有效復(fù)習(xí)高中有機(jī)化學(xué)五步曲

鐘輝蘭

【摘要】 ?有機(jī)化學(xué)知識(shí)涉及的反應(yīng)較多，學(xué)生無(wú)法將知識(shí)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)化，并進(jìn)行綜合應(yīng)用，高三復(fù)習(xí)要注重學(xué)生的思維訓(xùn)練。循序漸進(jìn)，從基本知識(shí)的積累到官能團(tuán)的演變路線再到信息的提取和應(yīng)用，需要在復(fù)習(xí)過(guò)程中進(jìn)行組織鍛煉。

【關(guān)鍵詞】 ?有效復(fù)習(xí) 有機(jī)化學(xué) 網(wǎng)絡(luò)化

【中圖分類號(hào)】 ? G633.8?? ? ? ?【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 ?A?【文章編號(hào)】 ?1992-7711（2019）14-101-01

高二選修五《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》的教學(xué)中，學(xué)生初學(xué)時(shí)認(rèn)為有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)容易理解，難度不大，而在綜合考查時(shí)，卻顯得無(wú)所適從，知識(shí)點(diǎn)凌亂，處于碎片式階段，無(wú)法把握有機(jī)推斷，對(duì)信息的收集及應(yīng)用面臨較大困難。

進(jìn)入高三有機(jī)復(fù)習(xí)，如何進(jìn)行課堂有效教學(xué)，必然成為一線教師思考的問(wèn)題。我認(rèn)為要實(shí)現(xiàn)有機(jī)的有效復(fù)習(xí)，要經(jīng)歷如下五步曲，讓學(xué)生的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)化、系統(tǒng)化，從而能熟練地進(jìn)行綜合應(yīng)用。

第一步：重視課本實(shí)驗(yàn)積累

在第一章的學(xué)習(xí)中就重點(diǎn)介紹了有機(jī)物的分離、提純等常見(jiàn)方法。在接下來(lái)的章節(jié)中也出現(xiàn)不少的實(shí)驗(yàn)操作，需引導(dǎo)學(xué)生重視積累，要知其所以然。如粗苯甲酸的重結(jié)晶、乙炔的實(shí)驗(yàn)室制法、證明鹵代烴的消去反應(yīng)類型及鹵原子檢測(cè)、乙烯的實(shí)驗(yàn)室制法、苯酚的檢測(cè)、乙酸乙酯的制備、二糖和多糖水解產(chǎn)物的檢測(cè)、蛋白質(zhì)鹽析和變性實(shí)驗(yàn)、蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)、酚醛樹(shù)脂的制備。針對(duì)以上實(shí)驗(yàn)要讓學(xué)生清楚其原理、操作過(guò)程、實(shí)驗(yàn)裝置，并注意其中決定實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生整理課本出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)。此外，教師通過(guò)高考題其他有機(jī)物制備的過(guò)程進(jìn)行分析，讓學(xué)生清楚有機(jī)物制備和分離提純的一般流程。如2012年、2013年、2014年全國(guó)I卷出現(xiàn)的對(duì)有機(jī)物制備的實(shí)驗(yàn)供學(xué)生進(jìn)行訓(xùn)練和研究。

第二步：官能團(tuán)性質(zhì)的各個(gè)突破

在復(fù)習(xí)中，教師必定要檢測(cè)學(xué)生是否已經(jīng)對(duì)各種官能團(tuán)的性質(zhì)熟練記憶，課堂前10分鐘可讓學(xué)生進(jìn)行梳理歸納官能團(tuán)的性質(zhì)，特別是化學(xué)性質(zhì)。讓學(xué)生拋開(kāi)課本和資料書(shū)進(jìn)行整理筆記，既可檢測(cè)學(xué)生是否記清官能團(tuán)的性質(zhì)，避免老師滿堂灌，又可調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。教師引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)一個(gè)記錄模板，必須要包含發(fā)生的反應(yīng)類型和具體的反應(yīng)條件。教師可對(duì)學(xué)生的整理結(jié)果進(jìn)行展現(xiàn)和點(diǎn)評(píng)，并進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)充，主要是強(qiáng)調(diào)一些易忽視的問(wèn)題。如烴的復(fù)習(xí)中苯的同系物或醇類能使酸性高錳酸鉀溶液褪色需要具備的條件以及雙烯烴的1，2-加成和1，4-加成等。這樣學(xué)生的參與性高，且更能檢查自身問(wèn)題，進(jìn)行強(qiáng)化學(xué)習(xí)、記憶。

第三步：構(gòu)建官能團(tuán)轉(zhuǎn)化三路線

當(dāng)學(xué)生對(duì)各種官能團(tuán)的性質(zhì)熟練記憶后，還停留在必須要訓(xùn)練學(xué)生對(duì)知識(shí)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)化。從基本性質(zhì)出發(fā)，讓學(xué)生熟悉以下官能團(tuán)轉(zhuǎn)化的三條路線。

