文化空缺下漢泰翻譯補償策略探究

賴艷

（玉溪師范學院外國語學院,云南玉溪 653100）

語言是文化的載體，不同的文化背景和社會制度都會對語言產生一定的影響，不同的語言是不同文化背景的產物，而詞是語言的一種表意單位，語言中的詞匯常常與人們的生活環境、宗教信仰、歷史經歷等有著密切的關聯。任何一種語言都有很多描繪自己民族獨具特色的習俗、飲食、物品、事件等相關的詞語。文化使文化詞的產生成為必然。

翻譯是一種語言交際活動，也是跨文化交際活動。翻譯的目的是把原語所表達的意義傳遞給譯語接受者。語言的共性使翻譯成為可能，而文化詞的翻譯是民族文化交流的重要媒介之一。由于語言表達方式和文化的不同文化存在空缺現象，并不是所有的原語文化都有與之相對應的譯語文化。在翻譯實踐中，經常會出現文化缺省和詞匯空缺現象，這種“文化空缺”的出現會造成翻譯的障礙。在文化空缺下，譯者應采取一定的翻譯對策，跨越文化詞所造成的文化語言障礙。根據原語在原語文化中的功能和使用的語境，在譯語中找到功能對等的譯語。從譯語讀者的角度，把原語文化所蘊含的功能傳譯到譯語文化中，就需要采取一定的翻譯方法。

1 變通與補償

文化通過語言傳承，不同的文化背景賦予詞語不同的文化意義，每個民族都有一些反映本國特色的文化詞語，這些文化詞體現了不同民族間文化的差異。

而翻譯是不同民族之間跨語言、跨文化的交際活動，是介紹異域文化的手段，在翻譯一些文化色彩濃厚的詞語時，如果在譯語中找不到相對應的等值詞匯進行變通與補償是一種必然。中國文化博大精深，大多數漢語文化詞有其特有的文化含義，譯語讀者無法從字面翻譯中聯想其引申義，因此在翻譯中要采用變通手法，并適時對所缺文化予以補償翻譯，以利于譯語讀者理解和譯文語言的流暢。

變通與補償是意譯法的一種，使用變通與補償翻譯策略時，可以通過意譯來填補譯語詞匯或文化語義空缺，但完全用譯文中直白詞語去表達原文所包含的文化信息，會造成翻譯過程中文化信息的流失，

1.1 茶馬古道

在漢語中茶馬古道是指起源于唐宋時期的 “茶馬互市”。把康藏地區盛產的騾馬、毛皮、藥材等與川滇及內地出產的茶葉、布匹、鹽和日用器皿等，進行互補性交易，即“茶馬互市”便應運而生。在橫斷山區的高山深谷間南來北往，流動不息，并隨著社會經濟的發展而日趨繁榮，形成一條延續至今的“茶馬古道”。由于茶馬古道是中國文化中所特有的一種文化，在泰語翻譯中，如果按字面直譯為“”譯語讀者無法正確理解 “茶馬古道”的意義。因為對于泰語讀者而言，“”只是表明這是一條關于茶馬的道路，而且兩個名詞（馬）、（茶）組合在一起不符合泰語語法的規則，泰國游客很難像中國讀者那樣將其與茶馬古道的歷史文化背景相聯系起來。因此，翻譯為泰語時需把“茶馬古道”進行變通，理解為“古代用馬馱運物品的商隊行走的道路”，泰語翻譯為或，更易于泰國游客理解“茶馬古道”的意思。

1.2 小蔥拌豆腐

在漢語文化中這個菜名含有特殊的文化意義，以蔥的青綠和豆腐的純白，來寓意人的清白。如果直譯“”，泰語讀者只會認為這是一道普通的菜肴，很難將其與人的純潔清白聯系起來，因為在泰語中則沒有此類相對應的文化引申義，因此，在翻譯時要變通，并對所缺文化予以補償翻譯。在此，譯作“”這樣可以傳遞原有文化，還可增加菜肴的神秘感，勾起人們食欲。

