◎ 潘春華
說起老鎮江的過年風俗,許多人會提到春節貼春聯、守歲、拜年、放鞭炮、送麒麟等年俗。鎮江民間還有些年俗曾經風行一時。如今隨著時代發展和人們生活條件的改善,有些傳統的年俗已經漸行漸遠,永遠定格在老鎮江的記憶中了。
三十晚上,長輩們都要把云片糕、蘋果、橘子等擺在晚輩的床頭,供新年第一天早上起床吃,吃云片糕取其寓意“步步登高”,吃蘋果取其寓意“平平安安”,這些風俗全國許多地方都有,但吃橘子卻有著鎮江獨特的寓意。因為在鎮江話里,運氣叫做“局氣”,走運叫做“走局”,橘子的“橘”和局氣的“局”諧音,所以贈人橘子,就含有把好的運氣帶給他人的美好寓意,鎮江人新年拜年請人吃橘子,就是祝福對方走大運,諸事順利。
舊時春節應景花卉,多為臘梅、天竹、銀柳,各有吉祥口彩,如臘梅花開五瓣,有“梅花開五福”之說。大年初一,是“歲之朝”“月之朝”“日之朝”。“朝”者,第一也,即一年一月一日之首,因此這些應景花卉,雅稱“歲朝清供”,俗稱“歲朝花”。瓶插的臘梅,以素心臘梅為佳,花蕊黃色,幽香韻高;瓶插的天竹,以南天竹為佳,枝葉青翠,紅果累累;瓶插的銀柳,以素銀為佳,白絨花蕾,瑩潔閃爍。春節,臘梅、天竹、銀柳同供于一瓶,放置在案頭:臘梅金黃的花朵,天竹鮮紅的果實,銀柳潔白的花蕾,相互掩映,相得益彰,可謂辭舊迎新歲,花香春意濃。
正月初一,鎮江人習慣早餐吃紅棗茶和湯圓,寓意“早發”“元通”。大年初一中午至初二,一般不煮生食,而是吃隔夜飯,即把三十晚上的剩飯剩菜端出來熱一熱再吃,這叫做“隔年陳”,寓意年年糧食有余。
大年初一,鎮江民間有“稱江水”的風俗,《〔至順〕鎮江志》風俗篇中介紹:“京口江中沙田戶,每歲旦,收一瓿以稱水。水重,則江水大,水輕,則江水小。歲歲不差。”
大年初一不作興掃地,倒垃圾。正月初二才可以掃地,這一天掃地也有講究:掃帚要從大門口往屋里掃,而不是像往常一樣把灰塵垃圾朝門外掃,這樣掃地就是把大年初一聚集起來的財氣往家里掃,先堆在一處然后才清掃出去。大年初一用過的水,也不得潑向門外,這些都叫財不外露。
正月初五,民間傳說是財神菩薩生日,俗稱“財神日”,老鎮江有“上金山,拾金子”的年俗。金山有裴頭陀在此山拾金造寺之說,沿著西津渡那條充滿轍印的古街,騎著毛驢上金山,據說可以碰到好運氣,得金而回。據傳,舊時春節也有到云臺山財神廟進香祈神求財的習俗。
舊時,大年初一至初五,鎮江有“跳財神”的風俗。“跳財神”班子,一般由四五人組成;一人扮著財神,白臉長須,身穿紅袍,左手拿著彩紙扎成的玉如意,上面寫著“天官賜福”;右手捧著彩紙扎成的黃金盒,上面書寫“招財進寶”,其余的人敲著鑼鼓家伙。走到一戶人家門口,扮財神的跳著舞蹈,時而一腿直立,時而雙手高揚,均作獻寶之狀,送財賜福。敲鑼鼓的唱著俚歌:“財神進門來,好!又添福來又發財,好!財神家中坐,好!金銀鈔票幾大摞,好!”跳唱詼諧有趣,頗受人們歡迎。
正月十五為元宵節,鎮江人稱為過“小年”。這就是說老鎮江說的過年,正月初一到初五是大年,正月十五是小年,“十三上燈,十八落燈”, 直到正月十八“落燈”,鎮江人才結束過年。諺云:“元宵三日罷工,依舊作生涯。正月十八一過,一切恢復正常。”