油茶高產高效栽培技術及經濟效益分析

王鳳娟

摘要：指出了油茶是一種經濟作物，既可食用也可用于工業，經濟價值十分高。油茶樹作為世界四大木本油料之一，對生產環境要求極為嚴苛，我國浙江、江西、河南、湖南、廣西等地較為適宜油茶樹生長，但全國的年產量僅為20萬t左右，為此要實現油荼的高產，提出了要提高栽培技術，在提高產量的同時也要保證油茶質量，進而提高油茶作物的經濟效益。

關鍵詞：油茶高產;栽培技術;經濟效益

中圖分類號：$794.4 文獻標識碼：A 文章編號：1674-9944（2019）19-0217-02

1引言

油茶有很高的綜合利用價值。作為食用油，它的維生素e含量比橄欖油高一倍，并且因其具有特定生理活性物質，因此還有極高的營養價值;當油茶作為工業原料時，可用作為潤滑油，用于工業防銹。因其巨大的經濟價值，我們要不斷提高加大油茶的產量。那坡縣近年來不斷地建立良種繁育基地，并提高群眾對良種油茶苗的認知，由此全縣油茶種植現狀發展良好，優良品種推廣面積逐年擴大。我們通過探究油茶的選種及栽植，以及幼林的撫育及管理，從而找到了一套高產高效的油茶栽培技術，促進油茶產量的提升，最大化地實現了其經濟效益。

2油茶種植地的選擇

油茶在地形選擇上要注意兩個因素，一個是土壤條件，另一個是地勢因素。油茶適宜在酸性土地上種植，因此種植油茶的土地選擇以紅壤地、黃壤地為首選。土質成酸性，土壤pH值在4.5～6.5之間為宜。土地排水良好，土層深度至少在60cm以上，地下水位1m以下，排水情況良好，并要具備排水渠道，以防在雨季時積水，導致油茶生長情況受損。土地海拔高度在100～300m，并且油茶喜溫暖好日光，因此要保證種地陽光充足，坡向朝南，坡向和緩，這樣油茶的含油率才會高。

種植前3個月就要對土地進行翻耕，人工清理或者機械處理，將林地上的雜草和灌木清掃干凈，但要注意，只在種植地上對雜草進行清理，而不種植油茶林的地方則不需要清理，這樣才能最大程度的保證種植區域生物多樣性，減少病蟲害的發生，從而提高油茶產量。根據林地的實際條件、坡度和地形，以及經營方式的不同整地方式采取全墾、帶墾及穴墾3種。種植時要遵循因地制宜的原則，栽種密度要根據坡度、土壤肥力，以及管理水平進行把控。整地后要施基肥，有農家肥和油茶專用有機肥，農家肥要施肥10～20kg，油茶專用有機肥要施1～2kg。施肥后進行表地回填，要高地表10～15cm，呈饅頭形狀，防止松土下沉，出現積水。

3油茶的選種和栽種

油茶的產量和質量受品種的限制，優良品種能大大提高油茶的產量和質量。因此務農人員在種植前要篩選品種，依據各地氣候條件和環境因素，采用適宜的品種，更好的實現豐產目標。那坡縣近年來通過采取示范種植，廣泛宣傳，并通過對群眾進行技術培訓的方式，從而讓群眾對良種油茶有了認知，并且在德隆鄉建立了50畝的油茶良種苗木繁育基地，保證了全縣的年度造林需求，實現了優良品種推廣面積的逐年加大，大大提高了作物產量以及經濟效益。

栽種時要依據地區選擇適宜的時間進行栽植，那坡縣地處廣西，選擇在冬日的11月下旬至次年3月上旬，這時芽苗處于休眠期。栽植時，首先要對油茶苗的根部，用生姜粉混合的泥漿對其進行蘸根處理，而后才能定值。栽植時的天氣不宜選擇雨天栽植，這時土壤水分過大，應選擇晴天的傍晚或者陰天進行。在定值苗木時要端正苗桿，處于穴的中央部位，保證根系部分充分舒展。先以穴土回填壓實，最后在種植穴的周圍進行土覆蓋。

4幼林撫育及管理

那坡縣過去的油茶林品種雜亂，樹齡長，結果少產量低，因此采取更新造林的方法，重新栽植新苗，對影響新苗的老樹一律砍伐。通常情況下，油茶林每年要撫育2次，連續撫育3年。撫育的主要內容是對林地進行除草、擴穴和松土。第一次撫育期選擇5～6月份，這時要清理油茶苗附近的雜草，人工處理的方法，而不能采用機械處理，以免土壤松動對幼苗造成損傷。立秋后進行第二次撫育，這時多數雜草已開始結籽，要及時處理，并將雜草清除，防止雜草與油茶苗搶肥搶陽光。最后是幼林施肥，一般情況下定植當年不施肥，條件允許可在6～7月份適當施尿素或者專用肥。自第二年開始，每年的3月份，新梢萌動前半個月，對每株施速效氮肥50～100kg。在11月份后施冬肥，每株施肥5～10kg的雜.肥或有機肥。

幼林的管理。油茶幼苗期的第一年無需對其做太大修剪，主要以整形為主，以達到培育樹形、擴大樹冠、促進早花早果，提高產量的目的。對油茶的整形期選在每年的11月份至次年的2月份，此時樹體正處于休眠狀態，所需水分和養分均較低，樹葉流動緩慢，這是對其修剪有助于傷口愈合，防止病菌侵入。

5成林的管理

要常常清理林間的雜草石塊，以及枯死的樹枝，尤其是病蟲害所致的老死枯枝要集中燒毀，弱小的樹株要及時砍伐，防止與健康的樹苗搶奪養分。加強對油茶樹林的病蟲害防治工作，油茶常見的病害有油茶炭疽病、茶梢蛾、油茶象鼻蟲。根據不同的病蟲進行針對治療，油茶炭疽病可噴灑賽力散與波爾多液混合物，分別在3～4月噴1次，6月1次，7～8月發病期噴1次，嚴重時隔半月再噴一次。茶梢蛾可將蟲梢人工剪除并燒毀，提前噴灑500-1000倍的樂果進行防治。油茶象皮蟲在深冬入土造室，可采用深挖的方式將其土室破壞，讓其在地表處凍死，或者將越冬的象鼻蟲深埋地下防止羽化。

6油茶效益分析

茶油作為健康型的高級食用植物油，因其不飽和脂肪酸含量高達90%，并比橄欖油多一倍的維生素e含量，成為聯合國糧農組織重點推廣的健康型食用植物油，越來越被廣大人民所了解和認知，茶油的市場前景也越來越好。為了推動油茶產業的發展，幫助貧困戶脫貧致富，那坡縣出臺了專門的激勵政策，對貧困戶完成油茶造林2畝以上給予資金補助;并以公司為帶動，建立油茶造林示范區，公司出資購買苗木肥料等農業生產資料，讓農戶以土地人股參與經營管理，油茶收成后，合作社以最低市場最低保護價收購油茶籽及油茶產品，保證農戶的利益。

7結論

隨著大眾消費水平的提高以及大眾對油茶這一農作植物的了解，市場上油茶的需求量也在逐步提升，同時油茶的市場價值也在不斷提高，因此不斷加大油茶的種植面積，提高油茶的栽培技術，實現油茶的高產，是未來油茶種植業的重點。油茶產業是一個致富的產業，那坡縣在國家油茶發展戰略期，加快發展油茶產業，提高油茶經濟效益，促進社會主義農村建設，調整林業產業結構，從而促進貧困戶脫貧致富。