I.一元合成路線：R—CH===CH2→鹵代烴→一元醇→一元醛→一元羧酸→酯。

II.二元合成路線：CH2===CH2→CH2X—CH2X→CH2OH—CH2OH→OHC—CHO→HOOC—COOH→鏈酯、環(huán)酯、聚酯。

III.芳香化合物合成路線

必須清楚其中的反應(yīng)條件，將學(xué)生碎片式的記憶轉(zhuǎn)向網(wǎng)絡(luò)化。最后每個(gè)學(xué)生必須要形成以下框架結(jié)構(gòu)：

第四步：條件性反射訓(xùn)練

對(duì)上述的三條路線的設(shè)計(jì)只是對(duì)官能團(tuán)性質(zhì)串聯(lián)的簡(jiǎn)單應(yīng)用。教學(xué)中還要從不同的角度對(duì)學(xué)生記憶的知識(shí)進(jìn)行條件反射性訓(xùn)練。利用反應(yīng)類型、反應(yīng)條件進(jìn)行判斷官能團(tuán)。例如能夠發(fā)生消去反應(yīng)的官能團(tuán)、發(fā)生水解反應(yīng)的官能團(tuán)分別有哪些？何種反應(yīng)可以引入鹵原子、引入碳碳雙鍵？哪些官能團(tuán)或基團(tuán)可與酸性高錳酸鉀溶液反應(yīng)？與溴水反應(yīng)？與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)等？能與氧氣在銅的催化作用下生成醛基的結(jié)構(gòu)如何？符合C2H4O2能發(fā)生銀鏡反應(yīng)又能發(fā)生水解反應(yīng)的物質(zhì)該具備怎樣的結(jié)構(gòu)？對(duì)學(xué)生進(jìn)行提問(wèn)，達(dá)到條件性反射，最后形成總結(jié)性的筆記。在復(fù)習(xí)過(guò)程中，我還采取了限定性質(zhì)的同分異構(gòu)體的書(shū)寫(xiě)作為典例，對(duì)學(xué)生的思維訓(xùn)練效果很好。可將近十年的有關(guān)同分異構(gòu)體的考查進(jìn)行匯總，訓(xùn)練，教會(huì)學(xué)生如何抓住規(guī)律，有順序去書(shū)寫(xiě)，讓學(xué)生形成具有良好的邏輯思維，突破有機(jī)化學(xué)中的難點(diǎn)，體會(huì)神奇出自平凡，創(chuàng)新源自思考和需求，感受有機(jī)化學(xué)的魅力。

第五步：構(gòu)建設(shè)計(jì)合成路線解題模型

對(duì)合成路線設(shè)計(jì)的考查自2015年來(lái)，每年都在最后一問(wèn)出現(xiàn)，對(duì)學(xué)生綜合能力的考查是一類很好的題型。這對(duì)學(xué)生的能力要求較高，學(xué)生必須先有對(duì)基本知識(shí)的熟練記憶并形成網(wǎng)絡(luò)化后，還要訓(xùn)練對(duì)信息處理和應(yīng)用的能力。在教學(xué)過(guò)程中可以節(jié)選片段進(jìn)行該能力的訓(xùn)練，構(gòu)建解題模型。

題干中隱含的信息量較大，教師在組織學(xué)生訓(xùn)練時(shí)，要讓學(xué)生清楚審題是關(guān)鍵，通過(guò)“細(xì)審→捕獲信息→鎖定結(jié)構(gòu)”是解題思維模型的重要部分：①由分子式信息或反應(yīng)條件可獲得組成元素、不飽和度，預(yù)測(cè)可能結(jié)構(gòu)和官能團(tuán)。②由性質(zhì)、反應(yīng)等信息可獲得官能團(tuán)種類;由數(shù)據(jù)信息可獲得官能團(tuán)的個(gè)數(shù);由同分異構(gòu)體信息可得到官能團(tuán)位置等。③由其他信息可以了解碳骨架等。

推斷過(guò)程要落實(shí)三要素：碳數(shù)、碳骨架、官能團(tuán)種類、數(shù)目、位置，從而確定有機(jī)物結(jié)構(gòu)。

推斷過(guò)程結(jié)合正推和逆推的方法，結(jié)合反應(yīng)條件和已知結(jié)構(gòu)，再結(jié)合題給信息進(jìn)行整合、分析、歸納，最后確定流程中物質(zhì)結(jié)構(gòu)，還要對(duì)新信息及時(shí)理解并應(yīng)用設(shè)計(jì)新的合成路線。

在復(fù)習(xí)有機(jī)化學(xué)的過(guò)程中，學(xué)生經(jīng)歷以上五步的訓(xùn)練，并達(dá)到對(duì)應(yīng)的能力要求，才能將凌亂的知識(shí)系統(tǒng)化，讓學(xué)生對(duì)自己的知識(shí)不斷地檢查、整理、應(yīng)用，最后在高考中短短的十分鐘內(nèi)高質(zhì)量地完成有機(jī)推斷題。

[ 參 ?考 ?文 ?獻(xiàn) ]

[1]普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)選修5《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》·引言·人民教育出版社.