“百年集場”秋更艷

蔡玉英 徐敏

最美金秋，如詩如畫。大地鋪金，如癡如醉。清早，走進(jìn)長嶺縣新安鎮(zhèn)，一股清香隨風(fēng)撲鼻而來，沁人心脾。一輛輛大貨車穿鎮(zhèn)而過，駛向天南地北。映入眼簾的是街路兩側(cè)掛起晾曬的蘿卜條。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，像一片片水簾，蔚為壯觀;靠近細(xì)看，像一塊塊白玉，潔凈剔透。

在新安鎮(zhèn)黨委、政府大門口，經(jīng)過晾曬后的蘿卜條堆得小山似的;10多位村民揮汗如雨，緊鑼密鼓分揀裝袋;兩臺(tái)直達(dá)湖北的大貨車靜候道邊，整裝待發(fā)。這一幅熱氣騰騰的生產(chǎn)勞動(dòng)畫面，把新安鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)發(fā)展良好勢頭淋漓盡致地展現(xiàn)出來。

新安鎮(zhèn)是個(gè)百年老鎮(zhèn)，曾是方圓百里的“老集場”，故因“百年集場”而得名。如今，新安鎮(zhèn)以“五辣兩甜”特色產(chǎn)業(yè)聞名全國。全鎮(zhèn)今年種植“五辣兩甜”經(jīng)濟(jì)作物面積達(dá)9000公頃，其中，白根蘿卜種植面積4000公頃，辣椒種植面積2000公頃。

為什么一個(gè)普通小鎮(zhèn)能發(fā)展成為一個(gè)特色大鎮(zhèn)？

新安鎮(zhèn)黨委書記林大勇?lián)荛_了迷霧，歸納起來就是“天時(shí)地利人和”：第一，這里的氣候和土壤非常適宜種植經(jīng)濟(jì)作物。第二，這里地處長嶺中心地帶，毗鄰203國道，交通比較便利。第三，新安人自古經(jīng)商意識(shí)強(qiáng)，市場敏銳度高，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)商機(jī)，更重要的是敢打敢拼、敢作敢為。

不過，新安鎮(zhèn)也曾因當(dāng)?shù)厝怂枷氡Ｊ囟欢仁挆l過。那時(shí)，新安人固守“一畝三分地兒”，自掃門前雪，導(dǎo)致日子起色不大。但是，隨著對創(chuàng)業(yè)致富的愿望越來越強(qiáng)烈、對美好生活的向往越來越濃烈，新安人轉(zhuǎn)變了觀念，放寬了眼界，敞開了胸懷，在當(dāng)?shù)卮蛟炝艘环N開放、包容、共享的商業(yè)文化，形成了一種命運(yùn)共同體。

“這幾年，通過土地流轉(zhuǎn)，搞規(guī)模化、集約化種植。分享市場信息、互通有無、抱團(tuán)取暖，暢通了市場銷售渠道。”林大勇說，“新安人有著很強(qiáng)的契約精神，勤勞守信，商業(yè)文明程度高。”

一個(gè)特色大鎮(zhèn)帶動(dòng)了一個(gè)商貿(mào)重鎮(zhèn)的崛起——雜糧雜豆收購市場、種肥經(jīng)銷市場和農(nóng)機(jī)銷售市場等農(nóng)貿(mào)市場融合發(fā)展，148個(gè)辣椒協(xié)會(huì)、西瓜協(xié)會(huì)、蘿卜協(xié)會(huì)等協(xié)會(huì)團(tuán)體百舸爭流，1200多個(gè)工商業(yè)戶千帆競發(fā)。

自此，一個(gè)“干”字在新安鎮(zhèn)熱烈升騰，干出了精氣神，干出了新景象，干出了大天地。新安鎮(zhèn)干部群眾從歷史實(shí)踐中悟出了一個(gè)道理：唯有立足特色農(nóng)業(yè)，“干”字當(dāng)先，才能帶來高質(zhì)量發(fā)展。

“五辣兩甜”便應(yīng)運(yùn)而生。

“金字招牌”，是用汗水擦出來的

“五辣兩甜”中的“五辣”是指辣椒、白根蘿卜、大蒜、洋蔥和大蔥，“兩甜”是指西瓜和香瓜。其中，以“五辣”中的白根蘿卜種植為首屈一指，久負(fù)盛名，支撐起新安鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)作物種植的半壁江山，享譽(yù)全國各地。新安鎮(zhèn)也成為全國白根蘿卜三大主產(chǎn)區(qū)之一。

張國富是新一村村民，在白根蘿卜經(jīng)營領(lǐng)域深耕12年，現(xiàn)供貨量占新安鎮(zhèn)的80%以上。他不僅是新安鎮(zhèn)供貨商的代言人，也是吉林省最大的供貨商。

“我每天至少要發(fā)100噸白根蘿卜條，到現(xiàn)在發(fā)了3000多噸，今年估計(jì)要發(fā)4700噸。”打量著新安鎮(zhèn)黨委、政府大門口那近160噸白根蘿卜條，張國富津津樂道、信心滿滿，“盡管這樣，新安鎮(zhèn)白根蘿卜產(chǎn)值還有很大空間，要達(dá)到1萬噸才能滿足市場需求。”而如此大陣勢，他已從9月延續(xù)至今，預(yù)計(jì)到12月結(jié)束。

如今，新安鎮(zhèn)白根蘿卜條遠(yuǎn)銷湖北、山東和安徽等地，出口韓國。“新安”兩字已經(jīng)成為閃亮的金字招牌。而張國富更是看準(zhǔn)商機(jī)，野心勃勃。他打算成立一家合作社，把當(dāng)?shù)匕赘}卜種植戶吸納進(jìn)來，提供先進(jìn)的種植技術(shù)和專家的指導(dǎo)服務(wù)，打造出完整的種產(chǎn)銷成長體系，擴(kuò)大新安鎮(zhèn)白根蘿卜的市場占有率，惠及更多農(nóng)戶。

