沼液對水稻秀水519產量及經濟性狀的影響

燕燕，李建強，宋仿根，董妹勤

(平湖市農村能源技術推廣站，浙江 平湖 314200)

畜禽養殖排泄物資源化利用是浙江省推進農業綠色發展的重要環節，沼液資源化利用是實現畜禽糞污高效利用的重點工作。養殖污水經厭氧發酵處理，沼氣用于生活能源，沼液是優質有機肥料[1-2]，但由于平湖市沼液儲存池和利用設施有限，如何促進沼液消納成為一大難題。我們通過沼液施用對水稻產量的影響試驗，探索不同濃度沼液用量，施肥時期和施肥方法，初步明確對水稻進行沼肥施用的最佳經濟施用量。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗于2018 年在平湖市新埭鎮舊埭村朱家村進行，供試水稻品種為秀水519。

1.2 處理設計

試驗以常規施肥的施氮量為對照(CK),設置4個施沼液處理，沼液中氮素含量分別是對照的0.5、1.0、1.5和2.0倍。小區面積35 m2,重復3次，隨機排列。各處理的磷、鉀肥用量與對照相同。肥料分4次分別在6月11日(基肥)、7月2日(分蘗肥)、7月21日(壯稈肥)、8月2日(穗肥)，用量按3∶3∶2∶2比例施入。

1.3 調查項目與測定方法

實收水稻產量，取樣考查水稻的經濟性狀。沼液的檢測分析方法：COD用重鉻酸鉀氧化-硫酸亞鐵滴定法測定；總氮用過硫酸鉀氧化-紫外分光光度法測定；氨氮濃度用納氏試劑分光光度法測定；總磷濃度用過硫酸鉀氧化-鉬銻抗分光光度法測定。

2 結果與分析

從表1可見，水稻產量隨著沼液用量上升而提高。其中，施用2倍常規施肥N量沼液的處理產量最高，667 m2產量達556.9 kg，比對照增產16.0%；施用1.5 倍N量沼液的處理也比對照增產；施用1.0和0.5倍N量沼液的處理均比對照減產；施用0.5 倍的產量最低，比對照減16.6%。稻株叢高在沼液用量0.5到1.5倍N量時提高明顯，用量2.0倍N量略有下降，用量高的2個處理與對照基本持平；結實率基本持平，與沼液用量無明顯相關性。

3 小結與討論

沼液穩定性好，可以在農作物種植過程中直接施用，養分可被作物當季吸收利用。沼液施肥降低了化肥用量，沼液的氮施用量是常規施肥氮施用量1.5或2.0倍時能增加水稻的產量。在大規模施用沼液前，應根據實際情況進行肥效試驗，確定施用量，科學、合理施用沼液，避免因沼液施用不當而對農作物生長產生影響。

表1 不同沼液用量對直播晚稻產量及經濟性狀的影響

不同的沼氣池因污水進入量的不同和沼氣池建池容積的大小不同，沼液濃度截然不同。一般根據存欄量和沼氣池容積量判斷，建議存欄5頭豬建1 m3沼氣池；同時必須是正常產氣50 d以上的沼氣池，這樣的沼氣池厭氧發酵較完善的沼液COD濃度在1 000 mg·L-1甚至以下。畜禽糞污沼液還田利用的一個主要風險在于沼液中的污染物流失，進入地表水[3-4],另一個風險在于硝態氮和磷淋溶對地下水的污染,這些均需進行深入研究。