非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與鄉(xiāng)村旅游的融合動(dòng)力機(jī)制及路徑研究

索瑋聰

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和鄉(xiāng)村旅游是新時(shí)代文化、旅游發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分，非遺的動(dòng)態(tài)傳承性和本土性深度契合鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，能夠賦予鄉(xiāng)村旅游獨(dú)特的文化屬性。本文選取非遺與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展的典型案例瀨江鄉(xiāng)村旅游區(qū)進(jìn)行分析，探討非遺與鄉(xiāng)村旅游融合的動(dòng)力機(jī)制以及融合路徑。

引言

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（簡(jiǎn)稱非遺），是區(qū)別物質(zhì)形式的文化遺產(chǎn)，“活態(tài)傳承”是非遺的本質(zhì)。2003年，聯(lián)合國(guó)教科文組織通過《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》之后，非遺成為學(xué)術(shù)界研究的熱點(diǎn)。同時(shí)，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游近年來蓬勃發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游在我國(guó)農(nóng)民就業(yè)增收、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、貧困人口脫貧中發(fā)揮著重要作用，是助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略順利實(shí)施的有效途徑。文化是旅游的靈魂，非遺作為鄉(xiāng)村文化的重要組成部分，可以賦予鄉(xiāng)村旅游豐富的文化內(nèi)涵，提高游客旅游體驗(yàn)品質(zhì)。鄉(xiāng)村旅游高速發(fā)展過程中，出現(xiàn)了如產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，缺乏有品位、高質(zhì)量的旅游產(chǎn)品，鄉(xiāng)村文化受損等問題。非遺鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展高度契合了“以文促旅，以旅彰文”的文旅融合新風(fēng)尚，瀨江鄉(xiāng)村旅游區(qū)在開發(fā)過程中充分利用扎根鄉(xiāng)村的無形文化資源，走出了一條有主題、有特色、有優(yōu)勢(shì)的鄉(xiāng)村旅游之路。

一、瀨江鄉(xiāng)村旅游區(qū)發(fā)展?fàn)顩r

（一）瀨江鄉(xiāng)村旅游區(qū)基本情況

瀨江鄉(xiāng)村旅游區(qū)位于廣西崇左市寧明縣城中鎮(zhèn)耀達(dá)村東部，處于廣西唯一的世界文化遺產(chǎn)花山景區(qū)核心區(qū)內(nèi)，傳統(tǒng)的村容村貌保持較好，制作紅糖、糖波酒以及唱山歌等傳統(tǒng)工藝和習(xí)俗一直得到了較好地活態(tài)傳承。花山巖畫申遺期間，當(dāng)?shù)卣畬|江鄉(xiāng)村旅游區(qū)作為展示傳統(tǒng)民俗文化區(qū)予以重點(diǎn)打造。花山成功申遺后，瀨江屯鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展興旺，建成了民俗表演廣場(chǎng)、獨(dú)具民族特色的越人歌古樂館、非遺體驗(yàn)園（紅糖體驗(yàn)館、羊角鈕鐘館、鼓坊、壯錦坊、琴館等）。2018年，瀨江鄉(xiāng)村旅游區(qū)共接待游客達(dá)27.23萬人次。

（二）瀨江鄉(xiāng)村旅游區(qū)的發(fā)展模式

1.政府夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)

寧明縣政府改造瀨江屯整村風(fēng)貌的過程中，不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加大資金投入，對(duì)整村進(jìn)行外立面改造，重新鋪設(shè)屯間道路，配套建設(shè)功能完善的游客中心、餐飲區(qū)和住宿區(qū)等;修建民俗表演廣場(chǎng)和供游客觀賞的荷花池;新建花山里別墅式民宿，并與當(dāng)?shù)卮迕窈献鳎赓M(fèi)幫助村民將民房改造成民宿，吸引眾多游客前來旅游。瀨江鄉(xiāng)村旅游區(qū)始終堅(jiān)持旅游發(fā)展規(guī)劃先行。先后委托專業(yè)機(jī)構(gòu)編制了《廣西左江花山巖畫遺產(chǎn)區(qū)——瀨江民族村綜合整治規(guī)劃》《寧明縣瀨江創(chuàng)建廣西四星級(jí)鄉(xiāng)村旅游區(qū)規(guī)劃》《寧明縣瀨江屯非遺體驗(yàn)園規(guī)劃（2018-2023年）》等規(guī)劃，為科學(xué)有序開發(fā)當(dāng)?shù)刭Y源提供科學(xué)依據(jù)。為了支持瀨江鄉(xiāng)村旅游區(qū)可持續(xù)發(fā)展，培養(yǎng)自身“造血”能力，縣政府整合人社、旅游、扶貧等多個(gè)部門資源，加大旅游培訓(xùn)力度，重點(diǎn)培訓(xùn)旅游行業(yè)知識(shí)、服務(wù)技能，通過鄉(xiāng)村旅游管理、就業(yè)培訓(xùn)、廚藝技能等培訓(xùn)促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜慰焖侔l(fā)展。

