宣傳食品安全保護環境知識。探索綠色發展之路

周燕

大學生暑期”三下鄉”社會實踐是深入貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想和習近平總書記在紀念五四運動100周年大會上重要講話精神的具體行動，是青年學生受教育、長才干、作貢獻的主要渠大學生暑期”三下鄉”社會實踐是深入貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想和習近平總書記在紀念五四運動100周年大會上重要講話精神的具體行動，是青年學生受教育、長才干、作貢獻的主要渠道。滁州大鱉蓋茶葉專業合作社，辦公地址位于“形兼吳楚、氣越淮揚”、“儒風之盛、夙貫淮東”之譽的滁州市。合作社主要提供開展消費者所需的茶葉加工、收購、運輸、儲藏、銷售服務;引進種植和加工新技術、新品種;開展與農業生產經營有關的技術培訓、技術交流和信息咨詢等服務。

安徽·滁州大鱉蓋農業科技有限公司作為新型有機茶飲品企業，為了更好地讓大家了解有機茶，希望通過此次暑期社會實踐活動，團隊成員能對有機茶有更深層次的了解與認識，并將有機茶推廣出去，讓更多的消費者了解源自滁州市的有機茶。

提高食品安全防范意識

近年來，由于食品安全引發的重大事故在我國屢見不鮮，提高食品安全防范意識有著極其重要的意義。食物是人類賴以生存的物質基礎，食品安全也是一項關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全的“民心工程”。消費者增強食品安全意識，學習食品安全知識，樹立健康、綠色、科學的消費觀念，積極參與食品安全的監督，才能保證飲食安全與身心健康。

進一步了解有機茶傳統制作工藝及其文化精神

根據國家倡導的“綠色環?！崩砟睿袡C茶行業符合國家提倡的“綠色、環保、生態、共贏”的綠色環保企業文化;有機茶的傳統制作工藝同時也是一種傳統文化。了解并參與有機茶的制作對大學生深入了解有機茶產業以及發揚中國傳統文化起到非常重要的作用。

走出教室，到民眾中鍛煉、學習，培養自身吃苦耐勞、踏實肯干的精神，提高自身綜合素質，加強團隊合作精神，為日后的學習和工作打基礎。

2019年7月13日，滁州學院經濟與管理學院的大學生赴滁州市施集鎮開展關于有機茶的調研。

在上午結束了茶山上的田野調查后，下午在在茶廠內由蔣女士向我們講解了泡茶的過程以及茶葉對人身體的各種好處。同時也向我們介紹了有機茶對于保護環境的各種影響。

近年來食品安全與環境保護問題越來越成為人們關心的重點，國家有關部門也越來越重視。我們通過此次實踐活動不僅對于有機茶的培育制作過程更加了解，也認識到了如今農村中農業發展的安全與環境問題需要更多人的關心一起去努力解決。通過此次活動同學們磨練了意志，提高了能力。將愛心、責任、精神和理念傳遞到每個角落，同時也將知識、才干、友誼和榮譽帶回校園，在社會實踐中實現了自身價值！返校后努力提高專業技能，以優異的成績爭取以后能為家鄉的建設添磚加瓦。