無公害辣椒高產(chǎn)栽培種植技術(shù)探討

陳揚(yáng)

摘 要 辣椒是人們餐桌上的常見食材或者是調(diào)味品，但很多農(nóng)戶在種植辣椒的過程中，都會(huì)采用農(nóng)藥防治病蟲害，但如此就會(huì)導(dǎo)致有農(nóng)藥殘留于辣椒的表面，這對(duì)人體仍然有較為嚴(yán)重的危害。因此，在當(dāng)今時(shí)代，為了保證人們的身體健康，必須要提高對(duì)無公害辣椒種植的重視。文章對(duì)無公害辣椒高產(chǎn)栽培種植技術(shù)進(jìn)行相關(guān)探討。

關(guān)鍵詞 無公害辣椒；高產(chǎn)；種植

當(dāng)前隨著人們生活水平的提升，越來越重視無公害綠色食品，但在種植蔬菜過程中，大多數(shù)農(nóng)民都會(huì)采用農(nóng)藥完成病蟲害防治的工作，從而就會(huì)有很多蔬菜殘留有農(nóng)藥，當(dāng)人們將這些殘留農(nóng)藥的蔬菜食用后，必然會(huì)對(duì)身體健康造成影響。因此，必須要提升對(duì)無公害辣椒種植技術(shù)的重視，提升其種植產(chǎn)量，保證經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)也保護(hù)了人們的身體健康。

1 無公害辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1 品種選擇

在選擇種子的過程中，必須選用飽滿、光澤、新鮮的種子，從而提升發(fā)芽率并避免苗期病害，因此，盡可能使用人工篩選或種子風(fēng)選機(jī)進(jìn)行篩選。

1.2 種子消毒

有兩種對(duì)種子消毒的方式。其一，主要是通過暴曬的方式，需要在播種工作之前，先將種子暴曬超過2小時(shí)，不僅可以將其表面的病菌消滅，同時(shí)還可以提升種子的活力，然后將種子浸泡在30℃的溫水之中，浸泡8到12小時(shí)之間，然后晾干備用，如果有條件，可以利用恒溫培養(yǎng)箱進(jìn)行催芽的工作。如果種子的80%都已經(jīng)出芽，就可以將其裝入盤中。其二，先將淡水燒開，然后冷卻到50℃左右，然后十比一的比例將種子浸泡，但要注意是要在容器中先放水后放入種子，然后不停攪拌后，當(dāng)水文下降到30℃之后，再浸泡8到12小時(shí)，還可以在浸泡過程中更換30℃的溫開水然后再晾干，待晾干后才可以裝盤。

1.3 苗圃殺菌消毒

在種子萌發(fā)、生長的過程中，避免病蟲害對(duì)其產(chǎn)生影響，因此，必須要在播種前7天完成殺菌消毒工作，首先必須要平整苗床，然后再殺菌，并要用薄膜覆蓋苗床。

1.4 裝盤

裝盤工作主要是將種粒置入育苗盤，同時(shí)要記住播種的時(shí)間，可以用兩種方法進(jìn)行。首先可以運(yùn)用漂盤育苗。首先，平整土地，四周要高出8-10cm，然后在苗床上覆蓋薄膜，在其中要保持水位高于3cm，再將種子放入營養(yǎng)盤漂浮于其上，吸收水分后再蓋上外模，保持溫度在15-25℃之間，這是種子發(fā)芽最適合的問題。其次，澆水?dāng)嚢杌|(zhì)，不能結(jié)團(tuán)，在營養(yǎng)盤中填入三分之二的基質(zhì)，然后再將其置入苗床，再盤上覆蓋一次薄膜，控制溫度在15-25℃之間，濕度要高于80%。當(dāng)超過8成的薄膜種粒出圖紙后，將薄膜掀開，在此過程中，要進(jìn)行殺蟲、噴肥等工作。

1.4 苗期管理

1.4.1 溫度

白天要將溫度控制在25到30℃之間，夜間則是在12到15℃之間，在中午溫度最高時(shí)間范圍內(nèi)，要注意放風(fēng)降溫工作，避免燒苗的現(xiàn)象發(fā)生。

1.4.2 水分

當(dāng)幼苗長出2-3片真葉的時(shí)候，看土壤的情況，如果土壤干旱，則需要用噴壺噴水。如果幼苗已經(jīng)長出4-5片真葉時(shí)候，必須保證苗床呈現(xiàn)濕潤的狀態(tài)，每周要保證給大棚通風(fēng)半小時(shí)作用，特別是要在中午進(jìn)行，每667㎡買哦創(chuàng)需要噴灑2-3壺葉面肥。

