自由貿(mào)易區(qū)建設(shè)下海南酒店產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈體系構(gòu)建研究

胡雨凱 閆靜

摘 要：自2018年海南自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)建設(shè)以來(lái)，海南酒店產(chǎn)業(yè)迎來(lái)全新發(fā)展機(jī)遇。構(gòu)建國(guó)際化和高質(zhì)化的海南酒店價(jià)值鏈體系，提高酒店競(jìng)爭(zhēng)力成為海南酒店產(chǎn)業(yè)現(xiàn)階段發(fā)展的重點(diǎn)。在此背景下，對(duì)海南酒店產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈建設(shè)現(xiàn)狀進(jìn)行分析，總結(jié)其建設(shè)短板和未來(lái)面臨的挑戰(zhàn)，從而構(gòu)建合理的海南酒店價(jià)值鏈體系，助推海南酒店產(chǎn)業(yè)快速健康穩(wěn)定發(fā)展。

關(guān)鍵詞：自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)；酒店產(chǎn)業(yè)；價(jià)值鏈體系

中圖分類(lèi)號(hào)：F74 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A doi：10.19311/j.cnki.16723198.2019.31.016

1 緒論

海南建省30年來(lái)，通過(guò)建經(jīng)濟(jì)特區(qū)、國(guó)際旅游島戰(zhàn)略、全域旅游開(kāi)發(fā)等持續(xù)促進(jìn)包括酒店業(yè)在內(nèi)的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2018年4月13日，黨中央決定支持海南全島建設(shè)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)，《中國(guó)（海南）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)總體方案》中提出在包括旅游在內(nèi)的重點(diǎn)領(lǐng)域加大開(kāi)放力度，放寬外資市場(chǎng)準(zhǔn)入，提升高端旅游服務(wù)能力，以及國(guó)際旅游消費(fèi)中心戰(zhàn)略定位是海南擴(kuò)大旅游業(yè)開(kāi)放，推進(jìn)旅游服務(wù)自由化，實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)國(guó)際化和高質(zhì)化的新機(jī)遇，同時(shí)也為海南酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)全新發(fā)展機(jī)遇。

目前，海南已吸引23家國(guó)際知名酒店管理集團(tuán)、94個(gè)國(guó)際品牌酒店的入駐。截至2018年底，海南省共有各類(lèi)酒店5064家，客房總數(shù)30萬(wàn)間。其中國(guó)際品牌酒店有94家；國(guó)內(nèi)品牌酒店有198家；主題特色酒店有599家；民宿客棧有3401家；其他類(lèi)型772家。酒店業(yè)在海南旅游產(chǎn)業(yè)中占據(jù)重要地位，國(guó)際酒店品牌酒店密集，高星級(jí)酒店、精品酒店、 中低檔酒店、經(jīng)濟(jì)型酒店等各類(lèi)酒店種類(lèi)齊全、數(shù)量豐富，但海南酒店產(chǎn)業(yè)也還存在國(guó)際化水平不高，服務(wù)品質(zhì)較低等問(wèn)題。……