加強科學繪本閱讀助力學生職業生涯

2019-11-02 13:53:06朱國豪

文學教育 2019年31期

謝靖朱國豪

隨著科學發現與科技創新不斷涌現，世界各國都十分重視科學教育，重視國民科學素養的提升。要提供高質量的科學教育，就必須要有優秀的科學教師。小學科學教育專業承擔著培養小學科學教師的重任，如何提高教學質量助力學生職業生涯，成為高職高專學校要思考的重要命題。

科學繪本是指以科學知識為主要傳達目的，富有啟發性、文學性、趣味性，且圖畫占有相當分量的書籍。優秀科學繪本無論是文學型的（包括故事型、散文型、詩歌型等），還是資訊型的，都以獨特的視角，融合人文藝術，提供豐富的科學知識，啟迪科學思維與探究方法，浸潤科學精神與態度，傳達科學的知識觀與價值觀。要將科學繪本的多元價值轉化成職業素養，教師就必須引導小學科學教育專業學生掌握科學繪本閱讀方法，讀有所得，讀有所專，讀有所用。

一.了解背景，培養科學精神

《中國學生發展核心素養》說：“科學精神主要是學生在學習、理解、運用科學知識和技能等方面所形成的價值標準、思維方式和行為表現。具體包括理性思維、批判質疑、勇于探究等基本要點。”科學精神的基礎是理性思維，核心是批判質疑，保障是勇于探究。培養學生的科學精神是科學教育的核心內容，科學知識的學習、科學技能的掌握、科學情感的培植都應該指向科學精神，因為“比科學知識更重要的是傳承科學精神。沒有知識不可怕，科學精神遲早讓我們把它們找回來。科學精神喪失了，再多的科學知識也只會限制我們的認知”。科學教師應具有科學精神的理論修養，在科學教育中有科學精神教育的強烈意識和實施能力。小學科學教育專業學生既是目前接受科學教育的學生，也是未來從事科學教育的教師，對他們而言，具備科學精神顯得尤為重要。

一本（套）優秀的科學繪本的誕生往往源于作者對世間萬物的獨特發現，進而不斷觀察與探究，最終形成文圖兼美、充滿科學性與趣味性的作品。沒有科學精神的作者無法創作出優秀的科學繪本。在閱讀科學繪本時，挖掘其零散的背景資料，再進行梳理分析，學生同樣會被作者身上的科學精神所打動，那顆科學精神的種子便不知不覺在心中生根發芽。

科學的發現多源自偶然，成于不懈地追問與探索。科學繪本的創作有時也是如此。每一件有意思的事情背后可能都藏著科學，藏著以前人沒有意識到的東西。夏日清晨，一根梨樹枝上卷曲的葉子和它上面的深藍色小甲殼引起了安妮·默勒的注意。從持續觀察象鼻蟲建筑卷狀巢穴的全過程，到進一步研究有關蜂類和其他昆蟲筑巢的資料，昆蟲們筑巢材料的多樣性、加工方式的藝術性、成果與人類作品存在的某種相似性，讓她興奮不已，她創作出了《世界上最最溫馨的家》，讓孩子了解昆蟲們溫馨小窩的建造過程，領略生物的智慧，感受自然界中無處不在的深沉母愛。從觀察到寫書，安妮·默勒用觀察中的思考，為讀者呈現了世界的與眾不同與殊途同歸，證明了“科學不僅是一個知識體系，更是一種思維方式”，單純理解、記憶尚不足以形成智慧，我們還需要有深度思考能力、想象力、創造力……知道是什么，怎么形成，還要知道為什么，探究背后深刻的原因。因此，當學生在看似平凡的事情上不斷觀察、發問、探究時，所獲取的科學知識是動態的、生動的、難忘的、獨特的，它不像教科書中字跡的冰冷，它是有溫度的，有美感的。

