高校日語教學中本土文化失語原因及其對策研究

周曉冰

(許昌學院 外國語學院， 河南 許昌 461000)

在日語語言教學中導入相關的文化內容已經得到日語教育界學者的普遍認同與重視。“在外語學習過程中，學習者不可能完全擺脫母語文化而汲取目的語文化，這種對中國文化輸入的極大缺失所導致的結果就是學生們不能做到對中國傳統文化相關內容的有效輸出，也就根本不可能真正實現跨文化交際的根本目的，即目的語文化和母語文化的雙向交流。”[1]對于普通學習者而言，本土文化輸出能力的培養，即本土民俗風情、社會文化、生活習俗等知識的學習，亦成為日語學習不可分割的一部分。

“為在外語教育中有效培養大學生的跨文化交際能力，首先需要實證考察外語專業大學生跨文化交際能力的現狀。”[2]研究表明，目前諸多高校的日語專業學生對母語文化的認知現狀不容樂觀，目前國內的日語教學仍然以目的語文化的輸出為主，認為日語學習者就是應該對日本社會文化的詳細掌握，在課堂上大量灌輸日本國內的社會文化知識，而忽略了對于學生本土文化知識的培養，這樣的教學理念潛移默化地削弱了跨文化能力的雙向交流，阻礙了對學生本土文化輸出能力的培養。這樣更容易導致外語學習者忽略吸收母語文化。學生本土文化輸出能力比較低下，甚至患上了“母語文化失語癥”。

1 日語教學中本土文化失語現象的原因分析

1.1 主要日語教材中本土文化比例嚴重失衡

一套科學合理的跨文化外語教材必須要具有教學材料以及語境的真實化、多樣化，具有目的國文、本土文化乃至世界多國文化的有機結合，其內容也要具有代表性。目前，我國諸多高校日語專業綜合日語課程所使用的教材主要有上海外語教育出版社的《新編日語》(修訂版)、外語教學與研究出版社的《新經典日本語》《日語精讀》以及北京大學出版社的《綜合日語》等系列教材；在校的非日語專業所采用的教材主要是《新版中日交流標準日本語》《大家的日本語》《你好，日語》等系列教材；社會上的培訓機構所采用的教材主要是《新版中日交流標準日本語》《大家的日本語》。據課題組調查得知，以上所普遍采用的日語學習系列教材中的中日文化比例失衡現象十分嚴重，涉及中國文化元素的課文內容微乎其微。教材中絕大部分內容都只是體現和引入日本國家的物質文化、社會生活文化以及習俗制度，對我國的一些傳統習俗節日完全沒有涉及。

1.2 培養方案及課程體系設置中與本土文化相關的課程缺失

在諸多高校的日語專業培養方案中，對于學生知識以及能力的要求都是側重于日語語言知識的掌握與訓練，如在知識方面，要求學生“掌握日語語言基礎知識、日本社會文化、日本文學知識以及相關專業知識”；在能力方面，要求學生“具備熟練運用日語進行交流、交際的能力和團隊協作能力、日本文學賞析能力、日語自主學習能力”等。諸多高校的培養方案中將綜合日語、日語聽力、日語寫作、日本概況、日本文學、高級日語、日漢互譯等課程設置為主干必修課程。開設大量與日語基礎知識、日本社會文化、日語能力提升相關的必修課程，而對于中國文化沒有做出任何要求，有的高校日語專業竟然沒有開設“大學語文”“中日文化對比”等與本土文化相關的課程。

1.3 課堂教學中過于重視目的語教學，忽略了本土文化知識的傳授

在國內的日語學習中，受教師引導的影響，日語專業學生更多地吸收日語的文化內涵，有助于掌握日語語言知識。在此情況下,我國本土文化知識的輸出“缺失”也就不可避免。教師在日語課堂上經常對日本的社會民俗節日滔滔不絕地講解，而對于中國的清明節、端午節、重陽節等傳統節日極少使用日文介紹，這樣就導致了幾乎所有的日語專業學生可以流暢地使用日文相關詞匯描述日本的女兒節、男孩節、海洋節、圣誕節、元旦(日本新年)等民俗節日，而不知道如何使用日文向日本人介紹中國的傳統節日及其文化。據調查，當被問及能否使用日文介紹一個中國的傳統節日及其文化時，幾乎所有的同學都選擇了春節，對于春節的介紹也僅僅局限于吃餃子、放鞭炮、家人團聚等。對于其所蘊含的文化內涵，沒有一個同學能夠使用日文進行回答。在飲食文化方面，教師在課堂上滔滔不絕地講授日本的懷石料理、會席料理、本膳料理等日本傳統飲食文化，對于其飲食種類、儀式以及歷史文化內涵也講解得非常透徹，而對于中國的四川料理、上海料理、北京料理、廣東料理等代表性的飲食文化幾乎不介紹，即使介紹也僅僅局限于課本上的若干詞匯，部分日語教師對于中國的八大菜系及其文化內涵更是知之甚少。