1.4.3 病蟲害防治

例如蚜蟲等都是苗期首要注意的病蟲害，其會(huì)造成病毒病發(fā)生。在進(jìn)行定植之前的15天，要打開小拱棚的頂部，主要目的在于放風(fēng)練苗，從而讓幼苗可以在最短的時(shí)間內(nèi)，使用外部的環(huán)境，提升幼苗成活率。

1.4.4 葉面噴肥

從幼苗剛出土開始計(jì)算時(shí)間，一直到定植的過程中，至少要進(jìn)行3次的葉面肥噴淋工作。

1.5 定植與管理

1.5.1 定植

在定植的過程中，必須選用最為優(yōu)質(zhì)的秧苗，將老苗等丟棄。首先，深翻25到30cm土壤，從而蓬松的土壤將不會(huì)存在積水的情況。然后在施肥來保證辣椒生長過程中，擁有足夠的底肥，并且要同步進(jìn)行殺菌滅蟲的工作。其次，覆膜之前要先憑證土壤再定植秧苗，將帶有基質(zhì)的植株移植到地面下，且注意基質(zhì)不能超過3cm位置，給予足夠的水分后再進(jìn)行覆土，如果有條件，可以采用滴管或者是噴灌裝置澆定根水，當(dāng)覆土完成后，再用薄膜壓嚴(yán)實(shí)。

1.5.2 管理

在管理的過程中，首先要仔細(xì)并經(jīng)常性對(duì)秧苗進(jìn)行觀察，主要觀察其生長的情況，如果在其中存在死苗的情況，就必須將死苗祛除并及時(shí)補(bǔ)換上新苗。其次，如果全部秧苗存貨時(shí)間到達(dá)第七天，就可以對(duì)秧苗進(jìn)行澆灌沖施肥一次，還需要噴施葉面肥、殺蟲劑一次，在此之后，每間隔10到12天，就需要再次進(jìn)行噴施葉面肥和殺蟲劑，平均每15天，還要進(jìn)行澆灌沖施肥一次，總而言之，在整個(gè)生長周期之內(nèi)，澆灌沖施肥的總次數(shù)不能超過四次。在此之后，要對(duì)其中存在的僵苗、病苗進(jìn)行清理，如果有可以更換的幼苗就對(duì)其進(jìn)行更換，如果藥物治療的方式可以將其治愈，就可以采用藥物治療的方式，如果實(shí)在不能處理，就必須要將其移走，從而避免感染的情況發(fā)生。

1.6 田間管理

當(dāng)完成了無公害辣椒的定制工作之后，就應(yīng)該做好田間管理工作，并且根據(jù)不同的時(shí)期，田間管理的工作也不同，其主要目的都是為了提升辣椒的產(chǎn)量、質(zhì)量。

首先，在無公害辣椒的生長期，主要進(jìn)行的工作就是病、蟲澇的防護(hù)工作，需要采取必要的措施進(jìn)行。其次，在始花期以及盛花期，主要是盡最大的能力防止如蚜蟲等蟲害危害到幼苗，同時(shí)還要噴施一些具有保護(hù)花和花蕾作用的葉面肥，與此同時(shí)，如果在主分叉以下存在側(cè)芽，需要將這些側(cè)芽全部抹去，同時(shí)還要噴施一些具有保護(hù)作用的殺菌劑，一面由于抹去側(cè)芽產(chǎn)生的傷口感染，在此之后，必須要摘除掉主分叉至下的側(cè)芽。

其次，在盛果期，主要是做好防草防蟲的工作，此時(shí)噴施的葉面肥要變成具有保花保果的作用，并且需要澆灌沖施肥一次。

最后，當(dāng)果實(shí)成熟，可以按照實(shí)際的需求采摘一次果實(shí)，主要應(yīng)該采摘門椒，當(dāng)?shù)谝淮尾烧麑?shí)完畢之后，需要立即進(jìn)行一次補(bǔ)償作用的沖施肥，從而才可以為果實(shí)在后續(xù)成長過程中，提供足夠的養(yǎng)料，保證其生產(chǎn)的質(zhì)量、產(chǎn)量。

在當(dāng)今社會(huì)，必須提升對(duì)無公害辣椒栽培的重視，在栽培過程中必須要應(yīng)用科學(xué)、合理的方法，從而提升其質(zhì)量和產(chǎn)量，進(jìn)而才可以保證其種植的效益。

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