謝永健
【摘要】從古至今因材施教都是重要的教育原則和教育思想,無論中學、小學還是大學都要遵循。職業院校學生以學習技能為主要任務,更要求教師遵循因材施教的原則。本文以旅游管理專業學生為例,認為從大二開始就應該根據學生表現出來的特質進行分化教育教學,針對性培養適合學生發展方向的知識和能力,為其將來走向社會奠定良好基礎。
【關鍵詞】因材施教;旅游管理專業;培養方向
有一次,孔子講完課,回到自己的書房,學生公西華給他端上一杯水。這時,子路匆匆走進來,大聲向老師討教:“先生,如果我聽到一種正確的主張,可以立刻去做么?”孔子看了子路一眼,慢條斯理地說:“總要問一下父親和兄長吧,怎么能聽到就去做呢?”子路剛出去,另一個學生冉有悄悄走到孔子面前,恭敬地問:“先生,我要是聽到正確的主張應該立刻去做么?”孔子馬上回答:“對,應該立刻實行。”冉有走后,公西華奇怪地問:“先生,一樣的問題你的回答怎么相反呢?”孔子笑了笑說:“冉有性格謙遜,辦事猶豫不決,所以我鼓勵他臨事果斷。但子路逞強好勝,辦事不周全,所以我就勸他遇事多聽取別人意見,三思而行。”
這個故事所要表達的正是孔子關于因材施教的教育思想。所謂因材施教是指教師要根據每個學生的實際情況和個別差異,有的放矢地進行有差別的教學,使每個學生都能揚長避短,從而獲得最佳發展。
我國教育學者于永川先生在概述“中國古代教學原則”時,將“因材施教”作為第一條教學原則,他概括到:“材”是指學生的道德修養、意志性格、知識水平、接受能力、才能愛好等方面的差異;“教”是指德智體諸方面的教育。因材施教,就是要求教師在教學中因人而異,區別對待,量體裁衣,對癥下藥,“一把鑰匙開一把鎖”。
高職院校的學生個性化差異更大,他們在專業上的能力在大二后就出現明顯分化,專業老師更應該也更可能對他們實行因材施教,讓他們在后半段的學習中所有側重,找準自己最有前景的發展方向去努力。本人在高職院校旅游管理專業從事教育教學工作二十多年,對此有很深的感受,也有一些思考,在此提出與同行們探討。
一、幫助適合從事導游和領隊服務的學生
經過一年基礎課和專業基礎課的學習,通過專業上安排的與專業相關的專題認知活動,以及學生社團活動,進入大二學習的學生對旅游管理專業有了較深入的認識,有的學生發現自己比較適合做導游,開始往成為一名優秀導游的方向努力。作為專業教師要給有這樣愿望的學生提供幫助,首先要幫助他們考取導游員資格證,給他們重點補習考導游證的理論知識和專業技能,課程內容的選取和時間安排都要適當照顧這部分學生的需要,還可以在校利用周末和晚上及寒暑假時間給他們開設考證輔導班;其次要在課程教學中訓練他們的語言表達,提高他們在包括普通話表達、講解技巧、即興發揮等方面的能力,也可以鼓勵他們多參加相關課外活動,比如即興演講、校史講解、辯論比賽、主題班會觀點陳述等,在這些活動中不僅可以鍛煉表達能力,還可以鍛煉膽量和獨立處理問題的能力,為他們將來從事導游服務工作打下良好的能力基礎。
對有志于從事出境領隊服務工作的學生的幫助,老師除了幫助他們考取領隊證,以及同樣要幫助他們提高服務技能外,還要重點培訓其英語口語和聽力,提高使用英語的能力和水平。如果有條件,還可以開設小語種培訓班,比如日語、韓語、西班牙語等,為他們將來從事出境旅游服務創造條件。
二、幫助適合從事旅游產品推廣和營銷的學生
進入大二學習的時候,有的學生發現自己頭腦靈活,性格外向,對市場信息非常感興趣,有強烈的參與市場競爭的愿望,甚至有的學生已經做兼職推銷產品。顯然,這樣的學生比較適合做旅游產品推廣和營銷。除了人才培養方案中開設了市場營銷方面的課程外,老師還應該針對這一群體的學生進行產品營銷技能培訓,請有經驗的營銷員來開講座,利用老師的社會資源聯系旅行社的業務給學生試營銷,提供一個讓其進入旅游行業市場的機會;還可以在校組織相關社團,進行創業活動策劃比賽,鍛煉學生對社會的更深入的認識和感知,將來真正進行旅游產品推廣和營銷時才會有更高的敏感度,提高把握市場機會的能力。
三、幫助適合從事旅行社內部事務性工作的學生
雖然大家都覺得學習旅游管理專業的學生應該都是性格外向、活潑開朗、喜歡表達的,但我們發現其實并不完全是這樣的,每個旅游管理班中總有一些性格比較內向的學生,他們比較沉默寡言,不愛表現,需要表達的時候不善言辭,比較膽小,人際交往能力比較弱,學生本人和老師經過努力也難以改變他們的這些特質。這些學生往往會覺得自己不適合在旅游行業發展,后悔選錯了專業,就會失去學習的動力,自卑感增強,不愿參與班級的活動,漸漸地就成為班級的異類。
老師在這時候一定要對此狀況進行干預,告訴他們旅游行業其實也有適合他們的工作崗位,可以去從事旅行社內部事務性工作,比如計調和行政。專業老師要幫助他們提高綜合素質,熟練電腦操作技能,諸如文字的處理和表格制作,一些辦公軟件的使用,甚至簡單的電腦維護和維修的技能也可以學習;還可以學習簡單的財務知識,學會處理在計調和行政工作中涉及的賬務;可以開設文秘工作培訓課,學習各種文件的處理方法,并提高文字運用能力;學習辦公室接待工作的流程和技巧,做一個不張揚但踏實肯干、心思細膩、條理清晰、善解人意的旅行社計調和行政秘書也不錯。
隨著全球旅游行業的發展以及我國對旅游業發展的推動,人們將來對旅游活動的熱衷程度會越來越高,并且人們的個性化旅游服務的需求將會越來越多,我們可以預見,未來旅游行業的人才需求會越來越多樣化。這就對我們職業院校旅游管理專業的人才培養提出了更高的要求,針對學生差異化的特點進行專業化的培訓,培養出更符合行業要求的人才是我們的責任,也是我們院校更好發展的出路。因此,我們老師一定要走因材施教的教育教學道路,提高辦學水平。