優秀科學繪本的創作者往往有著嚴謹的科學態度，不但努力把自己培養成領域里的專家，還請真正的行業專家進行審校把關，以保障每一個知識點的準確。以“集合了科學、幽默與魔法”的《神奇校車》為例。喬安娜·柯爾在創作每個故事前都會進行調研，閱讀上百本書籍，跟各路專家咨詢，直到對這個話題有足夠的了解；寫作開始之后，還會再次重新閱讀這些書和文章，然后找到恰當的語言，清晰地傳遞給讀者。插畫家布魯斯·迪根為了畫《海底探險》，跑遍了美國五大水族館，還去了波多黎加的珊瑚礁浮潛；在寫《奇妙的蜂巢》時，還和喬安娜一起去參觀蜂房，他們拆開蜂巢，觀察里面的所有部位——蜜蜂在哪里工作，在哪里儲存蜂蜜，在哪里哺育后代。[1]《漫游電世界》的致謝辭，除了感謝行業專家、提供電廠實地考察的支持者外，“感謝湯普森編輯，她反復實驗，發現我們原來繪制的電路不能使小燈泡發光，還發現磁針的擺動并不能表示一定有電流通過”[2]，令人印象尤其深刻，嚴謹的團隊才會有嚴謹的作品。《水的故事》中的“作者的叮囑（僅供認真的同學參考）”、《地球內部探秘》中的“作者、畫者與讀者的對話”，能幫助兒童學習判斷書中哪些內容是正確的，哪些是為了使書讀起來更有趣，而故意加進去的。這也從側面體現了創作者創作態度的一絲不茍，雖然充分考慮孩子的特性，借助幻想故事將科學解釋得新鮮有趣，但始終沒有忘記科學知識的準確無誤。

因此，教師在指導閱讀時，要特別提醒學生不漏看繪本的任何部分，尤其是容易被忽視的作者的致謝、作者的叮囑、作者簡介、導讀手冊等部分，它們串聯起來能讓你洞悉到創作緣起、經過，以及期間付出的種種。此外，教師還應該引導學生上網查閱作者訪談錄、作品創作談等，全面了解作品背后的故事，更容易受到來自作者和作品的科學精神的洗禮與鼓舞。這樣的訓練，有利于培養學生的科學精神，例如在查找和運用資料時，選擇權威資料，學會質疑，親自求證，以確保知識的準確性；當采用科學童話繪本進行教學時，一定要注意讓孩子區分書中的奇特想象與科學知識；書中的實驗如果要在教學中運用，一定要先自己親身實踐，這樣才能避免因照搬書中錯誤而手足無措的窘境。

二.閱讀作品，豐富科學知識

小學科學教育專業學生在高中階段接受的是文理分科教育，科學知識結構存在缺陷；有限的科學知識的教學多注重對知識結論的學習，學習效果不佳。小學科學課程內容包含物質科學、生命科學、地球與宇宙科學、技術與工程四個領域。科學知識的匱乏，是學生面對未來教學底氣不足的主要原因，最焦慮的莫過于擔憂在上課時講錯。要突破瓶頸，僅靠那些艱深、晦澀又無趣的教科書和課堂講授是遠遠不夠的。科學繪本圖文并茂，篇幅短小，內涵豐富，淺顯易懂，精美有趣，更利于學生在短時間內豐富科學知識，拓展視域空間，把握認知的工具與方法，提升實踐能力。

亨利·戴維·梭羅曾說：“大部分自然現象……是我們畢生無法見到的。我們所能看到的自然之美，只是我們愿意欣賞的那一部分，分毫不差……人們只能看到自己關心的事物。”[3]借助科學繪本，學生看見了“無法見到的”，能關心與欣賞的事物變得更廣闊。例如，日本細密畫派代表畫家荒井真紀的“一粒種子的旅程”系列（《牽牛花》《向日葵》《蒲公英》），細膩、真實地呈現出一粒種子到一朵花的每個過程，跟隨著種子發芽、生根、長葉……生命的奇跡一步步展現，一切變得鮮活起來。《有趣的月亮觀察繪本》（佐藤美紀/繪）讓月亮盈虧的規律和奧妙一目了然，且清晰闡釋了地球和月球的關系以及潮汐發生的原因，還激發了學生探索宇宙星空奧妙的好奇心。

