北蒼術(shù)的化學(xué)成分及藥理活性的研究進(jìn)展

黃星儒 王立波

【摘 要】北蒼術(shù)是我國中西部地區(qū)常見的一種中藥材，具有多方面的藥理作用。北蒼術(shù)的化學(xué)成分主要含有揮發(fā)油、黃酮類、苷類、多糖類等。近代的研究表明，北蒼術(shù)具有保肝、抗腫瘤、鎮(zhèn)痛、抗?jié)兊确矫娴乃幚砘钚?，本文主要?duì)北蒼術(shù)的化學(xué)成分及藥理作用的研究現(xiàn)狀進(jìn)行總結(jié)，為北蒼術(shù)今后的研究開發(fā)及應(yīng)用提供一定的理論依據(jù)。

【關(guān)鍵詞】北蒼術(shù);化學(xué)成分;藥理活性;研究進(jìn)展

【中圖分類號(hào)】R932【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【文章編號(hào)】1005-0019（2019）20--01

北蒼術(shù)為菊科植物，又名山蒼術(shù)、華蒼術(shù)、山刺菜、槍頭菜，主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、甘肅、河北、山西、陜西、遼寧、吉林、河南、黑龍江等地。藥理學(xué)研究表明，蒼術(shù)有獨(dú)特的化學(xué)成分和顯著的藥理活性，具有抗?jié)儭⒖剐穆适С?、降血壓、利尿、保肝、抗炎、抗菌等作用。近年來，國?nèi)外對(duì)北蒼術(shù)化學(xué)，藥理等方向的研究更加全面，故現(xiàn)將與北蒼術(shù)相關(guān)的化學(xué)成分及藥理作用方面進(jìn)行歸納總結(jié)，綜述如下。

1 化學(xué)成分研究

北蒼術(shù)根莖中含揮發(fā)油及其它非揮發(fā)油成分，其中揮發(fā)油占5%-9%。揮發(fā)油中主要成分為蒼術(shù)素、茅術(shù)醇、β-桉油醇及微量蒼術(shù)酮等。非揮發(fā)油成分如許靜等[1]利用各種色譜技術(shù)先后對(duì)北蒼術(shù)進(jìn)行分離純化，根據(jù)理化性質(zhì)和光譜數(shù)據(jù)進(jìn)行結(jié)構(gòu)鑒定，從北蒼術(shù)提取物中得到12個(gè)化合物，分別鑒定為蒼術(shù)烯內(nèi)酯丙（1）漢黃芩素（2）香草酸（3）3，5-二甲氧基-4-羥基苯甲酸（4）2-苯乙醇蕓香糖苷（5）漢黃芩苷甲酯（6）元兒茶醛（7）原兒茶酸（8）檸檬苦素（9）雙（5-甲?；坊┟眩?0）5-羥甲基糠醛（11）2-呋喃甲酸（12）其中2、9、10、12化合物為該屬植物中首次分得。尹蓮等[2]采用水蒸氣蒸餾法和同時(shí)蒸餾萃取法（SDE）提取北蒼術(shù)的揮發(fā)油，并用氣相色譜-質(zhì)譜儀（GCMS）對(duì)SDE法提取成分進(jìn)行定性定量分析，確定了15種揮發(fā)性成分，主要成分為欖香醇、茅術(shù)醇、β-桉葉醇、γ-桉葉醇、紅沒藥醇等，而對(duì)文獻(xiàn)報(bào)道的含量較高、功效明確的蒼術(shù)酮、蒼術(shù)素未能確認(rèn)。孟利娜等[3]用頂空氣相色譜法對(duì)12種蒼術(shù)進(jìn)行相似度分析，并從成分上的進(jìn)行分類區(qū)別，將其作為蒼術(shù)分類的依據(jù)之一。另有對(duì)炮制后的北蒼術(shù)進(jìn)行化學(xué)成分分析的報(bào)道，如尹蓮等[17]對(duì)麩炒北蒼術(shù)揮發(fā)油指紋圖譜研究，李西林等[4]報(bào)道的GC-MS分析南北蒼術(shù)炮制前后SFE-CO2萃取物的研究，探討蒼術(shù)超臨界提取物炮制前后的成分變化，結(jié)果從北蒼術(shù)炮制前后SFE-CO2萃取物中分別確定30、33種化合物。在相對(duì)含量較高的成分中，北蒼術(shù)經(jīng)麩炒后有10個(gè)成分含量下降，11個(gè)成分含量上升。說明北蒼術(shù)在炮制前后其CO2萃取物成分發(fā)生了相應(yīng)變化。

2 藥理活性

2.1 抗腫瘤作用 武子敬等[5]通過測定北蒼術(shù)多糖對(duì)卵巢癌細(xì)胞Skov3細(xì)胞增殖的抑制作用，發(fā)現(xiàn)北蒼術(shù)多糖可使裸鼠腫瘤體積明顯縮小，且腫瘤重量也明顯減輕，說明北蒼術(shù)多糖能明顯抑制Skov3裸鼠腫瘤的生長;通過測定北蒼術(shù)多糖對(duì)HepG2肝癌小鼠瘤體的影響，發(fā)現(xiàn)北蒼術(shù)多糖對(duì)HepG2肝癌小鼠瘤重有明顯的抑制作用，說明北蒼術(shù)多糖對(duì)肝癌有較強(qiáng)的抑制作用;通過測定北蒼術(shù)多糖對(duì)宮頸癌Hela裸鼠瘤體的影響，發(fā)現(xiàn)北蒼術(shù)多糖對(duì)宮頸癌Hela小鼠瘤重有明顯的抑制作用，說明北蒼術(shù)多糖對(duì)宮頸癌有較強(qiáng)的抑制作用。

