昌黎縣葡萄小鎮鄉村旅游發展探究

張麗元　王妍　張冉　張麗英

摘 要：鄉村旅游近年來呈現出蓬勃發展的態勢，全國掀起了發展鄉村旅游的熱潮，擁有豐富自然及人文資源的昌黎縣也加入其中，開拓了休閑農業和鄉村旅游休閑項目相結合的發展方式，并取得了顯著成效。根據昌黎縣旅游現狀，以昌黎縣葡萄小鎮為典型進行分析，針對發展過程中出現的問題，提出相應的解決對策，以推動昌黎縣鄉村旅游更好地發展。

關鍵詞：昌黎縣;鄉村旅游;發展

文章編號：1004-7026（2019）17-0084-02? ? ? ? ?中國圖書分類號：F426.82? ? ? ? 文獻標志碼：A

1? 葡萄小鎮發展基本概況

昌黎縣借助第二屆河北省旅發大會，積極與華夏幸福集團等企業合作，以建設京津冀創意休閑農業轉型示范項目為目標，規劃面積39 km2，核心區規劃面積17.45 km2，由華夏幸福計劃投資60億元打造。

葡萄小鎮主要以具有古風古韻特色的院落建筑為主，小橋流水的獨院環境宜人[1]。景區內有中國首個國家公園知識館——碣石國家公園知識館。景區內的商鋪主要是與小鎮風格相契合的茶館、餐廳、咖啡廳、葡萄相關產業基地以及酒莊葡萄廠商，其中葡萄酒莊主要以銷售葡萄酒為主，也出售葡萄酒相關的附屬品，墻上掛有對葡萄酒知識、葡萄酒產業鏈等蘊涵葡萄酒文化的介紹。葡萄小鎮每年的旅游旺季是7—10月，主要的宣傳途徑為主流媒體網絡推廣和游客口碑宣傳[2]。

葡萄小鎮深入挖掘昌黎地區深厚的葡萄栽培、釀造和詩歌民俗文化，借鑒臺灣民俗創新葡萄全產業鏈，打造“葡萄棚下生活方式”的鄉村休閑旅游。

2? 葡萄小鎮發展過程中存在的問題

隨著國民生活水平的提高和旅游行業快速發展，旅游消費已經成為居民日常生活的選擇。葡萄小鎮將葡萄種植和度假旅游相結合，但在發展中也存在各種問題。

2.1? 缺少統一管理

旅游服務是綜合性的，涉及面廣，需要進行統一管理。旅游服務水平的高低直接關系到旅游業的整體形象。葡萄小鎮的主要旅游方式為農家樂，但是提供農家樂服務的均為小鎮住戶，位置分散，且農家樂的質量參差不齊，需要進行統一整改[3]。景區其他景點的建設也不完善，很難對游客產生吸引力，景區旅游路線亟待規劃。

2.2? 宣傳力度不夠

當前，葡萄小鎮主要的宣傳方式為主流媒體網絡推廣和游客口碑宣傳，宣傳覆蓋范圍及影響力較小，尤其是對于外地游客而言。除此之外，還存在夸大宣傳，景區的部分建設與宣傳不符等現象，例如宣傳中提到的免費入園實際為憑門票進入，使游客造成心理落差，影響了游客的體驗感[4]。同時，葡萄小鎮也不注重市場調研，沒有對游客進行滿意度調查，使其很難確定以后的發展方向。

2.3? 產業鏈不完善

葡萄小鎮的旅游產品比較單一，部分旅游產品缺乏文化性、內涵性以及知識性，旅游產品檔次較低，不能充分滿足人們對旅游產品內涵豐富、個性化強的消費需求，同時也缺乏具有強大影響力的大型骨干旅游集團企業的引領。此外，葡萄小鎮的葡萄種植優勢并沒有充分發揮出來，產業鏈較短，附加價值小低，難以滿足游客對葡萄采摘及購買的需求[5]。除葡萄的種植、加工、文創、展示和品鑒項目以外，葡萄小鎮的文化、飲食、住宿等相關產業也發展不充分，沒有形成規模。