看問題的角度影響一個人能力的高度。鳥類的羽毛數以千計，即使到現在也還沒有就羽毛的分類達成一致。《羽毛：不只是為了飛行》給學生打開一扇探索的大門，從美學、生物學到仿生學，講述根根羽毛在自然演化中的奇跡，除了飛行之外的功能。《草莓》（新宮晉/著繪）把草莓的長成和土地、雪、風、陽光、雨水連接在一起，描述四季的作用如何成就了草莓果實的豐美，學生不僅能獲得知識性的認知，更在無窮的詩意想象中無形間開闊了視野和胸襟。

“過去是我們所有思想和感受的來源，只有了解過去，我們才能了解現在的世界和現在的自己。”[4]《盤中餐》以云南元陽梯田為背景，以二十四節氣為線索，記錄了中國最傳統的水稻種植，展現了我國歷史悠久的農耕文明。《火車迷》以兒童的口吻，虛實結合地講述了一個火車家族8代人160年的傳奇故事，展示了美國火車發展史，從1990年代的柴油電動火車一直到1830 年代的老式蒸汽火車。《河流》（馬秦奧·伯頓/繪）寥寥數筆卻字字珠璣地呈現了16條河流的地理位置、人文歷史，以及對其未來發展的疑問。

雖然科學課程的編制，對科學發現的過程實現盡可能的簡化，但在科學教育中，卻不應把科學探索的艱苦歷程簡單化成機械的公式推演和結論的從天而降。科學史上意義重大的發現，既反映了科學發展的歷史過程，又有顯著的文化特色。通過閱讀科學傳記類繪本，例如，《乘著光束飛馳——愛因斯坦的故事》《生命之樹：達爾文的一生》《星際信使——伽里略·伽利雷》，學生能了解科學里程碑背后，科學家們孜孜以求一生，質疑權威，堅守真理的勇氣和歷程，從而深刻理解科學的本質，準確理解科學探究以及科學與社會之間的相互影響。

通過科學繪本的閱讀，教師要促進學生完成三個轉變：閱讀目標從豐富科學知識的單一目標轉變為融合了科學知識、科學思維與方法、科學精神等的多元目標；閱讀的范圍從科學知識類拓寬到科學史、科學哲學、科學社會學、科學美學類；閱讀方式從只是讀過的淺閱讀轉變為寫讀書筆記、畫思維導圖等的深度閱讀。經由科學繪本閱讀獲取的豐富知識，將為學生的理性思維奠基，在運用中煥發勃勃生機。

三.結合教學，提升職業能力

我國科學教育專業的課程重理論輕實踐，未能為有意向從事小學、初中科學教育的學生提供不同層次的課程設置，以滿足他們的不同需求。因此，初入職場的小學科學教育專業學生往往無所適從。要上好課，學生必須懂得如何深入淺出地把深奧的知識傳授給兒童，需要了解兒童在已有知識、認知能力、學習方式等方面的個性特點，并根據這些差異將知識以不同的方式傳授給兒童。因此，小學科學教育專業學生除了要具備良好的科學素養，還需要具備科學教育理論與實踐素養，以承擔今后的教學工作。

1.在作品朗讀中，提高語言素養

語言是“交際工具”，是“文化載體”，也是“文化的重要組成部分”。語言素養不僅是對語言水平的衡量，也是對思維分析能力、人際溝通能力、創新探究能力，以及審美情趣、文化視野方面體現出的綜合水平的衡量。小學科學教育專業的學生未來將從事科學教學工作，除了自身匱乏科學知識之外，語言素養也亟待提高。如何在教學中自信自如地使用兒童的語言，注重趣味性，同時又注意科學規范和標準用語，真正培養孩子的科學習慣，鍛煉孩子的科學思維，成為他們必須要面對的嚴峻問題。