“品牌產(chǎn)業(yè)，是靠黨和政府支持出來的，金字招牌是干部群眾用汗水擦亮的。”林大勇大力贊同張國富的做法，支持他先試先行。不過，他想得更多的則是如何服務(wù)企業(yè)、做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，“一要為企業(yè)發(fā)展搭建好平臺(tái)，走村入戶宣傳白根蘿卜種植的益處，增加種植面積。二要引進(jìn)白根蘿卜深加工企業(yè)，提升產(chǎn)品附加值，使其賣出好價(jià)錢。總之要讓企業(yè)和群眾都受益。”

“賬”，是用心血算出來的

在新安鎮(zhèn)，人人都有一個(gè)賬本，人人都會(huì)算經(jīng)濟(jì)賬。領(lǐng)導(dǎo)干部算好大賬、長遠(yuǎn)賬，工商戶算成本賬、時(shí)間賬，農(nóng)戶算收益賬、發(fā)家致富的賬。

現(xiàn)階段，新安鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品深加工是“缺項(xiàng)”。白根蘿卜產(chǎn)業(yè)就是典型例子。它往往是銷往南方進(jìn)行深加工，然后再加工包裝成新品打進(jìn)北方市場。而當(dāng)?shù)毓┴浬毯头N植戶則處在產(chǎn)業(yè)鏈底端，是“賣力不得好”。新安鎮(zhèn)黨委、政府深刻認(rèn)識(shí)到這點(diǎn)，著力聚焦“補(bǔ)短板、提品質(zhì)”，全力以赴招商引資，引進(jìn)深加工企業(yè)也就成了題中應(yīng)有之意。

“落地1戶優(yōu)質(zhì)的深加工企業(yè)，是‘一石三鳥。”“當(dāng)家人”算的是大賬、綜合賬，“一是可以整合全鎮(zhèn)白根蘿卜種植資源，形成合力，做強(qiáng)品牌，壯大市場。二是可以打造一條比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈，不僅種植戶、供貨商和加工企業(yè)都能從中獲得紅利，還能促進(jìn)其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展。三是可以為當(dāng)?shù)靥峁┚蜆I(yè)崗位和財(cái)政稅收。”這已成為林大勇下一步重點(diǎn)謀劃的項(xiàng)目。

除了白根蘿卜，辣椒也是新安鎮(zhèn)的特色產(chǎn)業(yè)。對此，張國富心里有一桿秤。“新安鎮(zhèn)有‘朝天椒（干椒）和‘千斤紅（鮮椒）兩種。一坰地能產(chǎn)‘朝天椒7000斤，價(jià)格也高，2018年每斤達(dá)到12元。但后期人力成本高，市場價(jià)格也不穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)較大。”他盤算起了辣椒的投入成本。“‘千斤紅不一樣，一坰地能產(chǎn)5萬斤，價(jià)格雖然低一些，但市場穩(wěn)定，收益也大。”于是，他打算明年重點(diǎn)開發(fā)“千斤紅”市場，鼓勵(lì)和引導(dǎo)農(nóng)戶調(diào)整種植結(jié)構(gòu)。

新三村村民邵文龍與張國富一樣，也是新安鎮(zhèn)赫赫有名的供貨商。他的“生意經(jīng)”就是對時(shí)間賬精打細(xì)算。“什么農(nóng)作物下來，我就收什么，比如，白根蘿卜、辣椒、西瓜、黃豆等，我都收。只要市場行情好，老百姓認(rèn)可，我就做。”今年，僅新安鎮(zhèn)西瓜，他就收了5000噸，但他認(rèn)為當(dāng)?shù)匚鞴戏N植面積還需增加。這不，他賣完西瓜，現(xiàn)在正忙著賣黃豆。屋外的那100噸黃豆正被五六名村民打包裝袋運(yùn)上大貨車，待發(fā)廣西和白山。

在通往保安村的田間地頭，村民王鄭萊一家人圍在一處空地上忙得不亦樂乎，周圍掛滿了白根蘿卜。王鄭萊在一臺(tái)自制的小型設(shè)備上，給蘿卜分瓣，其他人有的在精揀，有的在晾曬，分工協(xié)作，快速有效。“我家今年種了1.2公頃白根蘿卜，能收1萬多斤蘿卜條。”王鄭萊停下手里的活兒，算起了收益賬，“一斤蘿卜條最低能賣到3元，1公頃地能賣5萬元左右。如果把種子、肥料等成本除去，1公頃地至少能掙4萬元，是種玉米的3倍。”

新安鎮(zhèn)共有貧困戶927戶、2113人，現(xiàn)已脫貧530戶、1321人。這離不開“五辣兩甜”特色產(chǎn)業(yè)的長足發(fā)展。七大產(chǎn)業(yè)的齊頭并進(jìn)，帶來了“雙輪驅(qū)動(dòng)”的長遠(yuǎn)效益，不僅讓農(nóng)戶獲得了種植紅利，還增加了近千個(gè)就業(yè)崗位，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)扶貧。

“脫貧攻堅(jiān)，要靠產(chǎn)業(yè)。”林大勇的話，擲地有聲，“鄉(xiāng)村振興，也要靠產(chǎn)業(yè)。”

天色漸暗，晚霞初上。新安大地色彩斑斕，絢爛奪目。白根蘿卜伴路延伸，火紅辣椒垂枝勁長，粒粒黃豆遍地鋪金……新安鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路，清晰明了，正逐步在變成生動(dòng)現(xiàn)實(shí)，讓人們感受并期待著這片熱土上無限發(fā)展的可能。