2 日語教學中本土文化失語策略

2.1 重塑日語教材內容，補充相應的中國文化

目前，國內諸多高校使用的日語教材只是設置一些有關日語語言以及日本風土人情的“知識の窓”“関連知識”“日本の風土”等，這對于跨文化交際能力的培養是遠遠不夠的，而是要將中國文化的精髓、民族文化的特質嵌入語言交際之中，如生活環境、會話發生的場所等。為了提升學生本土文化輸出能力，必須在教材中增加中國文化材料所占的比重。在教材的編寫設計上要強調內容的深度與有效性，讓學習者從語言學習中真實感受到另一種文化的特質。教材內容的編撰要符合不同年齡段學習者的需求和興趣愛好，編撰適合不同層次、不同群體學習使用的教材，如對于經常到日本旅游的人群，可以在其使用的教材中加入中日兩國著名景點的介紹、購物等詞匯；而對于到日本進修學習的人群，可以加入中日兩國社會生活、飲食習慣、禮儀交往等文化常識。對于在高校學習的學生群體，在低年級階段，可以將中國的文化以詞匯、短語等形式，適度地體現在語法例句中或者會話、讀解文中；在高年級階段，可以以對比的形式將中日兩國同類性質的文化編寫到同一部教材的篇章里，有利于吸引學習者的興趣，讓學習者對比分析中日兩國不同的文化差異。

2.2 在課程體系設置中，適量增加一些體現本土文化的課程

國內諸多高校在課程體系模塊中，大多開設了大量與日語基礎知識、日本社會文化等相關的必修課程，缺失本土文化的課程，這是導致跨文化交流得不到實現的重要原因之一。在日語課程設置中，可以開設“大學語文”“中國經典名著賞析”“中國文化通論”(日文)“河南旅游”(日文)等體現本土文化的課程。通過對此類課程的學習，有助于學生實現真正意義上的跨文化雙向交流。

2.3 采用多樣化的跨文化交際型實踐模式

多樣化的教學模式有助于學生實踐日語語言知識的應用。學習者可以通過豐富的平臺、海量的資源進行語言文化知識的學習。在課堂上，“教師可以通過日語與漢語的對比、日本文化與中國文化的對比，使學生認清兩者之間存在的差異，并正確地對待這種差異。一方面，在教學設計中，教師可以采用適當的場景式教學方法，讓學生在不同的場景中體會日本文化的精髓。”[3]教師可以通過更精致的教學內容與多樣化的教學模式，如案例分析法，案例內容包含異國跨文化交際成功的經驗或失敗的教訓等，穿插多個反映中日兩國熱點話題或與社會文化相關的主題，重構并切分成較小的單位，使學生能夠換位，從異文化的角度思考、表達自己的觀點，提高學生參與度。案例教學任務的完成需要學生運用跨學科文化知識，這有助于培養學生跨文化交際意識；或者采用討論演示法，利用日文視頻和影像資料進行教學，然后組織討論，在看視頻資料的同時，引導學生關注場景、主題、語氣、角色等課題環節，特別注意日常生活的情景，“在課堂當中注重漢語與日語文化之間的對比，幫助學生有效增強文化認同。”[4]

2.4 教師要具備雙重文化的理解與掌握能力

“教師作為課堂活動的引導者，要具備豐富的專業知識，要具備中日兩種語言的修養，具備分辨兩國文化背景的能力，引導學生感受日本文化和日本文化對日語表達的影響。”[5]教師應該熟知本土文化知識，能夠有意識地幫助學生學習平等文化理念，具備雙重語言文化的掌控能力，培養學生能夠使用日文進行本土文化知識的輸出能力。這就需要日語教師加強對本土文化知識與日語語言知識文化的學習，通過書籍、電腦、手機等多種平臺預習授課內容，靈活利用網頁、微信、社交網站及其他個性化學習工具主動獲取海量信息與學習資源，提高自身的跨文化交際能力。除了平時借助網絡平臺、講座、圖書資料等學習途徑之外，為了親身實踐跨文化雙向交流，教師還可以通過赴日本留學研修、赴日資企業進修等機會，在實踐中應用日語語言，掌握跨文化交際的技能。

3 結語

總之，日語教學絕不是日語語言、日本文化的單項輸入，其最終目的是實現中日兩種語言的交叉、交際。課題組詳細分析了造成“中國文化失語”的原因，為了實現學生跨文化交流能力的實現，日語教學不應該僅僅是日語語言能力、語言運用能力的培養，更多地應是對學生跨文化交際能力的培養。這就需要日語專業的教材編寫者重塑日語教材內容、充實相應的中國文化，在課程體系設置中，要適量增加一些體現本土文化的課程。教師除了注重目的文化知識語言的傳授，也要采用多樣化的跨文化交際型體驗實踐模式，在日語教學過程中注重本土文化知識的滲透。另外，教師自身也要提高目的語文化與本土文化雙重文化的掌控能力。只有多管齊下，才能有效提升日語專業學生本土文化的輸出能力。