2.4? 缺乏創新人才

葡萄小鎮的居住人群主要為中老年人，空心化問題嚴重，導致小鎮旅游業從業人員素質不高、服務水平有限、服務意識淡薄，很難滿足消費者對高質量服務的要求。同時，葡萄小鎮對產業缺乏研究與規劃，在從業人員的雇傭與培訓方面存在很多問題，而存在的問題并沒有得到很好地解決，不重視游客的反饋，粗放式的旅游經營方式與葡萄小鎮的發展形成矛盾，問題逐漸突顯[6]。

3? 促進葡萄小鎮發展的對策

3.1? 治理整改，規范小鎮管理

在創立鄉村旅游品牌的過程中，既要提高名牌產品質量，又要以技術創新作為先導，強化旅游業內部管理，推進旅游業不斷發展，形成獨具特色的地域品牌，不斷開發新的服務項目，以滿足消費者的需求。這就要求葡萄小鎮對后續的發展制定科學詳細的規劃，加強市場調研，以市場需求為整改的著力點和切入點。重視游客反映的問題，合理規劃旅游線路，規范農家樂經營，打造多層次的旅游景點，積淀景區文化底蘊。

3.2? 加強宣傳，落實品牌建設

加強營銷推廣，擴展宣傳途徑，充分利用互聯網加大宣傳力度。強化景區的正面形象，積極塑造良好的旅游形象，落實完善宣傳反饋，確保宣傳的有效性。同時，對景區游客進行充分的調研及問卷調查，了解游客對葡萄小鎮的滿意度，并針對滿意度較差的方面進行整改，打造一流旅游品牌。

3.3? 優化結構，開發優質資源

①充分開發小鎮的葡萄種植資源，優化葡萄品種與種植方式，延長葡萄加工產業鏈，深化葡萄加工，豐富葡萄及其相關產品。將葡萄種植及加工的全過程與景區旅游更好地融合，提高游客的參與度和體驗感，同時滿足旅客對于葡萄及其副產品的需求。②開發景區的文化產業資源，將飲食、參觀、住宿、娛樂與葡萄小鎮的特色優勢更好的地融合，提高相關產業的服務質量，形成葡萄小鎮獨具特色的文化韻味。

3.4? 引進人才，強化發展動力

①引進有豐富管理經驗的技術人才和高素質管理人才，對葡萄小鎮各方面的發展進行規劃和指導，把控發展大局，打造發展新形勢。②招聘具有豐富經驗和專業素養的旅游服務工作人員，豐富服務類型，提高服務質量和游客的滿意度。③形成完善的從業人員培訓體系，定期對相關工作人員進行專業化培訓，提高從業技能和水平，滿足市場發展需求。④加強對當地居民的文化教育及思想道德教育，提高當地居民的素養和水平，形成良好的景區環境和文化氛圍。

4? 結束語

葡萄小鎮以休閑農業和鄉村旅游休閑項目相結合的方式成為鄉村旅游的經典案例，有著優越的地理環境和發展歷史，其鄉村旅游產業蘊藏著巨大的發展潛力。但由于旅游業的發展時間較短，還存在很多問題，例如缺少統一管理、宣傳力度較弱、產業鏈不完善、缺乏創新人才等。在新形勢下，要想讓葡萄小鎮的鄉村旅游不斷發展，就必須進行全方位治理整改、加大宣傳力度、優化產業結構、引進創新人才，注重人文資源的挖掘，堅持走市場化發展道路，采取多種發展戰略，不斷提高發展水平。

參考文獻：

[1]楊立銘.“農家樂”旅游發展策略研究[D].秦皇島：河北科技師范學院，2014.

[2]王曉燕，蘇曉麗，張玉霞.秦皇島市鄉村旅游品牌建設研究[J].法制與社會，2014（32）：210-211.

[3]楊立銘，張麗英，賈圣武.鄉村旅游產業發展與失地農民再就業關系的探討——以濱海旅游名城秦皇島市為例[J].

經濟研究導刊，2014（32）：134-136.

[4]孫忠良.秦皇島市鄉村旅游發展問題與對策研究[D].秦皇島：河北科技師范學院，2015.

[5]龐龍龍.秦皇島市鄉村旅游發展中政府職能發揮問題研究[D].秦皇島：燕山大學，2016.

[6]陳洪宇.秦皇島休閑農業旅游發展現狀分析[D].咸陽：西北農林科技大學，2016.