承機制之一，學校教育也是學生受教育的重要途徑。學校教育有義務向學生傳授非物質文化遺產的知識，引導學生感悟中華優秀傳統文化，從而增強文化自信。學校和企業共同合作，擔起非遺文化保護與傳承的責任，使非物質文化遺產得到傳承，進一步弘揚地方文化。

二、校企合作開發課程的原則

（一）實用性原則——基于崗位要求

職業教育課程開發必須遵循實用性原則，課程開發要針對崗位特點，有針對性地展開。桃源刺繡課程培養的是能適應企業需求，熟悉了解刺繡文化、針法、配色和企業工作流程的實用型人才，要求學生具備能動手解決實際問題的能力。實用性原則要求課程需要從桃源刺繡課程的工作任務出發，提煉典型工作任務，同時將任務分解為知識、技能和職業能力，設計貼近工作實際的實訓環境，讓學生在實訓中掌握知識、技能和職業能力。

（二）共享性原則——滿足不同層次學習群體的需求

職業學校的專業所對應的是社會不同的專業和行業，具有明確的指向性。職業學校的課程資源除了供在校學生使用外，也必須面向準備從事或已經從事該行業的從業人員使用。社會從業人員因其文化基礎較低，與理論學習相比，更愿意在實踐中學習和掌握技能。因此，在桃源刺繡課程開發過程中，將桃源刺繡課程分為初級、中級、高級三個階段，使學習者能達到了解、熟悉、掌握三個層次，既適用于在校學習者，又能滿足刺繡行業的從業者。

（三）依賴性原則——結合企業

職業教育與當地產業密切聯系，一方面職業教育推動產業的發展，另一方面產業發展需依靠職業教育。桃源刺繡課程開發過程與行業聯系緊密。課程開發團隊參觀 “桃源刺繡”基地，訪問民間藝人，搜集相關的民間傳說，了解桃源刺繡材料及工具，課程開發團隊多次派教師赴刺繡企業學習針法技藝，聘請公司技師進課堂指導學生開展針法學習。課程團隊教師在學習過程中，分析了企業對刺繡員工的素質要求，刺繡崗位對知識和技能等要求。在課程開發實踐中認識到，課程資源的開發要培養符合企業需求的員工，為企業發展服務。

三、校企合作開發課程的路徑

（一）結合企業對人才的需求共同制訂課程標準

課程標準是學科的課程性質、課程目標及實施建議的指導性文件，課程標準是向全體學生提出的學習要求。此外，中職學校培養的學生要符合企業人才需求。課程標準制訂過程中，學校要緊密圍繞企業的人才觀來進行。在桃源刺繡課程標準制訂過程中，企業派技師幫助學校教師制訂課程內容，共同討論并擬定了針法的種類、針法掌握的程度等。除了知識與技能目標外，企業還對學生的職業素養提出要求，將職業素養融入課程內容中，使培養的學生更符合企業的需求。

（二）依托企業素材開展多種形式的課程資源建設

課程資源是指教學過程中所使用的各種素材和各種可被利用的條件。桃源刺繡是一門專業實踐課程，在教學中需要大量的圖片、視頻、教材等素材，同時也需要購置繡架、針、線、布料等基本工具。

桃源刺繡教材開發不同于一般的書籍，通常按學年或學期分冊，劃分單元或章節。依據課程標準具體細化為工作任務，將工作任務以模塊的形式進行呈現。工作任務的確定主要依據企業產品，實現學生的作品即產品的建設目標。因此，將桃源刺繡教材的內容主要分為以下七部分：（1）桃源刺繡的概述，主要讓學習者了解桃源刺繡的歷史、特點，欣賞桃源刺繡作品;（2）桃源刺繡的工具，讓學習者熟悉桃源刺繡工具的種類，掌握桃源刺繡工具的使用;（3）桃源刺繡基本針法介紹，讓學習者熟悉桃源刺繡工具的種類，掌握桃源刺繡工具的使用;（4）桃源刺繡的工藝流程，讓學生了解桃源刺繡的工藝流程并掌握操作方法;（5）桃源刺繡劈線技術要求和制作要領，讓學生掌握桃源刺繡劈線技術要求和制作要領;（6）桃源刺繡繡法和針法，讓學生掌握桃源刺繡平繡法、扭繡法、結繡法、網繡法;（7）實例操作，讓學生掌握桃源刺繡花鳥繡法、瑞獸繡法、山水繡法、人物繡法。圖片和視頻拍攝過程中緊緊依托企業，將真實工作場景的圖片和視頻用于課堂教學中，將激發學生的學習興趣，提高教學效果。

（三）將課堂教學與企業實訓相結合開展教學活動

職業學校培養的學生最終需要適應企業的工作環境，實現校企的無縫對接。桃源刺繡課程教學中，學校為了讓學生能了解和適應企業環境，開學初，將學生帶到企業進行參觀，了解企業文化和工作環境。企業定期派技師到課堂進行技能指導，幫助學生提高技能水平。企業主動與學校對接，模仿企業工作環境，在學校建立“桃源刺繡 ”培訓基地，張貼企業文化圖片、展出刺繡作品，購置繡架、凳子等實訓設備，讓學生在校園實訓室就能體驗企業文化。

（四）邀請企業技師與學校教師共同實施課程考核

課程考核是用于全面、綜合地考核學生課程學習的情況。桃源刺繡課程考核包括操作規范與職業素養考核、作品考核、作品展覽等部分，其中操作規范與職業素養考核占20%，作品考核占70%，作品展示占課程考核總分的10%。期末，學校將開展學生作品展，并邀請刺繡企業技師參與學校學生作品評價，企業技師以行業的標準看待學生作品，將學生作品當成產品進行評價，使成績更客觀，更接近市場標準，同時使學生的成績更加公平。

參考文獻：

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編輯 王 敏