中藥渣與沼液復合有機肥的成分分析

陳思

摘 要：研究中藥渣與沼液混合的復合有機肥的養(yǎng)分含量及安全性。通過檢查正常使用中的沼液和制備的中藥渣與沼液混合的復合有機肥，根據(jù)相關國家標準進行對比分析，進而得出沼液與中藥渣復合有機肥的養(yǎng)分情況和安全情況。中藥渣與沼液混合的復合有機肥的養(yǎng)分含量提高，且其中重金屬含量低于國家復合肥標準，可以用于農(nóng)事生產(chǎn)的安全養(yǎng)分供應來源。且中藥渣與沼液混合的復合有機肥中血吸蟲、鉤蟲卵和寄生蟲卵為零。該研究可為中藥渣與沼液混合的復合有機肥應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供理論基礎。

關鍵詞：中藥渣;沼液;養(yǎng)分含量;安全性

中圖分類號：S963.91

文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190930009

中藥業(yè)是中國的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一，每年生產(chǎn)出大量中成藥的同時也產(chǎn)生出相當數(shù)量的藥渣。據(jù)不完全統(tǒng)計，僅貴陽地區(qū)年產(chǎn)藥渣就達幾十萬噸。藥渣長期堆放，極易腐敗，氣味刺鼻，會對環(huán)境造成污染，因此藥廠企業(yè)每年都要花費人力、物力和財力來處理藥渣。其實這些藥渣中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素等初生物質(zhì)，并且由于現(xiàn)在的提取工藝比較單一，中藥中的部分藥用成分仍殘留在藥渣中。這些殘留的初生及次生物質(zhì)使得藥渣具有很高的再利用價值，因此，藥渣作為一種資源開始受到人們的重視，但有關這方面的研究并不多。

隨著我國人民的生活水平不斷提高，對肉蛋奶等禽畜產(chǎn)品的消費呈幾何式增長，我國畜牧業(yè)日益發(fā)達。禽畜糞便卻成為我國農(nóng)村污染的主要來源，嚴重影響我國農(nóng)村環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。而沼氣發(fā)酵工程正好可以很好的解決這個問題。但隨著沼氣技術(shù)的發(fā)展，大中型沼氣工程開始成為養(yǎng)殖場的必備糞污處理措施，在處理糞污的過程中產(chǎn)生了大量的沼渣和沼液，無法得到處理，若隨意排放將造成二次污染[1]。現(xiàn)在已經(jīng)有大量研究表明，沼液中有生長激素、多種酶、核酸、抗生素等，具有殺蟲抑菌作用（可殺滅蚜蟲、紅蜘蛛、白粉虱等）[2]?，既可用于浸種和葉面噴施，也可代替農(nóng)藥，還可作為飼料添加劑喂豬、喂雞、養(yǎng)魚。因此可將沼液作為一種優(yōu)質(zhì)的有機肥料來使用。

現(xiàn)將中藥渣和沼液這2種物質(zhì)混合起來，中藥渣中殘留的藥用成分、營養(yǎng)成分和活性成分將與沼液中的營養(yǎng)成分和有益成分混合一起，可能形成養(yǎng)分含量高 ，副成分少，肥料利用率高的有機復合肥。這樣的肥料既解決了藥渣和沼液二次污染問題又對其進行了再利用，變廢為寶，還可減少農(nóng)藥在種植業(yè)中的運用，具有很強的實用性和可行性。目前缺乏類似的研究，導致此類復合有機肥的價值沒有被充分的挖掘和利用。因此深入研究中藥渣與沼液的復合有機肥，開發(fā)相關的產(chǎn)品具有潛在的巨大經(jīng)濟、環(huán)境和社會效益。

1?材料與方法

1.1?供試材料

1.1.1?沼液

本研究采用的是貴州省貴陽市修文縣龍場鎮(zhèn)干壩村某獼猴桃種植基地的沼液原液。

1.1.2?中藥渣

本次研究采用的是某藥物的中藥殘渣（打碎）。

1.2?復合肥制備方法

800mL沼液原液加入30g中藥渣置于密閉容器中，浸泡30d，期間要多次振蕩與搖罐。

1.3?檢測分析

取沼液原液與浸泡30d的中藥渣復合有機肥，進行檢測，分析2個樣品的主要成分及含量，根據(jù)國家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及環(huán)境標準，評價中藥渣與沼液混合的復合有機肥應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的安全性。

1.4??檢測指標

參考國家行業(yè)標準，《復混肥料（復合肥料）》（GB15063-2009）、農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準（GB5084-2005）、《綠色食品肥料使用準則》（NY/T394-2013）、有機肥料標準（NY525-2012）、農(nóng)業(yè)行業(yè)標準（NY/T798-2015）等確定沼液與復合有機肥的檢測內(nèi)容。檢測內(nèi)容主要分為3個方面：營養(yǎng)、衛(wèi)生、有毒有害污染物。采用的檢測方法：國家標準或經(jīng)典方法進行檢測。

