茶葉食品安全案例教學(xué)的應(yīng)用

王楊

關(guān)鍵詞：茶葉食品安全案例;食品安全法教學(xué);應(yīng)用價值;教學(xué)思維

在當(dāng)前整個教學(xué)活動推進(jìn)過程中，我們看到教學(xué)素材與理念內(nèi)涵相結(jié)合，其能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)生理念與教學(xué)機(jī)制構(gòu)建的最佳效果。當(dāng)然，相對于食品安全法教學(xué)活動的開展與實施來說，其之所以未能形成理想的教學(xué)效果，其關(guān)鍵和根本在于未能注重融入合適的素材所在，從而影響了學(xué)生自身對食品安全法的理解與認(rèn)知。

1.食品安全法教學(xué)活動的實施背景理解認(rèn)知出發(fā)

隨著當(dāng)前整個教學(xué)活動開展與實施不斷成熟，如今在具體的教學(xué)活動推進(jìn)時，我們認(rèn)識到想要實現(xiàn)理想的教學(xué)效果，其所能具體依賴的不只是簡單的教學(xué)理念和方法，其更重要的是需要，我們充分注重教學(xué)案例的示范融入和具體表達(dá)，通過理論與案例教學(xué)的深度融入，從而實現(xiàn)整個教學(xué)活動的創(chuàng)新發(fā)展。對于食品安全法的教學(xué)活動來說，如果我們僅僅是用法條理論知識來進(jìn)行教育，那么其很難讓學(xué)生體會到整個教學(xué)機(jī)制中所能闡述和表達(dá)的教學(xué)內(nèi)涵，所以，我們想要實現(xiàn)理想教學(xué)，就需要通過豐富教學(xué)素材，創(chuàng)新教學(xué)形式，從而推進(jìn)教學(xué)創(chuàng)新。

2.茶葉食品安全案例的具體展現(xiàn)分析

實際上，食品安全是整個社會發(fā)展過程中的重要難題，其中關(guān)系到人們的健康，甚至直接影響到人們的生命安全。在我國2016年，“3·15”消費(fèi)者權(quán)益日的相關(guān)報道中，其中報道了很多存在不合格現(xiàn)象的茶葉產(chǎn)品，這些問題的出現(xiàn)，其不僅暴露了我們在茶葉產(chǎn)品食品安全管理工作中的忽視問題，同時也從某種程度上向我們說明了推行和應(yīng)用食品安全法的重要意義。從傳統(tǒng)的茶葉產(chǎn)業(yè)中，人們均認(rèn)為茶葉的價值在于滿足社會大眾的健康飲食訴求，因此，在人們?nèi)找孀分鸾】怠B(yǎng)生的大背景下，飲茶活動的健康屬性就成為大眾生活過程中的重要內(nèi)容。而茶葉食品安全案例中有很多故事案例，可以被具體應(yīng)用到整個食品安全法的教學(xué)過程之中，無論是具體的國內(nèi)茶葉案例，還是世界現(xiàn)代化的茶葉企業(yè)，都有著相關(guān)茶葉食品安全事例，茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)安全，不僅僅是茶葉的健康飲用需要，同時也是茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要訴求。而對于茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)安全工作而言，其中所具體包含的內(nèi)容元素，不僅僅是在茶葉生產(chǎn)過程中的安全需要，當(dāng)然，在整個茶葉產(chǎn)品的存儲與運(yùn)輸過程中，也有可能會影響到茶葉產(chǎn)品的整體食品安全，因此，在選擇相關(guān)茶葉食品安全案例時，要注重案例的針對性和匹配度，同時也要將食品安全案例與整個食品安全法的具體應(yīng)用訴求相結(jié)合，從而實現(xiàn)整個食品安全法的推廣應(yīng)用。

3.食品安全教學(xué)活動開展的價值訴求

在進(jìn)行具體的食品安全法教學(xué)活動時，我們必須明確學(xué)生是整個教學(xué)活動推進(jìn)的主體力量，尤其是整個培養(yǎng)活動所關(guān)注的不僅僅是教學(xué)內(nèi)容的傳承及表達(dá)，同時更重要的是引導(dǎo)學(xué)生掌握完善而系統(tǒng)化的法制意識和食品安全理念。特別是對于社會大眾來說，法律的價值不在懲罰，而在具體的應(yīng)用。所以，形成全方位、多層次的認(rèn)知與傳播體系，對整個食品安全法教育機(jī)制，至關(guān)重要。當(dāng)然，對于教學(xué)活動來說，只有將學(xué)生的學(xué)習(xí)訴求與教學(xué)內(nèi)涵充分結(jié)合，才能有效推進(jìn)食品安全法的貫徹與融入。當(dāng)然，想要實現(xiàn)最佳教學(xué)活動的核心內(nèi)涵，其需要把握合適的教學(xué)度，也就是需要我們更好去適應(yīng)食品安全教學(xué)活動的各項素養(yǎng)，通過考慮學(xué)生自身的特點需求，結(jié)合食品安全法的項目內(nèi)涵，從而提升該教學(xué)活動的內(nèi)涵所在。結(jié)合茶葉食品安全案例的具體狀況和啟迪意義，其能夠為我們當(dāng)前做好食品安全教學(xué)活動，提供重要支撐。

4.食品安全教學(xué)活動開展過程中茶葉食品安全案例的具體應(yīng)用思路

對于茶葉食品安全的生產(chǎn)監(jiān)管來說，其實際上是一項系統(tǒng)化的活動，尤其是整個食品安全工作在具體實踐時，更加注重實際操作，而有關(guān)食品安全的法律也是在近年社會普遍關(guān)注食品安全問題之后才具體形成的相關(guān)法律機(jī)制，所以做好該教學(xué)活動不僅僅是一種食品安全問題開展的訴求，也是推動全社會人普遍關(guān)注食品安全工作的重要任務(wù)。當(dāng)然，對于整個茶葉產(chǎn)業(yè)的具體發(fā)展來說，其本身就是一種具體的食品生產(chǎn)活動，因此，在茶葉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的大背景中，如果我們能夠有效去應(yīng)用教學(xué)推廣這一形式，那么其將在全面提升食品安全意識的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新教學(xué)機(jī)制，賦予整個教學(xué)活動相映內(nèi)涵，并且借助教學(xué)素材的特殊性，從而實現(xiàn)學(xué)生自身直接，深刻的理解與認(rèn)知。在商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展日益成熟的今天，茶葉食品產(chǎn)品種類多樣，品質(zhì)優(yōu)良，但是面對龐大且復(fù)雜的茶葉產(chǎn)品需要，我們看到有一些假冒偽劣產(chǎn)品的出現(xiàn)，而這些假冒茶葉產(chǎn)品，不僅是對茶葉產(chǎn)品市場的具體沖擊，同時更重要的是影響社會大眾生活品質(zhì)的價值內(nèi)涵。

5.結(jié)語

客觀來看，對于茶葉產(chǎn)品的來說，其作為重要的生活食品，其健康與否，對于人們的生活而言，有著重要的影響，而結(jié)合茶葉產(chǎn)品的日常生產(chǎn)狀況看，農(nóng)藥噴灑等等，也是整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全新訴求。而且在目前食品安全管理活動日益成熟的大背景下，做好食品安全的法律教學(xué)，不僅能夠有效推廣該法律內(nèi)涵和各項要求，同時其實際上也為整個社會食品安全工作的開展與實施提供了重要訴求。