高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)探析

楊依霖

摘要：高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)對(duì)人才培養(yǎng)起著舉足輕重的作用。本文對(duì)高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)“雙師型”教師的內(nèi)涵做出分析，在對(duì)其中存在問(wèn)題的研討基礎(chǔ)上，提出了相關(guān)教師隊(duì)伍建設(shè)的策略。

關(guān)鍵詞：高職院校;旅游管理;“雙師型”教師;建設(shè)

2010年教育部、財(cái)政部聯(lián)合頒布的文件提出了“與企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)教師”的建議。2018年1月，《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于全面深化新時(shí)代教師隊(duì)伍建設(shè)改革的意見(jiàn)》的決策部署，為推動(dòng)高職院校“雙師型”教師隊(duì)伍的發(fā)展提供了有力的支撐。2019年1月，《國(guó)務(wù)院關(guān)于印發(fā)國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案的通知》中，明確提出多措并舉打造“雙師型”教師隊(duì)伍。對(duì)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)進(jìn)行研究，有利于教師自身綜合職業(yè)能力的提升，有利于教師更好地為培育出新型高端技能型旅游管理人才做出重要保障，更有利于為高職院校其他相關(guān)專(zhuān)業(yè)在教師隊(duì)伍建設(shè)與未來(lái)發(fā)展上提供新的思路。

1高職旅游管理專(zhuān)業(yè)“雙師型”教師的內(nèi)涵

國(guó)內(nèi)學(xué)者們對(duì)“雙師型”教師的內(nèi)涵分析存在著一些不同。有的學(xué)者認(rèn)為“雙師”即“雙證”;有的認(rèn)為“雙師”即“雙能”;還有的視“雙師”為“雙元”等。本文中對(duì)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)“雙師型”教師的內(nèi)涵進(jìn)行如下界定：首先是在高職院校具有專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)的專(zhuān)任課教師;其次，近三年有從事旅游管理專(zhuān)業(yè)相關(guān)教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師;最后，要具備旅游管理專(zhuān)業(yè)相關(guān)的職業(yè)能力，包括教學(xué)能力、科研能力等，并持有與旅游行業(yè)相關(guān)的職業(yè)資格證書(shū)。

2高職旅游管理專(zhuān)業(yè)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)中存在的問(wèn)題

2.1旅游管理專(zhuān)業(yè)“雙師型”教師的專(zhuān)業(yè)能力不足

專(zhuān)業(yè)能力主要是指依托自身所學(xué)的旅游管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)轉(zhuǎn)化為旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中去的能力。某些高職院校由外語(yǔ)、中文、歷史等學(xué)科的少數(shù)教師轉(zhuǎn)調(diào)到旅游管理專(zhuān)業(yè)中來(lái)，自身并不具備較強(qiáng)的旅游管理專(zhuān)業(yè)方面的職業(yè)技能、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、旅行社、旅游景區(qū)等實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從事的旅游管理教學(xué)是以講授式課程為主要內(nèi)容，較少參與《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》、《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》等實(shí)踐性較強(qiáng)的課程。

2.2旅游管理專(zhuān)業(yè)“雙師型”教師結(jié)構(gòu)不合理

一方面，某些高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)“雙師型”教師的數(shù)量不足，占“雙師型”教師隊(duì)伍總?cè)藬?shù)的比例較低。例如：吉林省于2015年開(kāi)展高職院校“雙師型”教師認(rèn)定工作，截止2019年，旅游管理專(zhuān)業(yè)的“雙師型”教師占總?cè)藬?shù)比例的10%左右。另一方面，由于近年來(lái)隨著高職院校專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生生源數(shù)量的減少，師生比例失調(diào)，使得教師對(duì)學(xué)生的教學(xué)等工作受到一定程度的影響，不利于教師職業(yè)能力與教學(xué)水平的提升。

2.3旅游管理專(zhuān)業(yè)“雙師型”教師實(shí)踐能力欠缺

在實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)中，雖然高職院校要求“雙師型”教師全程參與企業(yè)掛職鍛煉，但是實(shí)際情況卻不容樂(lè)觀。由于個(gè)別教師的旅行社帶團(tuán)、旅游景區(qū)、景點(diǎn)從業(yè)等實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的缺乏，某些旅游企業(yè)不愿意投入更多的經(jīng)歷用在教師職業(yè)技能的培訓(xùn)上，對(duì)旅行社帶團(tuán)、旅游景點(diǎn)講解介紹、旅游線(xiàn)路設(shè)計(jì)等實(shí)踐性較強(qiáng)的內(nèi)容，企業(yè)只是以口頭敘述各個(gè)崗位的工作流程、讓教師們觀察旅游企業(yè)員工的操作動(dòng)作等形式來(lái)應(yīng)付“雙師型”教師，沒(méi)有真正達(dá)到鍛煉其實(shí)踐技能的目的。

3高職旅游管理專(zhuān)業(yè)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)對(duì)策

3.1旅游管理專(zhuān)業(yè)“雙師型”教師要提升自身專(zhuān)業(yè)能力

在日常的教學(xué)活動(dòng)中，要多向老教師、旅游管理專(zhuān)業(yè)骨干教師等學(xué)習(xí)教學(xué)理念，主動(dòng)在交流中找到更加適合自身特點(diǎn)的教學(xué)方法。利用好智慧職教、大學(xué)慕課等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)學(xué)習(xí)新的線(xiàn)上教學(xué)方法和教學(xué)手段，創(chuàng)新性地研究新的旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)模式。下大力氣夯實(shí)旅游管理專(zhuān)業(yè)前沿知識(shí)，結(jié)合旅游業(yè)的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，豐富教育教學(xué)的內(nèi)容。

3.2高職院校要制定激勵(lì)制度，優(yōu)化教師結(jié)構(gòu)

高職院校對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)教師建設(shè)上要加大資金支持和政策傾斜，建立適宜于專(zhuān)業(yè)發(fā)展的績(jī)效考核和激勵(lì)制度，以?xún)?yōu)厚的條件鼓勵(lì)更多更優(yōu)秀的旅游管理方面的人才加入到教師隊(duì)伍中來(lái)。從數(shù)量上和質(zhì)量上雙向優(yōu)化教師結(jié)構(gòu)，建立起年齡結(jié)構(gòu)、職稱(chēng)結(jié)構(gòu)、專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)科學(xué)合理的教師隊(duì)伍。提高校外兼職教師的數(shù)量，選聘旅游行業(yè)、企業(yè)優(yōu)秀的專(zhuān)家、行業(yè)能手加入到教學(xué)工作中來(lái)，使專(zhuān)、兼職教師的比例達(dá)到1：1。

3.3旅游企業(yè)要提供更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)

在高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)“雙師型”教師到旅游企業(yè)實(shí)踐鍛煉的工作中，旅游企業(yè)應(yīng)該多為教師們提供實(shí)踐性強(qiáng)的崗位，充分調(diào)動(dòng)教師在企業(yè)中實(shí)踐的積極性，挖掘“雙師型”教師身上的潛力，為教師積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)做好培訓(xùn)規(guī)劃和必要的幫助。旅游企業(yè)可以采取“導(dǎo)師制”的形式，派實(shí)踐能力強(qiáng)的員工來(lái)指導(dǎo)“雙師型”教師，使他們?cè)谖磥?lái)的高職教學(xué)中，能夠結(jié)合在旅游企業(yè)的實(shí)踐工作內(nèi)容開(kāi)展好對(duì)學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)等工作。

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