肉牛疾病防治過程中易忽視的技術要點

韓德春 張志川 韓德廣

摘 要 近年來，隨著我國社會經濟的高速發展，人們的生活質量獲得持續改進與提高，由此極大的提高了對于牛肉產品的需求，對于產品質量所提出的要求也不斷增加，盡管有助于促進養殖業的發展，但是過程中卻不能對食品安全問題進行有效處理。基于此，需要積極的預防與治療疾病，對肉牛用途和疾病類型等進行充分考慮，以此有助于疾病防治效率的顯著提高。

關鍵詞 肉牛；疾病防治；忽視；技術要點

現如今，肉牛養殖規模較之前相比有了很大的擴大，相應對環境所提出的要求越來越嚴格，基于環境因素的不確定性，關于肉牛疾病的防治問題需要引起相關部門的高度重視，及時發現、及時找出發病源頭，切斷病毒繼續蔓延的途徑，將給養殖場所造成的損失降到最低[1]。

1 防治肉牛疾病的原則與重要性

在養殖肉牛的過程中，養殖場可采用自然手段做好疾病防控工作，同時開展防疫與治療，側重于防疫、輔助治療。通過無規定動物疫病區域與飼料安全工程，保證活牛與制品不受到疫病、激素的污染。通過技術的更新可實現養殖技術的地更新與完善，促進肉牛健康程度的顯著提高，為提高肉牛抵抗力、預防健康問題，可接種相關疫苗。

養殖場是肉牛生長的重要場所，需要對肉牛發展情況進行隨時觀察，及時隔離問題肉牛并進行治療，對環境等其他因素進行控制，防疫肉牛疾病，切斷傳染源頭降低患病的可能性，為市場提供新鮮、高質量的牛肉。關于防疫辦法除了做好肉牛本身的防疫工作之外，還需要重視排查周圍環境中的危險因素，最大限度的降低肉牛患病的風險。在具體防治過程中需要將場內實際情況結合起來，對養殖場管理制度進行不斷完善，為提高經濟效益提供充足的保障。另外，做好疫苗研究工作，相關負責部門需要將肉牛發病特點結合起來，降低傳染速度，促進肉牛自身抵抗能力的顯著增加，及時控制與處理已經感染的肉牛，保證具有生產合格證的牛肉流入市場，從而能夠最大限度的保障人們的人身安全，促進養殖場利益最大化的實現[2]。

2 易忽視的技術要點

2.1 疾病預防

為促進養殖業實現健康、長遠發展，就必須做好牛肉防疫工作，然而仍然會出現這樣或那樣的問題，尤其是一些關鍵技術，為此需要強化控制以下幾方面的內容。

其一，明確現有疾病種類與表現特點，制定極具個性化的防范措施；側重于處理一些發病率較高的疾病，提前將相關防治程序做好；慎重處理一些未發生過的疾病，即便接種過疫苗也應該提高重視程度，防治因不能正當處理而造成的疾病擴散。其二，提高對母源抗體的重視程度，可確保幼牛具有一定免疫能力，但是接種后會對母源機體免疫力造成影響，有必要提高對防疫工作的重視程度，關于確定首次防疫工作的開展需要嚴格按照肉牛體質進行選擇。其三，不同肉牛擁有不同的用途，由此在飼養周期、免疫程序方面存在很大差異，在具體處理過程中有必要進行分類，防止混淆用途不同的肉牛，避免在防疫工作中出現不必要的差錯。其四，關于疫苗的選擇，必須對肉牛本身的免疫特征予以明確，然后將整個免疫工作的起始、終止時間確定下來。其五，為保證防疫工作的專業性，就需要對疫苗本身的免疫效果進行深入了解，檢測免疫程序是否與相關規范要求相符，同時將監測制度建立起來，不斷規范整個防疫工作。其六，每個地區在環境、養殖戶管理水平方面都具有獨特性，在開展防疫工作時有必要對這些因素進行充分考慮，致力于管理制度的建立與健全，對防疫環境進行合理控制；在選擇疫苗時需對養殖所在地區的條件與防治環境進行充分考慮，從而有助于疫苗工作可行性的顯著提高[3]。

2.2 疾病治療過程

通過實施各項防范措施有助于肉牛發病率的顯著降低，但是很難從源頭上杜絕疾病的出現，基于此在發病時需要及時采取切實可行的治療措施，控制要點如下：

其一，采用兩種以上的藥物進行治療，不同藥物具有不同的藥理性質，如果配合使用必然會對藥物療效造成嚴重影響，甚至會徹底失去藥效，且具有一定毒性。如青霉素G鉀，其不能同時服用多種藥物，如四環素、維生素等，在治療時需要對不同藥物的服用標準進行詳細的了解與掌握。安排專業獸醫開展治療工作，對于相關法律法規嚴格遵守，致力于藥物殘留量的顯著減少[4]。其二，肉牛的飼養目的在于滿足人們的飲食需求，在治療時對于食品安全問題必須進行充分的考慮，保證藥物不具備毒副作用。其三，根據肉牛疾病本身的特點與類型等選擇獸藥，判斷時不能根據藥物價格、是否為進口藥物等條件，避免對整體療效造成影響。其四，休藥期的注意相關注意事項，即最后一次用藥到屠宰出廠這段時期。在養殖場的實際工作中，需充分保證肉牛體內的藥物已經經糞便排泄到體外，疫苗殘余值不能超出標準范圍，如果肉牛沒經過休藥期控制而是直接宰殺流入市場，則會引起社會不必要的恐慌，對養殖場聲譽造成很大影響[5]；為此，畜牧防疫部門必須制定相關的標準制度，養殖場各項操作的開展必須嚴格根據制度規范，進而能夠最大限度的降低肉牛患病率；關于抗生素類藥物的注射，養殖場必須向相關部門進行匯報，并將相關注射記錄工作做好，與此同時防疫部門也要安排專業人員來做好檢查與記錄工作；屠宰前為確保肉牛健康需開展檢驗工作。此外，嚴格按照專業獸醫的意見或說明書來用藥，切忌加大藥量或重復性用藥，俗話說是藥三分毒，再加上藥物之間會發生反應，因此在具體選擇時需要嚴格按照肉牛的實際情況。

3 結束語

綜上所述，在肉牛養殖過程中養殖場需要做好疾病的防疫監控工作，及時發現問題并解決問題，采用先進的方法做好肉牛養殖工作，促進養殖場利潤的不斷提高。

參考文獻：

[1]楊麗雅.肉牛疾病預防及疾病治療過程中易忽視技術要點探討[J].農民致富之友，2019（10）：66.

[2]馮小平.肉牛疾病防疫及疾病治療過程中易忽視的技術要點芻議[J].農技服務，2017，34（17）：82.

[3]任天燕.肉牛疾病防疫及疾病治療過程中易忽視技術要點初探[J].農家參謀，2017（17）：131.

[4]胡洪波.肉牛疾病防疫及疾病治療過程中易忽視技術要點芻議[J].中國畜牧獸醫文摘，2016，32（03）：116.

[5]王倫建，蘇學亮.肉牛疾病防疫及疾病治療過程中易忽視技術要點芻議[J].北京農業，2015（08）：70.