2.企業(yè)助力發(fā)展經(jīng)濟(jì)

寧明縣成功引進(jìn)行業(yè)龍頭企業(yè)——香港中旅集團(tuán)，并成立中旅岜萊公司對(duì)花山景區(qū)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理。2016年，瀨江屯通過招商引資成功引進(jìn)南寧市言之廣告公司入駐，并成立了岜萊貝儂（壯語(yǔ)音，意為“花山兄弟姐妹”）農(nóng)民專業(yè)合作社。該合作社充分利用當(dāng)?shù)刎S富的旅游資源、傳統(tǒng)民俗和特色農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，對(duì)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的古法制糖、蒸糖波酒等非遺進(jìn)行整合與開發(fā)，主打的產(chǎn)品紅糖和糖波酒遠(yuǎn)銷區(qū)內(nèi)外，經(jīng)濟(jì)效益明顯。目前，合作社生產(chǎn)基地3 000多平方米，在合作社的帶動(dòng)下，耀達(dá)村全村參與紅糖與糖波酒制作的貧困農(nóng)戶達(dá)到100多戶，合作社年銷售紅糖11萬千克以上，糖波酒達(dá)3萬千克以上，產(chǎn)值達(dá)230萬元以上。合作社除了開發(fā)純手工紅糖外，還研發(fā)了以花山為元素的石雕、刺繡、竹編、茶具、繡球等30多種伴手禮，促農(nóng)增收成效顯著。

3.資源挖掘核心產(chǎn)品

寧明是非遺項(xiàng)目較多的縣份，目前有左江山歌染織、瑤族婚俗、搶花炮、師公舞等數(shù)十個(gè)區(qū)、市、縣級(jí)非遺項(xiàng)目。瀨江鄉(xiāng)村旅游區(qū)通過建設(shè)瀨江非遺體驗(yàn)園，打造鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)。為弘揚(yáng)傳統(tǒng)民俗文化，豐富旅游產(chǎn)品，瀨江鄉(xiāng)村旅游區(qū)將銅鼓、紅糖制作、壯錦、天琴等非遺項(xiàng)目融入非遺體驗(yàn)園中，體驗(yàn)園區(qū)規(guī)劃開發(fā)30個(gè)展館。目前，開發(fā)了紅糖體驗(yàn)館、羊角鈕鐘館、鼓坊、壯錦坊、琴館等展館，并陸續(xù)面向游客，把非物質(zhì)文化以有形、體驗(yàn)的形式展現(xiàn)給游客。讓游客在旅游過程中親身參與旅游產(chǎn)品的制作過程，了解產(chǎn)品制作工藝，將生產(chǎn)和消費(fèi)過程融為一體，獲得獨(dú)一無二的體驗(yàn)感。

瀨江鄉(xiāng)村旅游區(qū)具有優(yōu)越的地理位置，在旅游開發(fā)中，挖掘花山深厚的文化底蘊(yùn)，包裝和提升當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民間文化，組建了花山戰(zhàn)鼓隊(duì)、銅鼓隊(duì)、山歌迎賓隊(duì)、仙琴表演等民俗文藝表演隊(duì)，使花山的靜態(tài)資源和“活”化的非遺資源形成良性互補(bǔ)，增加了旅游過程中的趣味性和體驗(yàn)感。

