當(dāng)歸中藥材栽培技術(shù)研究

姜國柱　丁作法

隨著當(dāng)前社會(huì)的快速發(fā)展，人們對(duì)健康方面的要求也因此得到一定的提升，基于此當(dāng)歸作為我國比較著名的一種藥材，應(yīng)用歷史比較悠久，是當(dāng)前家喻戶曉的補(bǔ)血、活血所用的重要藥材，當(dāng)歸主要生產(chǎn)于我國甘肅、武都等區(qū)域，另外在我國陜西、湖北等區(qū)域也有一定的栽培，本文以甘肅省康樂縣當(dāng)歸中藥材種植為例，分析當(dāng)歸中藥材栽培技術(shù)，以供參考。

一、 當(dāng)歸生長(zhǎng)環(huán)境

一般來說，當(dāng)歸大多生長(zhǎng)于海拔在1500米-3000米的高原山區(qū)，區(qū)域內(nèi)氣候比較涼爽、濕潤(rùn)，當(dāng)歸生長(zhǎng)過程中居于喜肥、怕澇以及高溫的生長(zhǎng)特性，比較適合種植在土壤肥沃，土壤質(zhì)地疏松，有著一定的排水設(shè)施的沙壤土中進(jìn)行生長(zhǎng)，從當(dāng)歸播種期直至當(dāng)歸成熟整個(gè)過程，需要跨越兩冬三年，整個(gè)當(dāng)歸生長(zhǎng)時(shí)間大約為785天左右。

1、 當(dāng)歸種植技術(shù)

（1）選地

當(dāng)歸中藥材生產(chǎn)區(qū)域主要為氣候寒冷的山區(qū)，土壤類型主要以沙質(zhì)土壤最為適宜，一般情況下選擇排水良好、含有腐蝕物質(zhì)比較多的紅色沙質(zhì)土壤為首要選擇，黑色沙質(zhì)土壤其次，黃色沙質(zhì)土壤為下等選擇，對(duì)于含有巖石區(qū)域以及大粒砂礫土壤不適合栽培當(dāng)歸。

（2）選種、育苗

①選種

在進(jìn)行兩年生的當(dāng)歸收獲時(shí)，選擇其中生長(zhǎng)形勢(shì)比較茁壯的植株留在種植田中，等到第三年開花結(jié)果后，當(dāng)歸果實(shí)表面成紫色但還沒有完全成熟狀態(tài)下，即可進(jìn)行采收和儲(chǔ)藏工作，選擇其中比較肥壯飽滿的當(dāng)歸種子用作育苗。

②育苗

一般而言，在農(nóng)歷五月前后，選擇高度在2500-3000米左右的向東或東南方向的陰涼區(qū)域，最好選擇半山或山彎間陰坡黑色沙質(zhì)土壤進(jìn)行種植，將其中存在的雜草進(jìn)行清除，可在原地燃燒成灰化作基肥使用，同時(shí)還有一定的消毒滅蟲效果，之后在進(jìn)行翻地，將地面做成寬度為34-50cm左右的畦面，其中開溝距離為17cm，用作于排水以及苗床管理工作，等到陰雨季節(jié)或土壤濕潤(rùn)情況下在進(jìn)行當(dāng)歸種子播種。一般情況下采用撒播的方式進(jìn)行播種要求播種時(shí)稀密合理，之后進(jìn)行耙平，在種植地上方運(yùn)用野草或麥稈進(jìn)行覆蓋保護(hù)，平均每667㎡需要當(dāng)歸種子為6.5-8.5kg左右，種植后半個(gè)月左右當(dāng)歸種子即可發(fā)芽，等到苗株生長(zhǎng)至3cm左右時(shí)，將上方覆蓋物清除掉，同時(shí)還要注意經(jīng)常進(jìn)行拔草工作，等到寒露前后，當(dāng)歸苗株長(zhǎng)至20-30cm時(shí)，就可以將根部挖出，在跟頭2cm位置用刀將地上部分切除，之后用紅柳枝枝皮或繩子進(jìn)行相應(yīng)的捆扎，移至地窖或室內(nèi)，用干燥沙土進(jìn)行隔層埋蓋，避免碰水，以供翌年栽種使用。

（3）移栽

①整地

栽種采用的土壤主要以紅色沙質(zhì)土壤為首要、沒有蟲害問題，在清明前后進(jìn)行深翻，深翻深度大約在10-16cm，每667㎡可以混用各種糞土為4000-4500kg，確保栽培區(qū)域土壤疏松，排水良好。