2?結(jié)果與分析

2.1?沼液原液與中藥渣沼液混合的復合有機肥的有機質(zhì)含量的檢測結(jié)果

營養(yǎng)方面的檢測分為2個部分，有機質(zhì)含量（表1）;大量元素含量（表2）。沼液原液中有機質(zhì)含量情況：pH值為7.4、有機質(zhì)0.42%、未檢出粗纖維素、纖維素為0.01mg/100g、干物質(zhì)是0.45%。未檢出粗蛋白、腐殖酸0.45%。中藥渣沼液混合的復合有機肥中有機質(zhì)含量情況：pH值為7.2、有機質(zhì)0.51%、未檢出粗纖維素、纖維素為0.01mg/100g、干物質(zhì)是0.55%，未檢出粗蛋白、腐殖酸0.57%。沼液原液與中藥渣沼液混合的復合有機肥中富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，在浸泡過中藥渣后各個數(shù)據(jù)都有不同程度的增長，因此用中藥渣與沼液制作復合有機肥較有成效，可以再多考慮一些混合方式使中藥渣營養(yǎng)物質(zhì)更充分的融入沼液中，以獲得更多的營養(yǎng)成分。

2.2?沼液原液與中藥渣沼液混合的復合有機肥的大量元素的檢測結(jié)果

沼液原液中大量元素含量：總氮1434.2mg/L、速效氮126.180mg/L、總鉀880.4mg/L、速效鉀552.58mg/L、總磷12.0mg/L、速效磷65.690mg/L。中藥渣沼液混合的復合有機肥中大量元素含量：總氮1451.4mg/L、速效氮135.260mg/L、總鉀894.9mg/L、速效鉀573.64mg/L、總磷26.7mg/L、速效磷68.290mg/L。沼液原液與中藥渣沼液混合的復合有機肥中的速效元素較多，并且中藥渣與沼液混合復合后速效元素均明顯增多，因此該方法有增加肥料肥力的效果。

2.3?沼液原液與中藥渣沼液混合的復合有機肥的有毒有害物質(zhì)檢測結(jié)果

沼液原液與中藥渣沼液混合的復合有機肥的重金屬檢測情況如表3。沼液原液中的重金屬情況：硝酸鹽4.31mg/kg、砷8.7μg/L、銅0.3mg/L、鉛4.4μg/L、鉻1.21mg/kg、鎘0.1μg/L。中藥渣沼液混合的復合有機肥的重金屬硝酸鹽5.21mg/kg、砷14.2μg/L、銅0.4mg/L、鉛16.6μg/L、鉻1.30mg/kg、鎘0.6μg/L。在沼液和中藥渣沼液混合有機肥中均有重金屬元素存在，可能動物飼料中含有重金屬導致沼液中重金屬存在，藥渣中含重金屬可能是由于種植藥材的土壤中含重金屬，在生長過程中轉(zhuǎn)移到藥材中。

2.4?沼液原液與中藥渣沼液混合的復合有機肥的衛(wèi)生情況檢查結(jié)果

沼液原液與中藥渣沼液混合的復合有機肥的衛(wèi)生情況檢測結(jié)果見表4，沼液原液中鉤蟲卵、血吸蟲和寄生蟲卵沉降率皆為零，大腸桿菌值為2100MPN/100mL。中藥渣沼液混合的復合有機肥中鉤蟲卵、血吸蟲和寄生蟲卵沉降率皆為零，大腸桿菌值為1900MPN/100mL。可以看出沼液原液與中藥渣沼液混合的復合有機肥在發(fā)酵過程中有控制寄生蟲、殺滅蟲卵的作用，用于農(nóng)業(yè)肥料中在衛(wèi)生方面是安全的。

2.5?沼液原液與中藥渣沼液混合的復合有機肥的測定結(jié)果分析

根據(jù)有機肥料標準（NY525-2012）沼液中養(yǎng)分低于有機肥標準，一般僅作為水溶性肥料的載體，但是與中藥渣混合后得到的復合有機肥，成分上基本達到有機肥的標準，因此可以利用中藥渣將沼液制作成營養(yǎng)物質(zhì)含量多樣的復合有機肥。

另外依據(jù)農(nóng)業(yè)行業(yè)標準（NY/T798-2015）對比沼液原液與沼液中藥渣復合有機肥重金屬含量檢測結(jié)果，各項指標都低于國家標準，是可以安全應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的。且在沼液原液與沼液中藥渣復合有機肥中不含有害蟲卵，只含有少量大大腸桿菌，因此這種制備有機肥的方式也是安全可靠的。

3?小結(jié)

通過沼液原液與沼液中藥渣復合有機肥的成分檢測分析表明，用中藥渣與沼液混合制備有機肥料的方式是可行的，能夠達到有機肥料的標準。沼液與沼液中藥渣復合有機肥中重金屬含量低于國家標準，可以用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。另外沼液與沼液中藥渣復合有機肥中鉤蟲卵、血吸蟲和寄生蟲卵都為零，表明可以安全衛(wèi)生的使用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中。但這只是一種類型藥渣的混合方式的嘗試，需要再調(diào)整藥渣混合的方式與方法，選擇合適的混合藥渣類型，以獲得最佳的效果和最高的效益。

參考文獻

[1] 陳為，孟紅英，王永軍.沼渣、沼液的養(yǎng)分含量及安全性研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2014，42（23）：7960-7962.

[2]黃世文，廖西元.沼肥用于水稻的現(xiàn)狀及展望[J].中國沼氣，2005，23（2）：23-26.