用“微課”打造高效課堂

李淑梅

【摘 要】隨著因特網的普及，信息技術已經在教學中被廣泛利用。白板的普及更加推動了“微文化”的誕生，微課雖然短小，但是作用很大。微課有很強的針對性，在教學中有利于難點的突破和重點的加強。本文就此對微課教學進行探討。

【關鍵詞】微課教學;專業教學;應用探討

微課是指運用信息技術按照認知規律，呈現碎片化學習內容、過程及擴展素材的結構化數字資源。在教學中很受學生歡迎，教學效果很好。在專業課的教學中，我利用微課教學取得了很好的效果，下面就微課教學談談我的一點經驗。

一、利用多樣化的微課形式，激發學生的學習興趣

從教師的講授方式上，微課可以劃分為講述類、討論式、啟發式、問答式，從學生的學習方法上，可以分為自主學習類，學生合作學習類。從直觀角度上，有表演類、演示類、實訓類，從課程內容上，有新課類、練習類，以上各種類型的微課都要進行設計選題、設計時間、設計過程、設計資源。在微課的設計上每節微課都按不同的類型，來確定不同的內容、搜集不同的資源，這樣就豐富了教學資源，可以展示一段全新的教學過程，進而激發學生的學習興趣。教師結合學生在學習微課中的反應進行反思，通過簡短直觀的音頻或視頻，能更好地增加學生學習專業課的興趣，提高學生對專業課的探究激情。尤其是教學的起始階段，可以有效地創設教學情景，巧妙地利用“微課”導入新課，使學生主動參與到課堂學習活動中。例如，在講酒水導入時，我放了幾組推杯換盞的場景和紅毛藥酒的廣告。所有的同學都來了興致。例如，在講旅游管理的專業課如何提高服務質量的教學中，放幾段優秀服務員的服務表現，讓同學們邊看邊討論，就能更好地滿足不同認知層次學生的學習需求。一些不愛學習的學生也踴躍發言，提出自己的看法。打破傳統的由教師講，學生聽和記的死氣沉沉的場景，學生的學習積極性增強了，帶著濃厚的興趣來學習，學習效果非常好。在旅游心理學的學習中，對同一件事，不同心理的表現不同，我采用漫畫微課的形式教學，收效很好。多樣化的微課，有利于提高學生的學習興趣，活躍課堂氛圍，提高教學質量。

二、利用現代信息技術制作微課

通過信息技術可以化難為簡，打造高效課堂。例如，在講解迎賓服務如何引領客人時，我巧用微課放了一段視頻。然后讓同學們模仿，結果同學們模仿得相當到位。很復雜的知識，一個微課就解決了。在講“中式鋪床”這一技能時，教師可以通過微課，利用幻燈片展示一段標準的鋪床視頻，并逐一展示畫面，讓學生邊看邊理解。特別是西式鋪床包角這一動作，放慢幻燈片，讓學生邊看邊模仿，通過分解動作，讓同學們模仿學習，學生很輕松地掌握了動作要領。這樣一個復雜的技能通過簡短的“微課”視頻很容易被學生領悟。

再如，在講常規服務程序的“客人到店的服務程序”時，可以通過微課來學習，這樣可以化難為簡。通過觀察具體畫面，展示優秀服務員的服務程序，一些細微難理解的知識就很快被學生理解、掌握了。采用傳統的教學方法解決教學難題，教師絞盡腦汁，學生拼盡全力，也不一定能取得好的教學效果。在這種情況下，如果采用信息技術，利用微課，通過觀察、分析畫面，難題就會迎刃而解，學生學的過程也會化簡為易，很容易突破教學難點，從而打造高效課堂。

三、職業高中的專業課巧用微課

職業高中的學生理解能力弱，學習困難的學生很多，大多數學生注意力很難集中，采用常規的教學方法讓學生掌握大綱要求的知識很困難，巧用信息技術制造的微課，化抽象思維為形象思維，一些生澀的、難理解的理論知識和實訓技能就會很容易被學生理解、掌握。例如，在傳統教學中，教師演示的實驗中，一些細節的操作可見度小，離老師較遠的學生會看不清楚，對實訓的操作步驟和操作方法也看不清楚，使演示效果不能達到預期效果。而采用“微課”的視頻放大功能就能解決這個問題，使實訓課更加高效。例如，在講解口布折花這節，對玫瑰花的折疊方法，利用“微課”的視頻放大來演示細節，效果非常好。一些復雜的操作步驟經過分解擴大，學生學起來比較省力，收效顯著。對學習困難的學生，往往會出現老師講幾遍都不會的現象，最后對他們只能放棄。但利用微課卻收效顯著。在職業高中專業課的教學中巧用微課，可以使復雜的實訓內容簡單化，有利于專業技能的學習。尤其是微課中放大功能的利用，有利于打造高效課堂。此外，微課還能提高學生的注意力，有利于對重點知識的學習和對難點知識的理解。

四、處理課后練習巧用微課

有些專業課的練習，需要學生實地考察之后才能得出答案。例如，在講《旅游地理》園林這節時，南北方園林的造園手法，要求學生實地考察，這樣費時、費錢。但利用微課，把南北方的園林拼在一個畫面上，通過放大和縮小，進行對比學習，這個練習題就解決了，學生感覺身臨其境，省了實際考察的時間和費用。

以上是本人在職業高中專業課的教學中利用微課教學的點滴經驗。總之，在專業課的教學中，制作各種形式的微課，能激發學生的學習興趣;巧用微課，化難為簡，有利于教學效率和教學水平的提升，更有利于學生專業技能的掌握。