植物的開花和結果

馬銳俠

教學目標：

（一）知識目標

1.認識花的結構并說出主要部分的功能。

2.描述雌蕊雄蕊傳粉受精的過程。

3.說出果實的結構以及花的各部分結構是如何發育成果實的。

（二）能力目標

1.通過觀察實物花的過程，培養學生仔細觀察生活現象的能力和學習過程中應具備的科學精神。

2.通過小組合作學習，激發學生團隊合作的意識。

3.通過課堂知識小結，引導學生嘗試一些基本的學習方法。

（三）情感與價值觀目標

通過對本節知識的學習，培養學生熱愛生活，尊重生命，關注生命成長的過程等。

教材分析：

本節內容主要是要讓學生們能夠熟知從開花到結果的一系列過程，在本堂課中重點先讓學生們掌握花的結構和果實的結構，以及它們之間有何聯系。根據初一學生們的現有認知水平和生活經驗，不宜太深太多，盡量在他們能夠理解的基礎上稍有拔高就可以了。這節內容在生物新課標中也是居于基礎的位置，它為初二學習的植物有性生殖奠定了重要的基礎，教師在講授過程中用自己的行為和態度讓學生們有一個明確的感受。

教學重點：1.花的結構及主要部分的功能。

2.果實的結構及果實的形成過程。

教學難點：傳粉受精及果實的形成過程。

教學流程

一、導入新課

通過播放大家耳熟的《荷塘月色》音樂，再借用未開的荷花和已開的荷花圖片導入新課。表述開花是一種花瓣展開的自然現象，俗語說開花才會結果，要結果就要先開花，從而引入學習的新課：開花和結果。

二、新課學習

活動一：賞心悅目

1. 展示代表春夏秋冬花的圖片，引發學生們思考花開放主要受哪些因素的影響？主要有溫度，陽光等。

2. 再展示生活中大家熟悉但又經常忽略的各種植物圖片（例如：楊樹、柳樹、玉米、白菜、蘿卜、小麥等），讓學生們通過比較形成一個基本認識：各種花雖然在形態，大小，顏色等各方面各不相同，但它們的基本結構大致相同。

活動二：火花碰撞

1.帶著學習問題，同學們按照從下到上，從外到內的順序來觀察花的基本結構并閱讀課本內容，然后小組同學共同解決以下學習問題后，然后小組代表發言，展示小組合作學習的成果。

（1）花的結構有哪些？其中主要部分是什么？為什么？

（2）從開花到結果，經歷了哪些過程？

（3）花的哪部分發育成了果實？其它部分如何變化？

小組學習成果：

（1） 花的結構有：花柄、花托、花萼、花瓣、雄蕊（花藥和花絲）、雌蕊（柱頭、花柱和子房）。其中主要部分是雄蕊和雌蕊，因為它們與果實和種子的形成有關。

（2） 從開花到結果，中間還經歷傳粉和受精的過程。

（3） 雌蕊的子房最終發育成了果實，子房壁發育成了果皮，胚珠發育成了種子。

3. 在學生們小有成果的基礎上教師乘勝追擊用動畫的形式加深學生們的理解程度，讓學生們描述出傳粉受精的過程、傳粉的方式（自花傳粉和異花傳粉）以及花的子房這個部分發育成了果實，讓學生們進入一個更深入的學習狀態。

活動三：學以致用

1. 猜謎分析果實的構成。例：謎語“麻屋子，紅帳子，里面住著白胖子。”謎底：花生。麻屋子是果皮，紅帳子是種皮，白胖子是胚。

2. 思考為什么有些果實里只有一粒種子，而有些果實里有多粒種子呢？例：一個桃子里面只有一粒種子，而一個西瓜里有多粒種子。原因：這與它們子房里胚珠的數量有關。桃子的子房里有兩個胚珠，一個退化了，只能形成一粒種子；西瓜的子房里有很多胚珠，可以形成許多種子。

3. 展示生活圖片，學生們判斷分析平常所食用的食物是果實還是種子。例：果實有玉米、小麥、核桃、葵花籽、豆角等，種子有豆子、西瓜子等。

活動四：月光寶盒

思維導圖的方式來進行課堂回顧，進行總結。

活動五：小試牛刀

1.代表性練習

2.課堂延伸

同一株絲瓜藤上的花，有的能結絲瓜，有的不能，為什么？

活動六：感受生命，勇往直前

展示常見植物杏從開花到果實的形成過程，鼓勵學生們尊重生命過程，健康快樂的生活和學習。