（三）瀨江鄉(xiāng)村旅游區(qū)發(fā)展成果

瀨江鄉(xiāng)村旅游區(qū)的發(fā)展對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)起到輻射帶動(dòng)作用，參與瀨江鄉(xiāng)村旅游區(qū)各類民俗文藝表演隊(duì)的群眾人均年均收入可達(dá)2 000元以上。此外，合作社通過對(duì)傳統(tǒng)的古法制糖法進(jìn)行整合與開發(fā)，主打產(chǎn)品紅糖和糖波酒，遠(yuǎn)銷自治區(qū)內(nèi)外，經(jīng)濟(jì)效益明顯。參加合作社的120戶貧困戶直接受益，戶均年收入在3萬元以上。在合作社的帶動(dòng)下，耀達(dá)村全村參與紅糖與糖波酒制作的貧困農(nóng)戶就達(dá)到100多戶，年銷售額達(dá)20萬元以上。2019年1月—2019年3月，合作社銷售紅糖3萬千克左右，糖波酒達(dá)0.75萬千克以上，銷售額達(dá)60萬元以上。此外，合作社還開發(fā)花山石雕、花山刺繡、花山竹編、花山茶具、花山淮山酒、花山蘿卜等土特產(chǎn)等30多種產(chǎn)品，輻射帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕? 000多人，扶貧成效顯。經(jīng)過幾年來的建設(shè)和發(fā)展，瀨江從一個(gè)默默無聞的小鄉(xiāng)村變成了寧明鄉(xiāng)村旅游扶貧的一個(gè)示范性項(xiàng)目，瀨江也被評(píng)為寧明縣旅游扶貧的示范點(diǎn)。

二、非遺與鄉(xiāng)村旅游融合的動(dòng)力機(jī)制

（一）政府為主導(dǎo)的推動(dòng)力

中國(guó)共產(chǎn)黨第十九次代表大會(huì)報(bào)告提出了實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的總要求，鄉(xiāng)村振興中重點(diǎn)提到產(chǎn)業(yè)、生態(tài)、文化、治理五要素。非遺是鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化傳承的重要組成部分，鄉(xiāng)村旅游是鄉(xiāng)村振興的有效途徑，政策的支持有力地推動(dòng)了非遺與鄉(xiāng)村旅游融合。普遍來看，鄉(xiāng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)實(shí)力相對(duì)比較落后，旅游基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)設(shè)施不完善，單獨(dú)依靠市場(chǎng)機(jī)制很難短時(shí)間內(nèi)調(diào)節(jié)發(fā)展不平衡。以瀨江鄉(xiāng)村旅游區(qū)為例，在鄉(xiāng)村資源走不出去、外來資金走不進(jìn)來的情況下，發(fā)揮政府的宏觀調(diào)控作用和主導(dǎo)作用顯得尤為重要。政府通過加大基礎(chǔ)設(shè)施投入、升級(jí)旅游接待設(shè)施、依托當(dāng)?shù)靥厣Y源和傳統(tǒng)民俗文化優(yōu)勢(shì)，豐富旅游服務(wù)形式，以此來為鄉(xiāng)村旅游與非遺文化融合打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。圖1是非遺與鄉(xiāng)村旅游融合的動(dòng)力機(jī)制。

（二）資源為核心的內(nèi)生動(dòng)力

1.非遺資源豐富

寧明縣是崇左市面積最大的縣，地處桂西南邊陲，與越南接壤，在漫長(zhǎng)的歷史中，隨著各民族遷徙、融合，孕育出多種民俗文化，留下了豐富的非文化遺產(chǎn)。近年來，寧明縣已連續(xù)23年保持“全國(guó)文化先進(jìn)縣”稱號(hào)，并獲評(píng)“文化魅力旅游勝地”“中國(guó)最美鄉(xiāng)村旅游目的地”等稱號(hào)。寧明文化底蘊(yùn)深厚，擁有中國(guó)首個(gè)巖畫類世界遺產(chǎn)花山巖畫等各類非遺，包括傳統(tǒng)音樂、傳統(tǒng)舞蹈、傳統(tǒng)戲劇、傳統(tǒng)技藝、民俗等，在開展鄉(xiāng)村旅游過程中極具文化價(jià)值。

2.非遺資源的價(jià)值

非遺內(nèi)涵豐富，具有觀賞性、唯一性、互動(dòng)性等特征，在適當(dāng)開發(fā)的情況下，不僅能使非遺得到良好的保護(hù)和傳承，還能滿足游客的獵奇心理，強(qiáng)化游客在旅游過程中的體驗(yàn)感。非遺融入鄉(xiāng)村旅游具有廣闊發(fā)展空間：首先，非遺在鄉(xiāng)村具有悠久的歷史文化積淀和傳統(tǒng)性，鄉(xiāng)村是民族文化起源、傳承和發(fā)展的主要載體，有著深厚而廣泛的群眾基礎(chǔ);其次，隨著鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，非遺也逐漸凸顯出重要的旅游價(jià)值，使人們?cè)诼糜芜^程中通過欣賞、參與體驗(yàn)，進(jìn)一步了解文化、歷史價(jià)值;最后，非遺融入鄉(xiāng)村旅游能夠發(fā)展農(nóng)家菜、瓜果采摘等傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品以外的文化產(chǎn)品，擺脫鄉(xiāng)村旅游同質(zhì)化、缺乏體驗(yàn)感、千村一面的發(fā)展困境，為農(nóng)民創(chuàng)收，給鄉(xiāng)村帶來經(jīng)濟(jì)收益。

