辣椒栽培技術與病蟲害防治方法探討

祖力皮喀爾·吾不力

新疆地區天氣炎熱、晝夜溫差大，氣候條件適合辣椒種植生產，這因此使得辣椒成為了新疆地區栽培的主要經濟作物之一。目前新疆地區辣椒發往各地，市場需求較大，因此為了提高新疆地區辣椒種植品質以及產量，本文主要探討了辣椒栽培技術與病蟲害防治方法，希望能夠為相關工作者提供借鑒。

在辣椒栽培過程中，種植人員應結合當地的氣候條件，采用合理的栽培方式，掌握栽培技術要點，并注重病蟲害的防治，不斷提高辣椒栽培技術水平，從而促進辣椒能夠健康、快速的生長，實現品質和產量的全面提升。

一、辣椒栽培技術要點

1、苗床準備

選擇土層厚、土壤肥沃且保水肥的土壤，前茬最好種植過小麥、豆類等作物。在辣椒種植之前的7天，需要進行土地平整工作，并向土壤撒一定量的生石灰，在種植之前的4天，需要整理成畦，向苗床撒一定量的基肥，在種植之前的2天，需要均勻的灑水，對苗床進行最后的殺菌處理。

2、種子處理

播種之前，應科學、合理的處理辣椒種子，一般按照70-80g/667m2進行。處理時，首先應將辣椒種子放在熱水中浸泡，熱水的溫度應控制在50攝氏度，且需要浸泡10-15分鐘。完成熱水浸泡后，將種子撈出，換到冷水中浸泡，浸泡時間大約兩個半小時。之后種子再防盜硫酸銅溶液中進行浸泡，溶液濃度控制在百分之一，浸泡時間為五分鐘。最后將種子放在清水中，浸泡七個小時左右。浸泡完成后，最后對種子進行催芽處理，催芽時，控制好溫濕度，這樣才能保證種子發芽充分。

3、及時播種

播種時，應結合當地氣候條件，選擇最佳的播種時間，根據新疆地區的氣候條件，最佳播種時間是在春節，大約在2-3月份，適期早播，采用人工打洞點播方式，播種深度應保持在2-3cm，播種時，每穴點籽4-6顆，覆土保墑。與此同時保持好種植密度，應根據不同的辣椒品種，合理密植，例如線椒株距15cm，行距60cm×40cm;板椒株距18cm，構距1.2m;鐵板椒株距26cm，溝距1.2m。

4、合理施肥

施肥時，應掌握好以下三點：一是要施好種肥。種肥要在開溝時，合理施入，三料磷、磷酸二銨每畝各10公斤，控制好施肥深度，一般10-15cm較為適宜。二是要施好花椒肥。花椒肥主要包括氮、磷、鉀，花椒肥實施過程中，具體要根據植物長勢情況，三者合理搭配，避免出現植株長勢過往的情況，還能夠滿足植株生長養分需要，促進植物健康生長。三是要重視葉面補肥。植物根系、葉果滿身的情況下進行施肥，地下追肥方法實施較難，此時可以采用葉面追肥的方式，具體使用磷酸二氫鉀加尿素或者磷酸二銨加水的方法。

5、適時灌水

灌水時，要充分考慮土壤墑情，一般不需要苗期植株、且墑情好的地塊進行灌水，需要及時的對進入開花座椒盛期地塊進行灌水，否則會影響植株生長。具體灌水時，控制好灌水量，一次澆灌的水量為溝深的三分之二為宜，禁止一次灌水量過大，否則可能會對植株的基部產生損害。植株進入中后期，灌水時，應充分考慮長勢情況，具體包括田間辣椒長勢、田間封閉情況，應適當灌溉、適度停水，保持良好的土壤墑情，為植株的生長奠定良好的基礎。

6、正確使用化學技術

在植株生長管理過程中，還需要采取措施，定期除草，避免雜草對辣椒的生長產生不利影響。現階段除草主要采用的是化學除草技術，例如使用都爾或禾耐斯在鋪膜之前向溝內進行人工定向噴霧，該方法可以起到有效除草的目的。與此同時還可以采用化學調控技術對植株的高度、長度以及莖桿進行調節，增強根系吸收養分和水分能力，減少葉面積，加強透光，這樣有利于株型更加的穩健，實現優質高產的目的。

二、辣椒病蟲害防治方法分析

1、辣椒病蟲害種類

在辣椒栽培過程中，經常發生病蟲害，而病蟲害的種類就有十幾種，針對新疆地區辣椒栽培的實際情況，主要發生的是兩病一蟲。其中兩病指的是疫病和病毒病，這兩種病害一旦發生，會產生嚴重的不良后果，降低辣椒產量，嚴重的話，甚至會造成辣椒絕收。針對這兩種病害，需要采取有效的綜合防治措施，即農業防治為主，化學防治為輔的綜合防治模式。一蟲指的是二茬棉鈴蟲，該蟲害會采食椒果，對椒果產生嚴重的危害，但是以往相關種植人員缺乏重視，沒有得到有效防治，無法有效保證辣椒品質。

2、綜合防治措施

農業防治：一是合理選擇辣椒品種，應保證該品種具有一定的抗病、耐病能力;二是在種子處理過程中，做好種子的消毒工作，可以用福爾馬林或者磷酸三鈉溶液浸泡，浸泡一定時間后，清洗干凈進行播種;三是種植時，應適當進行輪作倒茬，盡可能的減少重茬情況的發生，且適當套種;四是通過有機肥的增施，達到壯苗以及植株抗病能力提升的目的;五是加強對蚜蟲的有效防治。

化學防治：可以采用20%病毒A可濕粉劑400-500倍液、病毒B可濕粉劑500倍液或者施特靈600倍液，加入HB葉面肥，進行葉面噴施，可以起到良好的化學防治效果。也可以采用甲霜靈錳鋅600倍液，還可以運用施特靈600倍液，進行葉面噴施，能夠有效防治疫病。上述化學藥劑主要針對病毒病和疫病可以起到良好的防治效果。針對棉鈴蟲，可以采用殺滅菊酯，針對蚜蟲，可以采用殺滅菊酯。

其它病蟲害的防治：對于其它病蟲害的防治，除了使用上述農業防治措施，化學防治方法如表1所示：

綜上所述，在新疆地區栽培辣椒，應根據新疆地區的氣候條件，嚴格把握辣椒栽培技術要點，根據新疆天氣炎熱、晝夜溫差大的氣候特點，適合辣椒種植生產，在具體的栽培過程中，應做好苗床準備、種子處理、及時播種、合理施肥、適時灌水、正確使用化學技術等幾個方面，并注重病蟲害的防治，特別是兩害一蟲的防治，應采用以農業防治為主，化學防治為輔的綜合防治措施，加強對病蟲害的防治效果，不斷提高辣椒栽培技術水平，從而促進辣椒能夠健康、快速的生長，實現品質和產量的全面提升，滿足我國市場對辣椒市場的需求，促進我國新疆地區辣椒產業的進一步發展。

（作者單位：841100新疆維吾爾自治區巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治縣五號渠鄉農業發展中心）