“吃+賓語”結構的語義分析

摘? 要：在現代漢語中，“吃”是使用頻率較高的一個詞，關于吃的短語也十分豐富。本文對“吃”和其后面賓語的搭配方式進行概括，對動詞“吃”的義項進行簡單的梳理，并對吃與不同賓語搭配時的語義進行分析。

關鍵詞：吃+NP;語義分析;受事賓語;施事賓語;當事賓語

作者簡介：郭欣（1995.9-），女，漢族，湖南婁底人，在讀碩士研究生，研究方向：外國語言文學。

[中圖分類號]：H146? [文獻標識碼]：A

[文章編號]：1002-2139（2019）-26--02

一.引言

自古以來，中國人的吃文化就源遠流長與吃有關的短語十分豐富，“吃+賓語”結構在現代漢語中的使用頻率也非常高，許多學者對此結構從各個角度進行了研究。董為光（1995），王寅（2001），房戰峰（2008），楊一姝（2012）等學者從認知角度對“吃”進行研究，發現“吃”的語義演變機制不盡相同，其語義發展演變也比較分散。部分學者從語義方面來分析吃與賓語的搭配，如譚爽（2010），諶欣（2016）等，縱觀國內關于“吃”的研究，主要是從認知角度展開研究，本文旨從語義的角度來分析“吃+賓語”結構的語義分布特點。

二.動詞“吃”的語義分析

“吃”在《現代漢語大詞典》（2010版）中有十三種意思，也就是有十三個義項。1. 把食物放入嘴中經過咀嚼咽下。2. 飲，喝。3. 吸，吸收。4.承受，經受。6. 賭博用語，收取賭注。7. 軍事上比喻消滅敵人。8. 指在某一出售的地方吃。9. 指依賴某種事物來生活。10. 欺壓。11. 用，費。12. 領會，理解。13. 介詞。被，讓。其中，第一個義項就是它的基本義項，即：把食物等放到嘴里經過咀嚼咽下去。其他意義都是基本義項引申或轉移過去的，但關于吃與賓語組合的語義關系還需要具體分析。

三.“吃+賓語”結構的語義特點

“吃”作為動詞，后面所帶的賓語形式多樣，本文借鑒《現代漢語》（黃伯榮，2002）對賓語的分類，從“吃”的語義出發，探討其各義項的帶賓語義情況，以發現“吃”的各項語義的功能差別。

1.受事賓語

受事賓語是指動作、行為直接支配涉及的人或事物，包括動作的承受者、動作的對象（黃伯榮，2002：83）。

（1）承受，經受

A.吃+食物

“吃”最基本的用法就是與食物搭配，其中又可以分為兩種：

一是與純粹的食物搭配，如吃飯、吃梨子、吃煙等。“吃”后面所接的是現實世界客觀存在并能為人類所食用的物品。對于大眾而言是最普遍的用法。

二是與食物比喻或轉喻產生的引申義搭配，如

吃醋——比喻憑空嫉妒（由于醋是酸的，因此形容人嫉妒時的酸味心理）

吃豆腐——比喻調戲婦女（由于豆腐白白嫩嫩的，與女子雪白的肌膚有相似之處，因此，有調戲婦女之意）;去喪家吊唁吃飯（舊俗辦喪事，喪家準備的飯菜中必有豆腐）

吃竹條炒肉——多指父母用竹條打孩子（父母懲罰孩子用竹條打在孩子肉多的地方如屁股、肚子上，喻指炒肉）

由此可得，當吃與純粹食物搭配時，取的是吃的基本義項，當“吃+食物”取的是食物的引申義時，“吃”可重新分析為基本義項和“承受，經受”義項。

B. 吃+非食物

關于“承受”義的“吃”的搭配范圍很廣泛。

一是后面搭配名詞，如：

吃巴掌/拳頭——承受別人扇的巴掌/拳頭

吃官司——受控獲罪服刑或受其他裁處

吃紅燈——遇紅燈受阻;或指考試不及格。

二是后面搭配動詞，如

吃批評——經受批評

吃冤枉——受到冤屈。

三是后面搭配形容詞，如吃虧、吃驚、吃嚇等

吃虧——指受到損失;受到傷害。

吃重——表示承受重量，還能引申出“承擔責任”的意思。

吃痛——表示承受得住痛

其中“巴掌”“紅燈”“打”“罵”“驚”“痛”語義類別相差甚遠，與主語的關系也不盡相同，但卻是“遭受”義動詞“吃”直接關涉的對象，所以仍是受事賓語。

（2）接受

“吃”作為“接受”義，其賓語多為動詞或形容詞的受事賓語。如動詞作賓語：“吃賄賂”“吃批評不吃表揚”。此處的接受與承受有區別，例如“吃批評”和表“承受”義的“吃批評”不同，如：

1.他就喜歡別指出他的不足，是一個吃批評不吃表揚的人。（表接受）

2.他看起來很難過，估計是又吃批評了。（表遭受）

此處“吃批評”是指“主動接受批評（對批評不排斥）”，而表遭受意義的“吃批評”則為“被動承受（不喜歡被批評但是得承受）”;

