植物的開花和結(jié)果

馬銳俠

教學(xué)目標(biāo)：

（一）知識(shí)目標(biāo)

1.認(rèn)識(shí)花的結(jié)構(gòu)并說出主要部分的功能。

2.描述雌蕊雄蕊傳粉受精的過程。

3.說出果實(shí)的結(jié)構(gòu)以及花的各部分結(jié)構(gòu)是如何發(fā)育成果實(shí)的。

（二）能力目標(biāo)

1.通過觀察實(shí)物花的過程，培養(yǎng)學(xué)生仔細(xì)觀察生活現(xiàn)象的能力和學(xué)習(xí)過程中應(yīng)具備的科學(xué)精神。

2.通過小組合作學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí)。

3.通過課堂知識(shí)小結(jié)，引導(dǎo)學(xué)生嘗試一些基本的學(xué)習(xí)方法。

（三）情感與價(jià)值觀目標(biāo)

通過對(duì)本節(jié)知識(shí)的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活，尊重生命，關(guān)注生命成長的過程等。

教材分析：

本節(jié)內(nèi)容主要是要讓學(xué)生們能夠熟知從開花到結(jié)果的一系列過程，在本堂課中重點(diǎn)先讓學(xué)生們掌握花的結(jié)構(gòu)和果實(shí)的結(jié)構(gòu)，以及它們之間有何聯(lián)系。根據(jù)初一學(xué)生們的現(xiàn)有認(rèn)知水平和生活經(jīng)驗(yàn)，不宜太深太多，盡量在他們能夠理解的基礎(chǔ)上稍有拔高就可以了。這節(jié)內(nèi)容在生物新課標(biāo)中也是居于基礎(chǔ)的位置，它為初二學(xué)習(xí)的植物有性生殖奠定了重要的基礎(chǔ)，教師在講授過程中用自己的行為和態(tài)度讓學(xué)生們有一個(gè)明確的感受。

教學(xué)重點(diǎn)：1.花的結(jié)構(gòu)及主要部分的功能。

2.果實(shí)的結(jié)構(gòu)及果實(shí)的形成過程。

教學(xué)難點(diǎn)：傳粉受精及果實(shí)的形成過程。

教學(xué)流程

一、導(dǎo)入新課

通過播放大家耳熟的《荷塘月色》音樂，再借用未開的荷花和已開的荷花圖片導(dǎo)入新課。表述開花是一種花瓣展開的自然現(xiàn)象，俗語說開花才會(huì)結(jié)果，要結(jié)果就要先開花，從而引入學(xué)習(xí)的新課：開花和結(jié)果。

二、新課學(xué)習(xí)

活動(dòng)一：賞心悅目

1. 展示代表春夏秋冬花的圖片，引發(fā)學(xué)生們思考花開放主要受哪些因素的影響？主要有溫度，陽光等。

2. 再展示生活中大家熟悉但又經(jīng)常忽略的各種植物圖片（例如：楊樹、柳樹、玉米、白菜、蘿卜、小麥等），讓學(xué)生們通過比較形成一個(gè)基本認(rèn)識(shí)：各種花雖然在形態(tài)，大小，顏色等各方面各不相同，但它們的基本結(jié)構(gòu)大致相同。

活動(dòng)二：火花碰撞

1.帶著學(xué)習(xí)問題，同學(xué)們按照從下到上，從外到內(nèi)的順序來觀察花的基本結(jié)構(gòu)并閱讀課本內(nèi)容，然后小組同學(xué)共同解決以下學(xué)習(xí)問題后，然后小組代表發(fā)言，展示小組合作學(xué)習(xí)的成果。

（1）花的結(jié)構(gòu)有哪些？其中主要部分是什么？為什么？

（2）從開花到結(jié)果，經(jīng)歷了哪些過程？

（3）花的哪部分發(fā)育成了果實(shí)？其它部分如何變化？

小組學(xué)習(xí)成果：

（1） 花的結(jié)構(gòu)有：花柄、花托、花萼、花瓣、雄蕊（花藥和花絲）、雌蕊（柱頭、花柱和子房）。其中主要部分是雄蕊和雌蕊，因?yàn)樗鼈兣c果實(shí)和種子的形成有關(guān)。

（2） 從開花到結(jié)果，中間還經(jīng)歷傳粉和受精的過程。

（3） 雌蕊的子房最終發(fā)育成了果實(shí)，子房壁發(fā)育成了果皮，胚珠發(fā)育成了種子。

3. 在學(xué)生們小有成果的基礎(chǔ)上教師乘勝追擊用動(dòng)畫的形式加深學(xué)生們的理解程度，讓學(xué)生們描述出傳粉受精的過程、傳粉的方式（自花傳粉和異花傳粉）以及花的子房這個(gè)部分發(fā)育成了果實(shí)，讓學(xué)生們進(jìn)入一個(gè)更深入的學(xué)習(xí)狀態(tài)。

活動(dòng)三：學(xué)以致用

1. 猜謎分析果實(shí)的構(gòu)成。例：謎語“麻屋子，紅帳子，里面住著白胖子。”謎底：花生。麻屋子是果皮，紅帳子是種皮，白胖子是胚。

2. 思考為什么有些果實(shí)里只有一粒種子，而有些果實(shí)里有多粒種子呢？例：一個(gè)桃子里面只有一粒種子，而一個(gè)西瓜里有多粒種子。原因：這與它們子房里胚珠的數(shù)量有關(guān)。桃子的子房里有兩個(gè)胚珠，一個(gè)退化了，只能形成一粒種子；西瓜的子房里有很多胚珠，可以形成許多種子。

3. 展示生活圖片，學(xué)生們判斷分析平常所食用的食物是果實(shí)還是種子。例：果實(shí)有玉米、小麥、核桃、葵花籽、豆角等，種子有豆子、西瓜子等。

活動(dòng)四：月光寶盒

思維導(dǎo)圖的方式來進(jìn)行課堂回顧，進(jìn)行總結(jié)。

活動(dòng)五：小試牛刀

1.代表性練習(xí)

2.課堂延伸

同一株絲瓜藤上的花，有的能結(jié)絲瓜，有的不能，為什么？

活動(dòng)六：感受生命，勇往直前

展示常見植物杏從開花到果實(shí)的形成過程，鼓勵(lì)學(xué)生們尊重生命過程，健康快樂的生活和學(xué)習(xí)。