提升電熱水壺使用性能質量以促進行業整體質量水平進步

鄭重

廣東省湛江市質量計量監督檢測所 廣東湛江 524000

電熱水壺是目前國內外使用最廣泛的重點民生產品之一，電熱水壺屬于液體加熱器具，是第一批被列入國家強制性安全認證（CCC）目錄的產品，目前進入市場銷售的這些產品都要通過CCC認證。

1 電熱水壺質量概況

電熱水壺可分為傳統電熱水壺和無繩電熱水壺。傳統電熱水壺通常容量較大，有的帶有鳴音提醒功能，而無繩電熱水壺采用蒸汽感應控制，水煮沸自動斷電，移動便捷，深受消費者青睞，目前，已成為市場的主流產品[1]。

1.1 產品及行業監管情況

近年來，國家質檢總局開展了數次電熱水壺產品的質量監督抽查，積極推動產品質量的提升。抽查情況如下所示：

2016年國家監督抽查了60批次樣品，經檢驗合格產品為52批次，不合格產品為8批次，合格率為86．7%。

2016年國家監督專項抽查（電子商務）抽查了29批次樣品，經檢驗合格產品為24批次，不合格產品為5批次，合格率為82．8%。

2017年國家監督專項抽查（電子商務）抽查了40批次樣品，經檢驗合格產品為37批次，不合格產品為3批次，合格率為92．5%。

目前電熱水壺產品安全性能存在的不合格項目主要有：對觸及帶電部件的防護、輸入功率和電流、耐潮濕、非正常工作、機械強度、內部布線、電源連接和外部軟線、接地措施、螺釘和連接等。電熱水壺產品衛生指標存在的不合格項目主要有：鉻、鎳等重金屬和蒸發殘渣等。

從以上歷年的各級抽檢項目情況可知，監管部門對電熱水壺產品的電氣安規性能、食品材料安全方面進行質量抽檢的次數較多，但在使用性能及用戶體驗等方面開展質量抽檢的極少[2]。

1.2 在國內產業與國外產業對比

目前流通領域中電熱水壺的種類和款式不斷推陳出新，國產的電熱水壺低檔的幾十元，中檔的200元左右，而國外品牌（進口產品）的價格一般都在500元以上。在中國消費者的觀念中，國內外電熱水壺在產品功能、使用感受方面有較大差距：

①產品功能及使用效果方面：國外品牌（進口產品）電熱水壺產品的功能較多，具有電動出水、分段控溫、保溫、除氯去異味等功能，操作便捷。

②外觀和款式方面：國外品牌（進口產品）的外觀平整、光滑、流暢，款式、造型也更為現代時尚。

根據以上情況分析：我國電熱水壺行業除了應加強安全性能、衛生指標要求等方面的質量外，在今后的生產研發中也應加強產品的使用性能質量，提升消費者的使用感受，這就涉及到電熱水壺產品的使用性能標準在指導行業生產所發揮的作用。

2 電熱水壺現行使用性能標準情況分析

電熱水壺現行使用性能標準是GB/T22089-2008《電熱水壺性能要求及試驗方法》，該標準由中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局及中國國家標準化管理委員會于2008年6月26日發布，并于2009年5月1日實施。該標準的發布，也標志著進入千家萬戶的電熱水壺產品在使用性能方面有了生產及檢測依據，結束了因為使用性能標準的缺失，各生產廠家的電熱水壺產品在使用性能上由于無統一標準而呈現良莠不齊的現象，有利于企業的發展及保護消費者的合法權益。但是，該標準作為推薦性標準發布實施，其對企業產品的約束力依靠企業的自主采用及執行，歷年來的各級主管部門在監督抽查中極少將其列入抽檢內容中，因此，弱化了該標準指導電熱水壺企業生產的作用。

而在根據筆者在工作中所掌握的情況，在行業不斷發展更新的形勢下，尤其在消費者越來越注重使用感受的趨勢下，與此密切相關的電熱水壺使用性能標準應該發揮出更好的引導生產、消費作用[3]。

3 電熱水壺使用性能要求應考慮的相關因素

電熱水壺使用性能要求應滿足消費者的使用需求，應考慮電熱水壺產品的發展趨勢，并結合當前電熱水壺產品的材料、功能及結構來進行，筆者建議電熱水壺使用性能要求應考慮以下相關因素：

3.1 增加“保溫溫度”要求

當前市場上出現了較多具有控溫、保溫功能的電熱水壺，真空保溫壺、適宜于高原應用的壓力電熱水壺等陸續面市，這些產品都有保溫功能，這也代表了電熱水壺的發展方向之一，因此，應考慮在使用性能中增加“保溫溫度”性能指標要求。在溫控器切斷電源后，應保持壺體內（套裝產品則是在保溫區的壺體內）的水溫在一定限值以上。當前具有保溫功能的電熱水壺，其保溫功能一般是采用保溫片或溫控器來控制保溫溫度，考慮到電熱水壺在家庭及類似場合的用途是提供熱水并且其所保持的水溫不宜太低，參考同屬液體加熱器，且同樣是采用保溫片或溫控器來控制保溫溫度的電飯鍋性能標準：QB/T4099《自動電飯鍋》的保溫溫度要求：保溫溫度應該在65℃-80℃之間。因此建議電熱水壺的保溫溫度宜不低于70℃。

3.2 增加“保溫能耗”要求

為了響應國家建設節約型社會的方針和目標，具有保溫功能的電熱水壺，對其進入保溫狀態后的保溫能耗也應有所要求。因此，筆者認為在使用性能中增加“保溫能耗”指標是合適的及需要的,這也有利于引導消費者的購買使用。

3.3 增加對產品外觀質量及使用感受的要求

由于電熱水壺（尤其是無繩電熱水壺）屬于高檔的電熱煮水器具，因此，除了使用功能的技術要求以外，對于該類產品的外觀質量及基于人體工程學設計的使用感受也可以考慮增加技術要求，而增加該類性能指標也有利于提升消費者的使用滿意度，可以促進行業生產工藝的整體發展，縮小電熱水壺產品與國外高端產品差距，從而增強市場競爭力[4-5]。

4 使用性能指標宜考慮加入無毒物質及環保設計等要求

電熱水壺行業的生產工藝及技術將是不斷發展更新的，而且國際貿易技術壁壘一直存在，因此，在使用性能要求中也應有所體現，筆者認為宜將無毒物質及環保設計、回收利用等國際標準新熱點引入到電熱水壺使用性能要求中來，這樣不僅可以更好地引導國內企業生產，并藉此希望在不久的將來，可以將該產品的技術先進性掌握在自己的手中，以達到以標準引領行業發展的目的[6-7]。

5 結語

我們相信，如果切實提升電熱水壺使用性能質量，我國的電熱水壺產品將可大大滿足消費者日益提高的使用感受要求，將以此為基礎實現推動電熱水壺產業整體質量水平的進步，最終達到縮短與國際先進水平的差距、提升市場競爭力的目標。