應用型農業本科院校《作物育種學》課程教學改革實踐與探索

姜龍 陳殿元 李開忠 楊祥波 張振宇 吳楠

摘要：《作物育種學》是應用型農業本科院校植物生產等專業開設的一門重要專業課程。其教學目標是讓學生了解作物育種的基本概念及基本原理和方法，使學生學到種質資源、作物繁殖體系、天然變異的利用、人工變異的創造、選擇策略和方案、育種程序和方法，以及育種的專業問題。掌握作物育種和種子生產過程中的各種實驗方法和手段，最終能夠獨立解決在作物育種和種子生產過程中遇到的各種現實存在的問題。為此，吉林農業科技學院農學系在組織學生們進行本課程教學與學習時，針對學生的專業特點，從教學內容、教學方法、考核方式等方面進行了全面改革。

關鍵詞：核桃栽培管理;常見問題;解決對策

基金項目：吉林省高等教育學會2019年高教科研項目“基于創新型人才培養的種子科學與工程專業實踐教學體系的優化”（JGJX2019D406）;吉林農業科技學院教育教學改革項目（2018xjyB）

中圖分類號： S33-4;G642 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼： ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ?DOI編號： ? 10.14025/j.cnki.jlny.2019.18.051

應用型農業本科院校教育是以技能培養為重點的一種教育形式[1]。對此，《作物育種學》作為一門主干核心課程，不僅要使學生在課堂上學習作物育種和種子生產的基本理論知識，還要在教學過程中從教室走出去，深入田間，有針對性地、系統性地學習相應實踐操作技能。具體的教學內容應根據不同的應用型農業本科院校的特點進行安排，遵循應用性、必要性與充分性的教學原則，整合教學內容。筆者和教學團隊結合多年的教學經驗，對《作物育種學》課程進行了教學改革和實踐，以期指導同類應用型農業本科院校開設本門課程的教學。

1改革教學方法與手段應突出應用型農業本科院校教學活動特色

教學組織是教學過程的重要組成部分[2]。傳統理論教學中的“一筆一書，實踐加考試”的教學方法顯然不適合當前農業應用型農業本科院校的教學模式。如今，應用于農業本科院校的教育要求，建立實踐教學體系為農業學校，全面培養應用型農業科技人才，造福社會和國家。這就需要教師根據自己的平時所學和積累，來認識和理解教材，并且充分的利用好周邊的教學環境、教學設備和其他教具，學生結合自己的性格等特點，采用合理且高效的教學方法著力培養學生的創新意識、創新精神、創新能力和綜合實踐能力。

1.1啟發式教學

傳統的“填鴨式”教學只著重強調教師的“教”，忽視學生的“學”，每個學生都有不同的個性特征。學生的個體差異和主要角色的體現決定了并非每個學生都適合傳統的“填鴨式”教學模式。啟發式教學是“以學習為主體，以教學為主體”[3]。根據教學目的、內容、學生的知識水平和知識規律，運用各種教學手段使學生積極主動地學習，以促進身心發展，為學生以后自主學習打下基礎，培養學生自主思考，解決實際問題的能力。因此，在《作物育種學》的理論教學過程中，可以運用啟發式教學方法，實現教學效果。例如，在“玉米雜交制種技術開花預測”部分的教學中，教師可以提出“親本理想開花時間是多少”“為什么要開花預測”“開花預測的重要性”“開花預測的方法是什么”“如何準確的進行開花預測”等問題。讓學生帶著問題去讀書預習，重新建立獨立思考的習慣，讓學生帶著疑問走進課堂，并在課堂提問環節以獎勵小獎品的方式提高學生的積極性。這將極大地提高學生對于學習的興趣和獨立思考問題的能力，同樣地提高了課堂教學效率和學生的自我學習能力。

1.2 討論式教學

傳統的課堂教學方式容易讓學生感到懈怠，導致學生缺乏學習的主動性。討論教學是階梯式教學過程[4]。階梯式教學主要分為以下幾個方面：題目——思維探索——小組討論——得出結論。例如，水稻種子生產主要包括三系雜交種子生產，三系不育系育種，雙系雜交水稻種子生產和光周期溫敏核不育系育種，它們之間具有相應的聯系。所以，教師可以認真講解水稻三系雜交繁種技術要領，并提出：水稻三系雄性不育系繁殖技術要領，水稻繁種與三系雜交種的技術差別是什么。兩系雜交水稻種子生產的主要技能重點是什么。雜交水稻種子生產與三系雜交水稻種子生產有哪些技術差異。如何培育溫敏核不育系。之后，讓學生以小組為單位，找出相關信息，然后，由每組選定的代表人講述小組討論的結果，最后由教師針對每組討論的成果進行打分和總結。在整體教學過程中，教師只是起到輔助的作用，并沒有影響學生的學習積極性，可以完全發揮學生的主觀能動性，啟發學生的創造性思維開發、自主思考能力和學習自覺性。

