西瓜種植常見問題及保鮮技術(shù)

王建瓊

摘 要：西瓜是一種非常常見的水果，在我國(guó)的市場(chǎng)上，西瓜非常的受歡迎，西瓜的口感甜美，并且果肉中含有大量的汁水，受到了人們的廣泛喜愛。西瓜是一種豆科植物，西瓜植株比較耐旱，在土質(zhì)很差的地方也可以存活，但是在西瓜的種植中還存在著一些問題，如果對(duì)這些問題不注意的話，就會(huì)影響西瓜的產(chǎn)量，另外，在西瓜采摘以后，要使用一定的手段來(lái)使西瓜保持新鮮，這樣才能使西瓜種植戶創(chuàng)收。

關(guān)鍵詞：西瓜;作物;常見問題;保鮮技術(shù)

西瓜的適應(yīng)能力很強(qiáng)，對(duì)土地沒有特殊的要求，西瓜的種植相對(duì)簡(jiǎn)單，但是，西瓜的根部容易受到害蟲的侵害，很容易造成西瓜植株的死亡，在西瓜種植的時(shí)候，有很多的注意事項(xiàng)，只有把各種影響西瓜生長(zhǎng)的問題都排除，才能實(shí)現(xiàn)西瓜的增產(chǎn);西瓜的存儲(chǔ)也是一個(gè)很重要的問題，西瓜種植戶要在完成西瓜的采摘以后，使用合理的手段，提高西瓜的保質(zhì)期，使西瓜保持在一個(gè)新鮮的狀態(tài)。本文對(duì)西瓜種植中常見的問題進(jìn)行分析，闡述了西瓜保持新鮮的幾種技術(shù)。

一、西瓜果實(shí)生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)不佳的原因

在實(shí)際的西瓜種植中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)果實(shí)枯黃、個(gè)頭小、生長(zhǎng)不良等現(xiàn)象，造成西瓜果實(shí)生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)不佳的原因有很多，其中對(duì)西瓜果實(shí)影響最大的原因有以下幾點(diǎn)：西瓜的品種問題。在選擇西瓜品種的時(shí)候沒有注意，選擇了一些生長(zhǎng)不良的西瓜品種，造成西瓜的果實(shí)非常小;另外，西瓜的植株要定期的施肥，并且在要進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓喔?，如果沒有這些必要的工作，西瓜的果實(shí)很可能就會(huì)因?yàn)槿鄙俜柿虾退?，造成西瓜果?shí)的生長(zhǎng)不良;還有一些原因會(huì)造成西瓜果實(shí)不規(guī)則，比如西瓜的植株缺少磷肥和鉀肥，會(huì)造成西瓜植株的長(zhǎng)勢(shì)非常的愛笑，植株枯黃，結(jié)出來(lái)的西瓜果實(shí)也呈現(xiàn)不規(guī)則的形狀，另外還有一些物理傷害也會(huì)造成西瓜的果實(shí)呈現(xiàn)不規(guī)則的形狀;造成西瓜果實(shí)中空的原因主要是因?yàn)槲鞴系墓贿^低，在西瓜授粉的時(shí)候遇到了各種極端的天氣，氣溫過低或者過高都會(huì)造成西瓜的果實(shí)出現(xiàn)中空的現(xiàn)象，另外，在西瓜已經(jīng)即將成熟的時(shí)候，過多的水分也會(huì)造成西瓜的果實(shí)中空，對(duì)西瓜的質(zhì)量產(chǎn)生嚴(yán)重的影響;西瓜出現(xiàn)果實(shí)開裂的原因有西瓜的品種原因，西瓜因?yàn)槠贩N的原因?qū)е挛鞴系墓诽。覍?duì)外力的抵抗力非常差，在果實(shí)變大以后，就可能出現(xiàn)裂果;當(dāng)西瓜結(jié)果的時(shí)候，如果當(dāng)時(shí)的氣溫突然降低，就很可能造成西瓜的果實(shí)開裂。

