關(guān)于胃炎的流言

李孝鵬

胃炎是由各種原因引起的胃黏膜炎癥，是最為常見的消化系統(tǒng)疾病之一。關(guān)于養(yǎng)胃知識(shí)，在網(wǎng)上流傳著各種各樣的版本。雖然里面包含了一些正確的養(yǎng)胃知識(shí)，但也不免有一些錯(cuò)誤的方法，這些錯(cuò)誤的方法不僅不能達(dá)到養(yǎng)胃的目的，還會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。那么，關(guān)于胃炎的流言到底有哪些呢？

一、胃炎患者一定要少食多餐？

在很多時(shí)候我們會(huì)讓胃炎患者用少食多餐的方法來養(yǎng)胃，殊不知這是一種錯(cuò)誤的方法。在醫(yī)院里面，醫(yī)生之所以會(huì)讓一部分人少食多餐，是因?yàn)檫@部分人群都是一些胃腸功能減退的老年人，還有做過胃腸道手術(shù)的特殊人群，因?yàn)樗麄兊奈改c功能下降，已經(jīng)不能像正常人一樣定時(shí)定量用餐，他們需要少食多餐來減少胃的負(fù)擔(dān)，不然就會(huì)導(dǎo)致消化不良，甚至出現(xiàn)更嚴(yán)重的疾病。而且，對(duì)于胃炎患者來說，如果每天少食多餐，不僅會(huì)促使胃腸的蠕動(dòng)加快，而且還會(huì)使胃酸和胃蛋白酶的分泌增加，對(duì)炎癥的消退非常不利。

而且人們從小到大都養(yǎng)成了一日三餐、定時(shí)定量的飲食習(xí)慣，胃的運(yùn)動(dòng)以及胃酸的分泌都形成了相應(yīng)的工作規(guī)律。如果我們隨便改變自己的飲食習(xí)慣，就會(huì)引起胃運(yùn)動(dòng)異常和胃酸分泌過多，導(dǎo)致胃部出現(xiàn)不適。而且，如果不定時(shí)定量，進(jìn)食的次數(shù)又過多，也會(huì)讓胃沒有得到充分的休息，造成胃的負(fù)擔(dān)。所以，胃炎患者一定要定時(shí)定量的吃一日三餐，不能少食多餐。

二、胃炎患者要經(jīng)常喝粥？

很多人都會(huì)認(rèn)為粥清淡而且容易被消化，胃炎患者經(jīng)常喝粥可以減少胃的壓力，對(duì)養(yǎng)胃有好處。但是這個(gè)說法是一種錯(cuò)誤的說法，胃炎患者不能經(jīng)常喝粥。如果喝粥的時(shí)候沒有咀嚼就吞下去，沒有和唾液進(jìn)行充分的攪拌，就得不到唾液中淀粉酶的初步消化，會(huì)使食物不能完全的消化。而且粥的水分很多，進(jìn)入胃里面會(huì)稀釋胃液，并且還會(huì)導(dǎo)致胃部膨脹，使胃的消化功能減退。而且如果胃長(zhǎng)期習(xí)慣了這種軟爛的食物，就可能出現(xiàn)不接受其他食物的情況。因此，胃炎患者不能經(jīng)常喝粥，干飯只要細(xì)嚼慢咽就可以了。

三、胃炎患者不能吃辣？

很多人認(rèn)為辣椒是一種刺激性食物，對(duì)于胃有很大的刺激，胃炎患者在飲食中不能吃一點(diǎn)辣椒。但其實(shí)低濃度的辣椒對(duì)胃是有一定的保護(hù)作用的。胃炎患者食用低濃度的辣椒能夠增加胃粘膜的血流量，還會(huì)刺激胃黏膜的合成，可以阻止有害物質(zhì)對(duì)胃黏膜的損害。而且像大蒜這種辛辣的食物，還可以殺死胃炎患者體內(nèi)的幽門螺桿菌。

四、胃炎患者只能吃素？

在我們的生活中，胃炎患者經(jīng)常會(huì)聽到別人告誡自己少吃肉多吃蔬菜。殊不知并不是所有的肉類都不好消化，也不是所有的蔬菜都好消化。肉類好不好消化取決于烹制方法、攝入量的多少和肉的種類。在蔬菜中，芹菜、韭菜等根莖粗的就不易被消化。而且只吃素食不僅會(huì)讓自己營(yíng)養(yǎng)搭配不均衡，而且素食在胃內(nèi)留存的時(shí)間比較短，讓人很快感到饑餓，然后反復(fù)進(jìn)食，打亂胃的工作規(guī)律，反而更容易加重胃炎。因此胃炎患者要注意葷素搭配，合理進(jìn)食。

五、胃炎患者應(yīng)該多喝生姜水？

很多人認(rèn)為生姜水喝了可以暖胃，胃炎患者在胃出現(xiàn)不適的時(shí)候可以喝生姜水來緩解癥狀。但是生姜水屬于一種刺激性的食物，胃炎患者如果經(jīng)常喝生姜水就會(huì)刺激胃黏膜分泌過多的胃酸，從而加重自己的病情。因此，胃炎患者可以偶爾喝生姜水，但不能長(zhǎng)期喝。

六、喝牛奶能夠治療胃炎？

在傳統(tǒng)觀念里，人們認(rèn)為牛奶可以中和胃酸，在胃里可以形成保護(hù)膜，對(duì)胃炎患者的康復(fù)非常有利。但是這種形成的保護(hù)膜只是暫時(shí)的，而且牛奶對(duì)于胃酸分泌的作用更甚于中和的作用。因此喝牛奶不僅不能治療胃炎，還會(huì)加重病情。

七、胃炎患者一定會(huì)得胃癌？

在生活中，很多人都會(huì)有一個(gè)觀念，那就是得了胃炎就一定會(huì)得胃癌。但是我們都知道胃炎其實(shí)是一個(gè)很大的范圍，包含了急性胃炎和慢性胃炎，雖然我們得了胃炎一定要注意，但并不是說得了胃炎就會(huì)得胃癌。不過，在胃炎患者中，如果出現(xiàn)慢性胃潰瘍反復(fù)發(fā)作或者是有腫瘤的家族史等情況，就一定要時(shí)刻關(guān)注自己的身體。但是大家千萬不能有得胃炎就會(huì)得胃癌這樣杞人憂天的想法，從而影響了自己的生活和工作。