1.3 多媒體課件教學

多媒體課件教學是如今教學變革的重點內容之一，代替了原始教學方法發展的走向[5]。多媒體課件教學具有大量信息、直接、視聽等優點。在作物育種教學過程中，教師可以制作多媒體課件，包括Word文檔和PowerPoint。充分利用包括文字、圖像、視頻、動畫等與教學內容相關的《作物育種學》教學課件，使學生快速了解和掌握較難的理論概念和課節的要點和難點。例如，在玉米雜交教學過程中，可以使用大量的圖片來表達形態特征，花的器官結構和開花過程玉米在不同的時間。也可以用動畫視頻展示玉米有性雜交的整個過程（包括母本套袋、父本套袋、雜交授粉、田間鑒選、收獲等）。此外，教師也可通過網絡向學生介紹玉米雜交育種的發展趨勢，使學生真正感受到其中包含的知識和關鍵內容，激發和調動學生的學習積極性。

1.4 情境式教學

情境教學是一種充分利用形象、創造典型場景、激發學生學習情緒、認知活動與情感活動相結合的教學模式[6]。由于作物育種課程具有直觀性和實用性的特點，所以，在教學過程中，應著重培養學生解決、處理問題的能力，當前的教學模式是理論與實踐分離，應該多提供實踐機會為同學積累經驗，從而突破傳統的教學模式，實現理論與實踐教學一體化教學模式。例如，在玉米雜交種子生產教學中，父母本開花預測和控制方法，父母本開花習慣等的處理可被轉移到進行現場教學和訓練，使學生能有更大的收獲。從某種意義上說，使得學生更深刻地進行玉米種子生產有關的技術和方法的掌握。

1.5 實踐教學

實踐教學是學生鞏固農業方面理論知識和加深對理論認識的有效途徑，是培養具有創新意識的高素質農業工程技術人員的重要環節，更是理論聯系實際、培養學生掌握科學方法和提高動手能力的重要平臺。有利于學生素養的提高和正確價值觀的形成。使學生學習并掌握職業崗位所需的各種能力，是重要任務，也是培養應用型農業人才教育的核心內涵之一。實踐教學是根據教材的內容和高校的實際情況，應用型農業人才教育的建立需要一定的場所和環境，為了讓學生參與實踐教學的全過程，系統地掌握教學的所有內容。實踐教學方法經常激發學生的積極參與教學，并結合教材和實踐活動，以加深學生對他們的知識和自身缺點的認識。例如，玉米制種的教學中，可以組織學生分別承包玉米育種基地部分教學試驗場圃，進行玉米種子的生產，然后，再分小組完成玉米種子生產的各項任務，包括玉米的田間規劃、玉米小區劃線、父母本錯期播種、精量播種、苗期的病蟲害防治、科學的水肥管理、花期預測調控、親本去偽去劣等。通過實踐過程，提高了學生對玉米種子生產過程的理解和掌握，使學生的知識掌握更為牢固，并能在未來靈活運用。

2 改革出評估的新內容和新方法，明確突出學生的自主性

自古至今，教學課程的考核或考察都是傳統的、封閉式的、限時的筆試。學生經常在考試前臨時完成“填鴨”和“驚喜”考試，而基礎較差的、對課程不感興趣的未通過筆試的學生則只能進行補考。因此，改革出評估的新內容和新方法是大勢所趨。為提高學生對課程的興趣，提高學生研究性學習能力，提高學生解決問題的能力，培養學生的創新意識，吉林農業科技學院農學系在《作物育種學》考核方法上采取了多種考核方式。本門課程的考核主要分為三部分：一是平時成績。分別有課堂小考、課后作業、課堂提問、實驗報告和分組討論成績;二是技術評估成果。包括玉米親本交錯播種技術，玉米雜交種子生產的開花親預測和控制技術，玉米母本人工去雄技術，玉米親本人工栽培技術，水稻有性雜交、大豆有性雜交等;三是期末考試成績。期末考試的試卷大多是基于評估學生運用知識和基本概念及基本的計算機技能的理解能力。通過評估方法的改革，學生的學習積極性顯著性提高。這樣不僅杜絕了強制性的學習氛圍，還提高了學生自主學習的能力，使學生詳細地了解并初步掌握教學過程中的任何一個環節，為學生更深層的學習打下了堅實牢固的基礎。

3 結語

此次對應用農業本科院校《作物育種學》課程的改革，不僅提高了學生學習本門課程的興趣和積極性，增強了學生的研究性學習能力、自主學習能力和創新意識，鍛煉了學生的獨立思考、提出問題、分析問題和解決問題的能力，還有效地提高了教師的教學質量。可見，教學改革是在提高教學質量、培養社會所需人才的基礎上不斷探索、總結和完善的過程。因此，教師需要及時的更新知識庫并進行長期的探索和實踐，不斷地進行教學的改革和優化。這樣才能盡快的實現《作物育種學》課程的教學目標，培養出具有新品種選育、育種和制種技能的高技術應用型人才。

參考文獻

[1]張繼河，于民洋.產學研合作教育視角下地方農業院校應用型本科人才培養的制約因素分析[J].科教導刊（中旬刊）， 2011（12）：45-47.

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[3]徐國艷，周煜，姬芬竹，等.互換啟發式和討論式教學在課程教學中的應用探索[J].教育現代化，2019（26）：101-102+129.

[4]余有貴，伍強，王放銀，等. 《生態釀酒》課程的“討論式+”教學模式研究[J].高教學刊，2019（03）：83-85.

[5]王謙.多媒體在數學教學中的運用研究[J].才智，2019（14）：154.

[6]楊曉麗.主題式情境教學法在思想政治課教學中的應用[J].基礎教育研究，2019（03）：64-67.

作者簡介：姜龍，農學博士，講師，研究方向：玉米DH育種及作物育種的教學與科研。