二、提高西瓜產(chǎn)量和質(zhì)量的策略

如果西瓜種植戶想提高西瓜的產(chǎn)量，并且可以保證西瓜的質(zhì)量，就必須要采用一定的手段，才可以達(dá)到西瓜種植戶創(chuàng)收的目的。在西瓜種植的時(shí)候，西瓜植株的行間距要合理，不能密度太大，這樣才可以使西瓜植株之間不會(huì)爭(zhēng)搶生長(zhǎng)資源，西瓜的植株對(duì)陽(yáng)光的需求量比較大，如果西瓜植株之間的距離太小，就會(huì)影響西瓜植株的生長(zhǎng)，會(huì)嚴(yán)重的降低西瓜的產(chǎn)量;在對(duì)西瓜植株施肥的時(shí)候，不要過量的施肥，特別是氮肥，因?yàn)榈嗜绻褂锰嗟脑?，就?huì)造成西瓜的植株大量生長(zhǎng)，養(yǎng)分都會(huì)被西瓜的植株吸收，而西瓜果實(shí)會(huì)長(zhǎng)勢(shì)不良，特別是在西瓜植株開花的時(shí)候，如果氮肥使用過高，會(huì)造成西瓜落花，造成西瓜的大量減產(chǎn)，如果發(fā)生西瓜枝葉生長(zhǎng)過快的情況，要采取一定的措施進(jìn)行控制，可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行剪枝，把多余的枝葉減掉，減少西瓜的枝葉與西瓜的果實(shí)爭(zhēng)搶養(yǎng)分。西瓜的植株對(duì)溫度的需求非常高，西瓜最適宜的生長(zhǎng)溫度為二十五度，要對(duì)溫度進(jìn)行控制，為西瓜的健康成長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境。西瓜植株對(duì)陽(yáng)光的需求量很高，要有合理的方法增加西瓜植株的光照，如果光照的強(qiáng)度不夠，西瓜的產(chǎn)量會(huì)下降，在大棚內(nèi)部培育西瓜植株的時(shí)候，要把棚頂?shù)母采w物拿開，使西瓜的植株接受長(zhǎng)時(shí)間的陽(yáng)光照射，這樣才能使西瓜可以更加健康的成長(zhǎng);在西瓜的授粉期，要人工輔助授粉，增加西瓜授粉的幾率，增加西瓜的結(jié)瓜率。西瓜種植戶要時(shí)刻關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，關(guān)注當(dāng)?shù)氐奶鞖馇闆r，特別是在西瓜的授粉期，如果預(yù)報(bào)天氣有雨，要提前把西瓜的花蕾用防水的紙進(jìn)行包裹，在雨天過去以后，在把防水紙拆除，這樣才能保證花蕾不會(huì)受到傷害，保證西瓜的結(jié)果率，在西瓜植株的整個(gè)生長(zhǎng)階段，西瓜種植戶一定要對(duì)其精心照料，在西瓜生長(zhǎng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，都采用相應(yīng)的技術(shù)，保證西瓜的產(chǎn)量。

三、西瓜的保鮮技術(shù)

西瓜種植戶在西瓜采摘完成以后，要采用一定的手段增加西瓜的保質(zhì)期，使西瓜一直處于新鮮的狀態(tài)，在市場(chǎng)上的西瓜減少以后，在進(jìn)行出售，可以獲得更高的效益。在西瓜選種的時(shí)候，要盡量選擇成熟期比較晚的西瓜品種，這樣才能在根本上延長(zhǎng)西瓜上市的時(shí)間;也可以使用化學(xué)藥品來(lái)延長(zhǎng)西瓜的保質(zhì)期，使西瓜一直處于新鮮的狀態(tài)，在西瓜采摘前十天左右的時(shí)間，使用甲基托布津可濕性粉劑加水一千倍液體，對(duì)西瓜的果實(shí)進(jìn)行噴灑，可以有效的延長(zhǎng)西瓜的保質(zhì)期，延后西瓜采摘的日期，并且，西瓜在采摘下來(lái)以后，可以長(zhǎng)時(shí)間處于新鮮的狀態(tài);在西瓜采摘的時(shí)候，要留出一段枝蔓，不要貼著果實(shí)的根部采摘，在枝蔓的端口處，要抹上生石灰進(jìn)行消毒，防止枝蔓變質(zhì)，導(dǎo)致西瓜變質(zhì)，生石灰可以起到消毒的作用，保證西瓜不會(huì)變質(zhì)，在西瓜采摘的過程中，一定要輕拿輕放，盡量避免西瓜的表皮出現(xiàn)破損，一旦出現(xiàn)破損，細(xì)菌就會(huì)侵入到西瓜中，導(dǎo)致西瓜的變質(zhì);在西瓜采摘完成以后，要使用鹽水浸泡西瓜，鹽水的濃度在百分之十五左右，在浸泡完成后，晾干西瓜表面的水分，放入塑料袋中保存。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，西瓜是人們非常喜愛的一種水果，西瓜多汁并且口感非常的好，但是西瓜的生長(zhǎng)受到很多因素的影響，如果在西瓜的生長(zhǎng)過程中，沒有注意使用相應(yīng)的技術(shù)，就會(huì)嚴(yán)重的影響西瓜的產(chǎn)量，西瓜種植戶一定要注意，在西瓜生長(zhǎng)的不同階段，要使用相應(yīng)的手段，保證西瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量。在西瓜采摘的時(shí)候，要盡量的保持西瓜處于新鮮的狀態(tài)，使用西瓜保鮮技術(shù)，延長(zhǎng)西瓜的保質(zhì)期，實(shí)現(xiàn)西瓜種植戶的創(chuàng)收。

參考文獻(xiàn)：

[1]候路佳，王世強(qiáng).關(guān)東黑水西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與解決對(duì)策[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)文摘-農(nóng)業(yè)工程，2019，31（04）：44-45.

[2]宋修超，羅佳，馬艷，劉新紅，周金燕，嚴(yán)少華.加熱消毒設(shè)備處理西瓜重茬基質(zhì)工藝優(yōu)化及栽培效果[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)，2019，35（11）：167-174.

[3]林惜勤.湖南平江地區(qū)大棚西瓜種植存在問題及豐產(chǎn)措施分析[J].中國(guó)果菜，2019（05）：58-61.