（三）市場(chǎng)為抓手的拉動(dòng)力

隨著人們的需求層次逐步提升，文化旅游需求是繼觀光旅游之后的新需求，是文旅融合的重要拉動(dòng)力。但是隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展和假期制度完善，人們的生活水平不斷提高，也有越來越多的閑暇時(shí)間參與旅游活動(dòng)，旅游中的趣味性和互動(dòng)性逐漸成為游客關(guān)注的焦點(diǎn)。旅游消費(fèi)過程中，旅游者更趨向于高品位的精神文化產(chǎn)品，低層次的旅游需要得到滿足后，人們才開始追求較高層次的精神需要。鄉(xiāng)村旅游興起為城市游客提供了回憶鄉(xiāng)愁、逃離城市喧囂和快節(jié)奏生活的旅游場(chǎng)所，但是互動(dòng)性不足，旅游形式單一成為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的瓶頸。而非遺文化以內(nèi)容豐富、形式多樣、游娛結(jié)合的旅游方式，帶給游客體驗(yàn)非遺的難忘經(jīng)歷，領(lǐng)略文化內(nèi)涵，二者融合可以形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

三、非遺與鄉(xiāng)村旅游的融合路徑

（一）多部門跨產(chǎn)業(yè)協(xié)作

非遺與鄉(xiāng)村旅游融合涉及多個(gè)部門跨產(chǎn)業(yè)的協(xié)作，需要政府整合人社部門、文化旅游部門、扶貧辦等多個(gè)部門資源，加強(qiáng)文化企業(yè)同旅游企業(yè)協(xié)作。人社部門需充分利用鄉(xiāng)村旅游區(qū)人力資源、村民的生計(jì)資本、本土資源，結(jié)合旅游發(fā)展促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民旅游就業(yè)、失業(yè)人員再就業(yè)，統(tǒng)籌建立面鄉(xiāng)村旅游的職業(yè)培訓(xùn)制度，使鄉(xiāng)村旅游區(qū)人力資源合理流動(dòng)、有效配置。文化旅游部門方面，要統(tǒng)籌規(guī)劃好文化產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)的融合發(fā)展，通過引導(dǎo)文化企業(yè)和旅游企業(yè)間的合作，挖掘文化的內(nèi)涵和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，推動(dòng)非遺普及和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。扶貧辦要同文旅部門做好扶貧項(xiàng)目資金落實(shí)工作，不僅要讓扶貧資金精準(zhǔn)到位，還要讓資金活起來。

非遺與鄉(xiāng)村旅游之間是相互關(guān)聯(lián)、相互影響、相互作用的，豐富的文化資源發(fā)展?fàn)顩r影響著旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展促進(jìn)非物質(zhì)文化的傳承。產(chǎn)業(yè)融合的前提是產(chǎn)業(yè)之間必須具有一定程度的關(guān)聯(lián)性，文化、農(nóng)業(yè)、旅游3種產(chǎn)業(yè)具有天然的關(guān)聯(lián)性，農(nóng)文旅資源整合在一起，較單一產(chǎn)業(yè)更具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。文化企業(yè)方面要不斷開發(fā)博人眼球的文創(chuàng)產(chǎn)品，增強(qiáng)文化企業(yè)的生命力，使文化產(chǎn)業(yè)得到可持續(xù)發(fā)展。旅游企業(yè)在融合農(nóng)旅發(fā)展的基礎(chǔ)上，要根據(jù)消費(fèi)者日新月異的需求變化調(diào)整發(fā)展思路，多元化的融合道路是旅游企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。瀨江鄉(xiāng)村旅游區(qū)背靠世界文化遺產(chǎn)花山巖畫，花山景區(qū)和非遺項(xiàng)目融合、互相補(bǔ)充，達(dá)到旅游資源高度整合、互動(dòng)體驗(yàn)感最優(yōu)化、經(jīng)濟(jì)效益最大化。