②植苗

完成整地工作后，即可進(jìn)行當(dāng)歸栽種，每窩幼苗栽種2-3株，株行距為20-30cm，種植深度在13cm左右，每667㎡需要種植幼苗為7-9kg。

2、 栽培管理

（1）中耕

完成栽種工作后，即可等待當(dāng)歸苗株出齊，進(jìn)行第一次除草工作，等到當(dāng)歸苗株長(zhǎng)至10cm進(jìn)行第二次除草工作，當(dāng)歸苗株長(zhǎng)至17-20cm進(jìn)行第三次除草工作，同時(shí)還要在每個(gè)當(dāng)歸苗株穴旁播撒50-100g左右的肥，之后培土。在這個(gè)階段應(yīng)該注意摘除當(dāng)歸苗株的主苗上部，避免因開花而導(dǎo)致養(yǎng)分消耗。

（2）病蟲害防治

①病害

當(dāng)歸在生長(zhǎng)過程中發(fā)生的病害種類比較多，其中比較常見且危害比較嚴(yán)重的就是麻口病，這種主要發(fā)生在當(dāng)歸根部位置，發(fā)生麻口病后，當(dāng)歸根部表皮出現(xiàn)黃褐色縱裂情況，內(nèi)部組織呈現(xiàn)海綿形狀、木質(zhì)化等。當(dāng)歸發(fā)生麻口病時(shí)，其病灶與周圍的50多種生物土壤復(fù)合體能夠形成一個(gè)土壤生物食物鏈，而麻口病就是在這其中因互相捕食、互相寄生等作用下產(chǎn)生的結(jié)果。

麻口病防治方式：根據(jù)甘肅區(qū)域農(nóng)業(yè)科學(xué)相關(guān)研究部門等進(jìn)行調(diào)查結(jié)果中表明，當(dāng)歸出現(xiàn)麻口病的原因主要在于線蟲導(dǎo)致的，其中所謂病原線蟲就是墊刀科中的腐爛莖線蟲，這種害蟲主要分布于10cm之內(nèi)的土層中，在一年中，可以出現(xiàn)四個(gè)害蟲高峰時(shí)期，具體是當(dāng)歸苗進(jìn)行移栽之后的四月份中旬、田間發(fā)病開始于六月中旬、發(fā)病高峰時(shí)期在九月上旬以及當(dāng)歸收獲后的十一月上旬。這種線蟲在甘肅區(qū)域生態(tài)環(huán)境下一年之內(nèi)可以發(fā)生6代-7代，每一代時(shí)間為21天-45天左右，平均34天即可完成一代，以成蟲在當(dāng)歸種植土壤和病殘組織內(nèi)越冬。關(guān)于甘肅區(qū)域的麻口病害，可以使用種衣劑、克線磷等農(nóng)藥進(jìn)行防治工作。

②蟲害

當(dāng)歸蟲害主要有金針成蟲以及地老虎幼蟲，其中金針成蟲的高發(fā)期主要在六月份，同時(shí)這也是地老虎幼蟲為害期間，這種情況下，可以利用害蟲比較喜歡潛伏在青草堆的習(xí)性，將當(dāng)歸種植田中的內(nèi)外青草進(jìn)行鏟除工作，將鏟除后的青草堆成小堆形式，種植人員每天清晨進(jìn)行相應(yīng)的檢查以及捕捉工作，7-10天之后應(yīng)該進(jìn)行新鮮青草更換，也可以通過在青草堆中放置少量油渣毒餌，將其中存在的害蟲進(jìn)行毒殺。

3、 當(dāng)歸收獲

一般來說，當(dāng)歸收獲時(shí)間在寒露節(jié)前后，相關(guān)收獲人員將當(dāng)歸在地上的部分割掉，等到霜降節(jié)前后，開始進(jìn)行根部挖起工作，每667㎡可以生產(chǎn)新鮮當(dāng)歸為400kg-500kg左右，干燥后可獲得當(dāng)歸125kg-150kg左右。若種植過程中，土壤品質(zhì)良好，對(duì)當(dāng)歸種植過程中管理細(xì)致情況下，可以獲得新鮮當(dāng)歸產(chǎn)品在600kg，由于當(dāng)歸水分少，含油量比較高，干燥后可以獲得當(dāng)歸300kg。

（作者單位：731500甘肅省臨夏州康樂縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）