形容詞作賓語有：“吃香”“吃軟不吃硬”。除此之外還有“吃這一套”的說法，也是受事賓語的用法。

（3）獲得，占有

“吃”的賓語主要都是受事賓語，其賓語由最早的食物名詞，擴展到其他名詞。如：

吃鴨蛋——考試得零分

吃獨食——獨占利益，不讓他人分享

吃空餉——指不上班而謀取個人私利，依然領取工資的行為

上述例子中的“吃”有吃的基本義項，但由“吃鴨蛋”“吃獨食”這樣的組合形式而賦予其新的隱喻義“獲得、占有”義。類似的短語還有還有吃回扣、吃利息、吃兵餉等。

（4）吸收

“吃+賓語”中，表吸收意義的也不占少數。如

吃墨——指（紙張）對墨水的吸收度高

吃妝——指皮膚對化妝品（粉底液之類的）的接受度低，容易造成脫妝

吃水——吸收水分

以上可以看出，當吃表示吸收的意思時，所帶賓語要有[+液體]這一語義特征。

（5）用，費

“吃+賓語”表示耗費的組合如下：

吃油——一般表示（車）耗油量很大

吃料——表示對材料耗費量大

吃力——表示費力

（6）“消滅、吞并”和“理解，領會”

帶著兩種意義的“吃”后面帶賓語時，動詞后常常要加一個補語。如：

吃掉敵人一個連——消滅敵人一個連

用車吃掉炮——用軍來消滅炮

吃透一本書——完全讀懂一本書

在這幾個例子中，我們也有“用車吃炮”的說法，但是是極少數，一般來說，在“消滅吞并”和“理解領會”這兩個意義下，吃與賓語中間加一個補語更為合理與常見。

2. 施事賓語

施事賓語表動作的出發者、主動者，可以是人或自然界的事物（黃伯榮，2002：84）。在“吃+賓語”中，施事賓語是動作“吃”發出的主體。如“一鍋飯吃十個人”，其意義為“十個人吃一鍋飯”，此時的“吃”為基本義項。接施事賓語的用法比較少。

3. 當事賓語

表示施事、受事以外的賓語，即非施非受賓語（黃伯榮，2002：84）。

（1）處所

“吃”后面可搭配表示處所的名詞，吃的處所賓語可以分為兩類：一是提供食物場所的地名，如，吃食堂、吃大排檔、吃美食廣場等;第二類是提供食物的門店招牌，如吃全聚德、吃肯德基，吃海底撈。這些帶處所賓語的語義幾乎集中在“在某一出售食物的地方吃”這一義項，“吃+處所”遵循了語言的經濟原則，比如“吃食堂”若是要完整表達，則為“去食堂吃飯”直接用吃食堂更加方便簡潔，故使用較為頻繁。

（2）工具

工具賓語是動詞“吃”所憑借的工具。如：

吃大碗——表示“用大碗吃”

吃筷子——表示“用筷子吃”

吃刀叉——表示“用刀叉吃”

從以上例子來看，“大碗”，“筷子”，“刀叉”，都是動作完成所賴以實現的工具，此時“吃”的語義為基本義項。值得注意的是，吃的工具賓語并不是隨意的，如：*吃碟子，*吃杯子，這種用法就不行。

（3）方式

方式賓語主要是實現動作、行為的方式。如吃煲仔、吃火鍋、吃快餐，這些都是指烹飪的方式。這里要和工具賓語進行區分，方式賓語通常是較為抽象的概念，而工具賓語則是指“吃”具體憑借的事物。在吃+方式賓語的這一結構中，吃的義項為：基本義項。

（4）來源

來源賓語是動作得以實現的來源或條件。“吃”后面搭配的是表示依賴的對象，吃表示“依靠”的意思。來源賓語主要以下四類（諶欣，2016）：

第一類為提供食物的對象，如吃父母、吃兒女、吃老丈人;

第二類為食物來源途徑，如吃四方，吃地段，吃季節;

第三類為經濟來源方式，如吃救濟、吃老本、吃低保、吃房租、吃利息;

第四類為代指某種職業，如吃筆桿子、吃青春飯、吃開口飯、吃粉筆灰。

（5）原因

原因賓語主要是指賓語是促使動作發生的原因，可以用“因為……而吃”的格式來表達。如：

吃新鮮——因為覺得新鮮而去吃

吃環境——因為某處的環境而去吃

吃氣氛——因為某種氛圍而去吃

此處的“吃”可以理解為是基本義項。

以上是對吃的賓語語義類型及各項語義的分析，筆者將吃的語義及帶賓類型進行了整理，表格如圖：

從“吃”的賓語語義類型及各項語義的分布情況來看，基本義項“吃”可以搭配的范圍最廣，其他義項所能搭配的賓語類型都較少;受事賓語中“吃”的語義類型最為豐富，涵蓋了“吃”的大部分語義;而賓語類型中吃的語義相對都比較單一。

四.結語

以上，我們通過對語料的分析，探討了“吃”的賓語的幾種主要的語義類型：受事賓語、施事賓語、當事賓語，通過對吃的賓語進行分類及其語義分析，對于“吃+賓語”這一結構有了更好的理解。

參考文獻：

[1]董為光. 漢語“吃”類說法文化探源[J].語言研究， 1995，（2）： 170-176.

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[10]諶欣. 漢語“吃”的語義演變及帶賓情況考察[D].江西師范大學， 2016.