2 視點轉換

每個國家，由于有不同的歷史、文化及宗教信仰等問題，必然形成不同的思維形式和表達習慣。有些事物在不同的文化里具有豐富的內涵，而在另一種文化里卻豪無文化意義，翻譯這種文化的個性和差異時，必須進行視點轉換，采用譯語接受者所熟悉的比喻形象，以利于譯語接受者的理解。

例如：哈尼族的“鬼崇拜”。

在這里“鬼崇拜”是指哈尼人的一種宗教活動，哈尼人認為人死后靈魂變成鬼。但由于人死亡的方式不同，鬼的性質也不同，非正常死亡的人會變成惡鬼，惡鬼托生的魂會禍害人。一旦發生非正常死亡，必須進行特殊的祭祀活動，將死者靈魂送到特殊的地方，對其托生的魂進行祭祀，以免危害村寨的人。“鬼崇拜”在這里如果直譯為“”，游客會理解為祭祀鬼。泰民族也有祭祀鬼的習俗，崇拜自然界中的鬼。而哈尼族的“鬼崇拜”在這里所指的是靈魂的崇拜，是為了祛除災難對靈魂的祭祀。因此，翻譯為泰語時需要進行視點的轉移，把“鬼”（）轉化為“”，譯作“祭祀靈魂”（），能較好的傳遞原有的習俗文化內涵，也不會導致泰國游客的誤解。

又如，景頗族的“鬼雞”。

“鬼雞”是來自于景頗族殺雞祭鬼的習俗，“鬼雞”就是祭獻鬼后，景頗族人將煮熟的雞晾涼后撕碎，在野外佐以剁碎的姜、蒜、緬芫荽、檸檬葉等相關配料，配入鹽、味精、檸檬等調料制成。在這里如果直譯為“”游客會理解為是由雞演變的一種妖魔鬼怪，因為泰國靈異文化和鬼神文化一直非常興盛，泰國人相信 “萬物有靈”，“輪回轉世”，“超自然力”等，很難把它與食物聯系在一起。因此，翻譯為泰語時需要進行視點轉移，把“鬼雞”（）轉譯為“”能使譯語讀者較直觀地了解這一文化內涵。

3 加注與釋義

加注與釋義是因為譯語讀者不能理解原語文化特色,因此要進行適當的注釋說明,以便使譯文讀者更好地了解按字面意思直譯出來的內容。

原文中的歷史事件、人物、風俗、典故，往往具有一定的文化內涵，而這些文化是原語中所特有的，在譯語文化中沒有相對應的表達，譯者可先直譯，然后再此基礎上加注詮釋，這樣不僅可以保留源語的文化色彩，還可加深譯語接受者的理解。

由以上例子可以看出如果只是簡單的將菜名直譯或意譯出來，大量的文化內涵會消失。因此在文化空缺下的風俗、典故等中國特有文化的翻譯，采取加注與釋義，不但可以說明這一菜名或典故的來歷，使這一菜名的來歷在譯語文化里獲得了與原語文化相等的功能，實現了文化信息的有效傳遞，加深了譯語讀者對原語文化的了解。

翻譯是文化信息轉換的一個過程，對于文化詞的翻譯來說，要使文化詞的翻譯被譯文讀者正確理解，實現一種文化向另一種文化的轉換，就必須在翻譯中處理好兩種文化之間的差異。因此筆者認為，文化詞的翻譯應注重文化內涵的傳遞，而不是簡單的字對字翻譯；在翻譯中把握文化翻譯適度，對不同的文化詞采取不同的方法，使原語文化更好的傳遞給譯語讀者。

文化詞涉及面廣且沒有固定的模式，因此在翻譯實踐中，不能局限于文化詞語的字面意思，而要根據實際情況靈活運用翻譯方法。翻譯要做到形神兼具。翻譯是在一定程度上的文化再創造，語言所傳遞的不僅是表層的言語信息，還包含有一定的文化內涵，譯者往往需要透過表面去挖掘更深層次的文化信息，用自己的語言重新進行語言組合。因此在旅游文化詞的翻譯中，應注重文化內涵的對等，采用靈活的翻譯方法來表達文化內涵。這樣不僅可以使譯語讀者更深層次地了解原語文化，同時還可以使泰語學習者和泰語翻譯工作者提高專業素養。有效傳遞文化的深層信息，有利于文化的傳播。