（二）一站式體驗(yàn)聚集發(fā)展

非遺的傳承和發(fā)展普遍面臨“藏在深閨無人知的”局面，僅僅局限于少數(shù)內(nèi)部傳承人和專家學(xué)者的研究，尚未得到真正開發(fā)。2011年至今，廣西壯族自治區(qū)設(shè)立了3個(gè)國(guó)家級(jí)非遺生產(chǎn)性保護(hù)基地、5個(gè)自治區(qū)級(jí)的文化生態(tài)保護(hù)區(qū)，但是這些“非遺”的知名度和影響力有限，并不能突破地域局限性，非遺的文化價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值并沒有被真正挖掘。對(duì)于忙碌的城市游客，閑暇時(shí)間更是最彌足珍貴的，因此，大眾游客不太可能把大量的時(shí)間花費(fèi)在路途上，深入每一個(gè)非遺文化的所在地去了解和體驗(yàn)非遺。在鄉(xiāng)村旅游區(qū)內(nèi)打造集聚的非遺體驗(yàn)園，把分散的非遺文化集中到一個(gè)站點(diǎn)，讓游客在旅游過程中一站式體驗(yàn)不同的非遺文化產(chǎn)品，突破了非遺發(fā)展的地域局限性。

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來，使游客需求向體驗(yàn)和情感因素的轉(zhuǎn)移，使經(jīng)濟(jì)由過去的傳統(tǒng)理性轉(zhuǎn)變?yōu)榭鞓沸浴７沁z的無形性﹑多元性﹑唯一性、活態(tài)性、原真性、本土性，能夠讓游客在學(xué)習(xí)與欣賞過程中親身體會(huì)和感受，同時(shí)能夠?qū)⒎俏镔|(zhì)遺產(chǎn)的歷史價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值完全呈現(xiàn)給體驗(yàn)者。文化旅游中，游客更多關(guān)注于文化資源之間的雙向互動(dòng)，而這種互動(dòng)需要特定的場(chǎng)域空間，鄉(xiāng)村旅游區(qū)的自然環(huán)境、人文環(huán)境都與非遺文化的場(chǎng)景相契合，并將具有地方特色的民俗民風(fēng)等多種非遺文化融入鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)活動(dòng)中，為游客提供了更多與非遺直接互動(dòng)的機(jī)會(huì)，使游客更加深入地體驗(yàn)非遺豐富的文化內(nèi)涵。

（三）小而精的發(fā)展模式

非遺本身是無形的文化，必須依附特定的載體，存在特定的文化空間，以有形的形式展現(xiàn)給游客。非遺與鄉(xiāng)村旅游深度融合，要把非遺融入鄉(xiāng)村旅游區(qū)中的文化設(shè)施和文化產(chǎn)品中，營(yíng)造精巧的文化氛圍。從旅游需求角度看，隨著消費(fèi)者旅游消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，個(gè)性小眾的旅游產(chǎn)品更受游客歡迎。瀨江鄉(xiāng)村旅游區(qū)非遺體驗(yàn)園采取小而精的開發(fā)模式，每一個(gè)展館開發(fā)面積在150平方米以下，設(shè)計(jì)了不同的主題元素，如美食主題、文學(xué)主題、音樂主題、舞蹈戲劇表演主題等，每一個(gè)主題都有自己的文化內(nèi)涵，游客可以根據(jù)自身需求選擇主題、參與互動(dòng)的環(huán)節(jié)。差異化的小容量非遺展館可以滿足了不同人群的需求，對(duì)花山巖畫、鄉(xiāng)村旅游區(qū)大眾旅游產(chǎn)品進(jìn)行有益補(bǔ)充，滿足了追求異質(zhì)體驗(yàn)游客的獵奇心理。

四、結(jié)語(yǔ)

隨著文化產(chǎn)業(yè)對(duì)促進(jìn)旅游發(fā)展和經(jīng)濟(jì)發(fā)展作用日益凸顯，非遺與鄉(xiāng)村旅游融合作為一種新型旅游發(fā)展方式，為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展注入了新的活力。筆者以典型案例為切入點(diǎn)，對(duì)非遺和鄉(xiāng)村旅游融合的動(dòng)力機(jī)制進(jìn)行分析，認(rèn)為二者融合的深層次原因主要有：政府為主導(dǎo)的推動(dòng)力、資源為核心的內(nèi)生動(dòng)力、市場(chǎng)為抓手的拉動(dòng)力。非遺作為一種獨(dú)特而極具吸引力的旅游資源，具備與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展的條件，既能保護(hù)非遺，又能發(fā)揮經(jīng)濟(jì)價(jià)值，促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)。根據(jù)非遺與鄉(xiāng)村旅游融合的動(dòng)力機(jī)制，本文指出了非遺與鄉(xiāng)村旅游的融合路徑：一是多部門跨產(chǎn)業(yè)協(xié)作;二是一站式體驗(yàn)聚集發(fā)展;三是小而精的發(fā)展模式。

（作者單位：廣西大學(xué)）