云南省現代農業經營主體運行模式的案例分析

范姝

摘 要：現階段，云南省的傳統農業和現代農業并存，既有小規模的單獨小農戶生產，又有大規模從事農產品生產的農業經營組織運作。國內外農產品市場競爭壓力日益加大，小農戶應對大市場的弱質性凸顯。云南省農業資源有限，如何化劣勢為優勢，突破現代農業發展瓶頸，本文選取有代表性的經營主體進行案例分析，提出完善云南省現代農業經營組織形式政策建議。

關鍵詞：現代農業;經營主體;運作機制

1 合作社

1.1 合作社發展背景

作為種植大戶的李社長，以土地租賃的方式流轉了17畝土地種植玫瑰花。由于李社長種植技術好，培育的多頭玫瑰取得了不錯的經濟效益。他先后成立了技術協會、玉溪麗華鮮切花產銷專業合作社。

1.2 合作社發展模式及運作機制

1.2.1 組織結構及特點

合作社實行理事會會議制度。理事長1人，理事4人。會議由理事長召集和主持，在充分協商的基礎上，按“少數服從多數”的原則對所議事項作出決定或決議。合作設內部設有財務部、營銷部、技術部。財務部有兩名會計負責產物核算、實施會計監督，保管財務文書檔案及辦公室等工作;營銷部負責鮮切花、種苗、產品的加工、營銷市場開發及優質種苗的引進等;技術服務部有三名技術員負責優質種苗、新品種的開發、技術指導和技術咨詢，負責鮮切花需物質的供應、原材料的采購、鮮切花產品的生產及名特種苗的開發和生產等。

1.2.2 生產運作機制

合作社與會員在生產過程中有緊密聯系。流轉租用土地并簽訂5年期限合同，產前有償為所有社員提供市場需求信息和優質花種;產中集體統一時間施肥打藥，用藥量都按照合作社的標準執行，種植過程中的問題由技術人員幫助解決;產后由合作社雇傭工人統一包裝。所有鮮切花都使用“麗華”商標在斗南國際花卉拍賣市場進行交易。麗華鮮切花合作社擁有自己的基地認證保證鮮切花的出口。種植規模從10戶會員種植鮮花80畝發展到103戶社員種植鮮切花400多畝。

1.2.3 資金及利益分配

會員交易額的5%提取付給國際交易市場，除了每年收取100元的會費之外還要按交易額的1%交給合作社。這些收入用于合作社種苗的研發、正常運作的管理費用、支付工人工資等方面。交易額的盈余部分全部歸會員所有。每戶會員有自己的交易代碼所以透明公開化的交易額使得合作社能夠及時吸納資金保證合作社的正常運作和更好的發展。

1.3 借鑒意義和局限性

借鑒意義：一是合作社擁有自己的商標“麗華”，還有農產品出口基地認證。這些無形資產為合作社進一步發展提供保障。合作社作為具有企業性質的經濟實體同樣需要核心競爭力，增加農產品附加值，同時也有越來越多的農民認識到品牌建設的重要性。二是麗華鮮切花合作社的核心技術就是多頭玫瑰的種植技術，規模化標準化生產使得種植技術更加成熟，提高了產量，增加了會員的收入。目前很多合作社都在生產技術上給予會員技術上的支持與幫助，現代農業經營主體要求擁有更強大的研發力量作保障才能真正實現現代農業的專業化和規模化。三是鮮切花產業是云南的特色經濟產業，已經擁有自己成熟的鮮切花市場體系作為農民賣花的保障。得天獨厚的自然條件使得鮮花在國內國際市場中具有比較競爭優勢。玉溪市紅塔區的社會經濟條件好，基礎設施完善，農戶有經濟能力建大棚搞生產，因此對云南省現代農業發展起來的地方有一定的借鑒意義。

局限性是合作社的經營收益應該以一定的方式進行二次返利給會員，但是麗華合作社缺少這一環節，農民的自身利益和合作社最終利益沒有緊密的結合在一起。這也是今后發展中有待完善的重要部分。

2 家庭農場

2.1 家庭農場發展背景

待補鎮野馬村在高寒山區，氣溫低冷，植物生產速度慢，種下燕麥要10個月才能收割，產量非常低。經過中低產田改造后，地里不僅通了生產路，還連通了引水溝渠，確保了旱能澆、澇能排。這里變成了種植百合、藥材的好地方。

2.2 發展模式及運作機制

2.2.1 生產運作機制

種植大戶嵩明承包100余畝土地種植了香水百合，年均收入100多萬元。百合花種植生產主要靠雇傭當地的農民。農民的種植技術和管理水平都有了明顯提高，成為百合花種植的產業工人，為今后花卉種植擴大規模奠定了基礎。除了工人每月的固定工資和租地的租金外不再給農民其他的收益。也就是說農民的收入由地租和打工的工資性收入兩部分組成。

2.2.2 政府扶持項目

曲靖市中低產田地改造的重點項目——待補鎮中低產田改造項目正式動工建設，總投資6152.8萬元。項目的實施，讓這個高寒山區的貧困村莊變了大樣。野馬村新建水渠123條88.43千米;取水壩22座，斗渠6條4125米，蓄水池320個1.6萬立方米，水窖186個0.4萬立方米，支砌河堤5千米。建設三面光溝渠，鋪設管網，形成渠相通、溝相連、管成網，極大提高了水資源利用率，減少水資源浪費，保證了農作物種植等關鍵時期的農業生產用水。

2.3 成功經驗和局限性

經驗一：地區特色產業的發展首先是得力于政府對中低產田的改造，以及一系列的水利設施、道路等基礎設施建設。

經驗二：種植大戶在香水百合的種植上有了豐富的經驗和信心，通過土地流轉，形成規模化種植的家庭農場。農民不僅增加了種植的技能，而且增加了年收入，同時促進了當地剩余勞動力的轉移。在云南省一些落后的地區，能人、大戶的經營主體帶動是必要的，這種經營主體是今后現代農業發展的必經之路。

局限性是農民土地出租的租金偏低，而且從收入的組成部分看農民的增收潛力不大。

3 養殖小區

3.1 養殖小區發展情況

玉溪新秀禽業有限公司建成家禽飼養——屠宰加工——無公害產品銷售一體化的經營模式。現在總資產達1160萬元，其中固定資產510萬元，下設蛋雞養殖場2個，年屠宰加工能力為900萬只的現代化家禽屠宰場1個，中心城區設公司有經營部。獲得國家農業部無公害認證和商標“新秀”牌。