朗讀作品，是學習語言的最佳方式。葉圣陶先生曾經說過：“吟詠的時候，對于探究所得的不僅理智地理解，而且親切地體會，不知不覺之間，內容與理法化而為讀者自己的東西了，這是最可貴的一種境界。”大聲朗讀，能讓學生培養語感，加深印象，提高理解，產生自信，體驗成功。對學生而言，尤其是生性膽小的學生，通過自我大聲朗讀、團隊分享朗讀等方式，既鍛煉了膽量，又提升了朗讀技巧，有利于學生適應未來教師崗位“善說”的職業要求。

在朗讀中，除了感知、理解作品外，還應更多地啟發學生學習優秀科學繪本中準確淺顯、生動形象、風趣幽默的語言，領悟優秀科學繪本如何用孩子的思維引導孩子，潛移默化地傳遞科學知識，滲透科學方法、科學思維、科學精神的培養。例如，“野胡蘿卜花就像停機坪，能讓蝴蝶落在上面喝花蜜。熊蜂的個頭很大，能深深地擠進藏著花蜜的附子花里。蜂鳥一邊懸停在空中，一邊用長長的舌頭去吸食深藏在喇叭形花朵里的花蜜。”[5]通過比喻、摹狀，形象生動地展現了不同花兒的花形：野胡蘿卜花復傘型花序，貫葉忍冬花冠唇形、筒細長、上唇四淺裂。“落”“喝”“擠”“懸停”“吸食”等詞隱含著花兒與傳粉者之間的重量對比，精準地描摹出不同傳粉者的動態、姿態。“一個人，一周里有兩天和別人合用一輛汽車，一年下來，就能少排放100千克CO2，相當于三個阿諾的體重了！”[6]貼近生活的數據，少與多的強烈對比，充分說明了節約能源“積少成多”，而“三個阿諾的體重”讓孩子們找到對100千克的重量感知，既淺近易懂，又幽默十足。

基于兒童的年齡特點與認知規律，小學科學教師的語言應具有趣味性、簡明性、邏輯性、科學性。喬安娜說：“在我的經驗里，科學是關于發現，關于實驗，關心滿足好奇心，而不是死記硬背。這就是為什么在我的書里，不到迫不得已，我一般不使用專業術語。如果非得使用專業術語，我也會加入一般性的描述，幫助他們理解這是什么意思。比如談到‘沉積巖’的時候，我會在前面加上‘一層’，好讓他們明白這是一種逐層沉積的巖石。”[7]

照本宣科，機械地讀取教案，想當然地用成人的語言表述，毫無對兒童的觀照，這樣的科學教學會令兒童不知所云，毫無興趣。語言的習得，語言素養的提升，有賴于學生自己的努力與內化。通過對優秀科學繪本的反復朗讀，學生需要思考：什么概念或者想法是最重要的？解釋可以深入到什么程度？孩子是否能理解作者寫的主題？作者在科學的闡釋上是如何化繁為簡、表達清晰的？還有更好的表述方式嗎？如此，能幫助學生突破現實困境——對于語言，“學生學到的是文科遣詞造句的套路，但需要用到的卻是專業學科范疇的話語體系。因此，他們一方面不得不去學一套用語習慣，卻因不適而最終淡忘；另一方面又迫切需求另一套用語方法，卻得不到有效的指導”[8]，在科學教學中如魚得水。

2.在作品研讀中，培養教學能力

優秀的科學繪本語言淺顯，主題鮮明，具有極強的科普性，學生理解起來并無難度。為助力學生教學生涯，能在從業時盡快適應工作，教師要督促學生在研讀中達到一項重要指標，即找尋并記錄作品與《義務教育小學科學課程標準》（簡稱《課程標準》）理論的對應處，將作品研讀的重點放在結構、內容與教學的關聯上，以引導學生積累間接教學經驗，學習科學教學方法與策略。誠如幼教名師應彩云所言：只有對課程目標了然于胸，課程內容爛熟于心的教師，才能在適合主題的生活情景中，順勢而為地使課程實施變成孩子的學習動機，讓孩子的學習更主動，更高效。