2.2 免疫調(diào)節(jié)作用 李迎春等給小鼠ig蒼術(shù)乙醇提取物0.54、2.16g/kg 連續(xù)7 d，可顯著提高小鼠網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的碳粒廓清速度，但不明顯提高免疫器官脾臟和胸腺質(zhì)量指數(shù)，明顯增強(qiáng)二硝基氯苯致敏所致的小鼠耳腫，對(duì)抗雞紅細(xì)胞免疫引起的小鼠血清溶血素水平下降。且麩炒蒼術(shù)提高血清溶血素水平的作用強(qiáng)于生蒼術(shù)，提示蒼術(shù)乙醇提取物對(duì)非特異性免疫、特異性細(xì)胞免疫和體液免疫都有提高作用。李萬娟等報(bào)道蒼術(shù)揮發(fā)油、去揮發(fā)油的蒼術(shù)水提物、蒼術(shù)水提醇沉后的溶液干膏及蒼術(shù)水提醇沉后的沉淀物都有促進(jìn)刀豆蛋白體外刺激小鼠脾臟淋巴細(xì)胞增殖作用，在相同濃度下（10～200 μg/mL）蒼術(shù)揮發(fā)油的作用稍強(qiáng)些，蒼術(shù)揮發(fā)油可對(duì)抗熱應(yīng)激抑制體外脾臟淋巴細(xì)胞增殖。

2.3 抗?jié)冏饔?沈娟等通過對(duì)比5個(gè)產(chǎn)地北蒼術(shù)的70%醇提物，對(duì)無水乙醇處理致小鼠胃潰瘍抑制程度，發(fā)現(xiàn)北蒼術(shù)有明顯抗?jié)冏饔?。李霞等通過致小鼠水浸應(yīng)激性潰瘍、鹽酸性潰瘍和吲哚美辛-乙醇性潰瘍后，灌胃給與北蒼術(shù)75%醇提物，發(fā)現(xiàn)其可有效抑制潰瘍，并能抑制乙酸引起的小鼠扭體反應(yīng)和延長熱痛刺激甩尾反應(yīng)的潛伏期。

2.4 抗腹瀉作用和抗炎作用 給小鼠ig蒼術(shù)醇提取物5g/kg和15g/kg，抑制二甲苯引起的耳腫，角叉菜膠引起的足跖腫脹和乙酸提高腹腔毛細(xì)血管通透性，也減少蓖麻油性腹瀉和番瀉葉性腹瀉次數(shù)，但對(duì)小鼠墨汁胃腸推進(jìn)運(yùn)動(dòng)無明顯影響。

2.5北蒼術(shù)的揮發(fā)油和水溶性成分均有一定的藥理作用 對(duì)抗胃潰瘍方面，水溶性部分與揮發(fā)油部分作用相當(dāng)，在抑制腸蠕動(dòng)方面揮發(fā)油部分效果略佳，在抗炎方面水溶性部分和揮發(fā)油部分作用相近，在利尿作用方面揮發(fā)油作用略強(qiáng)。也有報(bào)道[11]，北蒼術(shù)揮發(fā)油不抑制乙酸引起的扭體反應(yīng)，其鎮(zhèn)痛作用活性部位可能在水溶性部位。

3 結(jié)語

北蒼術(shù)對(duì)肺癌細(xì)胞、消化系腫瘤細(xì)胞、白血病細(xì)胞、黑色素瘤細(xì)胞、宮頸癌細(xì)胞和肉瘤生長有抑制作用。腫瘤患者一般都免疫功能低下，腫瘤組織中常伴有炎癥反應(yīng)。蒼術(shù)對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫和非特異性免疫都有增強(qiáng)作用，一般認(rèn)為麩炒蒼術(shù)提高免疫功能的作用強(qiáng)于生蒼術(shù)。蒼術(shù)還具有抗炎作用，其增強(qiáng)機(jī)體免疫功能和抗炎作用，很可能會(huì)增強(qiáng)其抗腫瘤活性和對(duì)抗其他抗腫瘤藥物對(duì)機(jī)體免疫功能的抑制。蒼術(shù)烯內(nèi)酯、蒼術(shù)酮、茅術(shù)醇、β-桉葉醇、蒼術(shù)多糖可能是蒼術(shù)抗炎、抗腫瘤和免疫調(diào)節(jié)作用的重要活性成分。北蒼術(shù)中的非揮發(fā)油成分還具有抗腫瘤、抗炎、保肝及免疫調(diào)節(jié)等功效，但其藥效物質(zhì)基礎(chǔ)及作用機(jī)制等方面研究甚少。因此，有必要對(duì)北蒼術(shù)藥效物質(zhì)基礎(chǔ)及作用機(jī)制進(jìn)行系統(tǒng)的研究，為進(jìn)一步開發(fā)利用提供科學(xué)依據(jù)。

參考文獻(xiàn)

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