科學教師在教學中要考慮“教什么——教學內容，怎樣教——教學方法，以及教誰——教育對象”，相應地，學生在研讀科學繪本時也要思考“寫什么——繪本的內容，怎么寫——繪本的寫作方法，以及寫給誰——繪本的讀者對象”，讓科學繪本的研讀與科學教學聯系起來，有利于促進學生職業能力的發展，尤其是教學能力的發展。

研讀以“課”來結構的科學繪本，教師要引導學生把握繪本的內容和適齡性，分析教學環節、教學方法，推測教學目標、教學效果，并利用書本資源，重構教學設計，為己所用。通過研讀《神奇校車》《雨蛙老師的趣味自然課》等，學生不但能清晰把握一節課的設計流程，還能借助圖文深刻領悟《課程標準》中提出的教學活動建議：動手動腦做科學，開展探究式學習。戲劇表演、科學游戲、模型制作、現場觀察、科學辯論會等，都是科學學習的有效方式。

研讀以STEAM理念結構的科學繪本，學生可以學習如何運用STEAM中五個字母分別所代表的科學（Science）、技術（Technology）、工程（Engineering）、藝術（Art）、數學（Mathematics）五種能力綜合地去認識世界，多角度分析、理解問題，找到多元解決方案，更全面地理解世間萬物，從而在今后的教學中實現跨學科教學。通過研讀“走進奇妙的科學世界”系列之《活潑的風》《調皮的水》，學生在風與水的世界里獲得了跨學科教學的啟蒙，即打破學科壁壘，以項目化學習鼓勵孩子主動參與學習過程，動手調查、實驗、設計、創造，在實踐中培養創新意識，激發好奇心和探索欲，讓學習更有趣、更快樂（見下表）。[9][10]這恰好吻合了《課程標準》中“學科關聯建議”——注重科學與數學、語文、綜合實踐活動的關聯與互動，倡導跨學科學習方式。

分析科學繪本的編排方式，學生可以借鑒到好的教學方法與策略。以《給兒童的物理科學書》為例。全書囊括4大物理板塊（材料、機械、結構和建筑、能量和運動）、28個門類、1000多個知識點，摒棄了以往物理書規則、條理化、枯燥的呈現方式，采用了“圖畫故事＋原理趣解＋動手試驗”的方式編排。通過研讀，學生能從中洞悉一些兒童科學教育中實用有效的策略：趣味故事導入，提出問題，激發兒童求知欲；生動解析原理，由點及面，活躍兒童科學想象；及時配以實驗方案，加深理解，實踐出真知；科學家故事植入，領略人物風采，培養兒童科學理想。當這些策略在實際教學中能被學生靈活自如地運用時，小學科學教育培養兒童科學素養的總目標就能夠慢慢達成，兒童在“科學知識”“科學探究”“科學態度”“科學、技術、社會與環境”等方面都會獲得實質的提升。

關注科學繪本的獨特創意，學生可以獲得科學教育中與兒童互動的經驗。例如法國國寶級兒童科學繪本“第一次發現手電筒系列（共10冊）”，適合3-7歲孩子，每一本書都有一個明確的主題，從簡單的事實描繪開始，不斷地延伸拓展，既有對現象的演繹，又有對類型的歸納和總結，知識性與趣味性完美地融合；書中配有紙質手電筒，可以讓孩子在透明膠片及黑色書頁中仔細搜尋，親身體驗發現的樂趣，鍛煉細微的觀察能力，培養探索興趣。通過研讀，學生會留意對低年級學生進行科學教學時，要加強觀察活動，突出興趣的激發和培養，適當利用一些游戲，增加趣味性，注重實踐性，讓學生積累更多的感性經驗和直接感受。