吃了含艾滋病患者血液的食物會被感染嗎？

前面聽說有極端分子為了報復社會，會在食物里注射艾滋病患者的血液，這種做法真的會被感染艾滋病嗎？

廣西陸先生陸先生：

艾滋病是一種危害性極大的疾病，很多人將其視如猛虎。1981年，美國洛杉磯和紐約的醫生確診了首例艾滋病（獲得性免疫缺損綜合征）。從那時起，研究人員判斷這一疾病最早可能出現在1969年。1985年，一位到中國旅游的外籍人士患病入住北京協和醫院后很快死亡，后被證實死于艾滋病，這是我國第一次發現艾滋病病例。人類在與艾滋病的較量中曾付出慘重的代價，但也愈發接近最終的勝利。從2003 -2014年，中國艾滋病病死率由22.6%驟降近九成到了3.1%，過去5年間檢測人數亦從1億增長到2億。

艾滋病已經是可以被治療的慢性內科病，現在最大的問題是人們對它的認識誤區！比如， “雞尾酒療法” （原指高效抗逆轉錄病毒治療，由美籍華裔科學家何大一于1996年提出，是通過3種或以上的抗病毒藥物聯合使用來治療艾滋病，可有效延緩病程進展）發明已逾20年，很多老百姓甚至同行還都認為艾滋病是超級腫瘤，不可治療，談“艾”色變。甚至，今天還有許多人堅信共餐或呼吸道飛沫可傳播HIV病毒。實際上，艾滋病只有通過沒有保護的高危性行為、母嬰或者血液3種渠道才能傳播。我國HIV最主要的傳播途徑就是通過性行為，占比達90%以上。

您可能會想，既然能通過血液傳播，那吃了含艾滋病患者血液的食物肯定會被傳染了！您的這個想法實屬過慮。首先，艾滋病病毒只能在血液和體液中活的細胞中生存，不能在空氣中、水中和食物中存活，離開這些血液和體液，病毒會很快死亡。而且艾滋病的血液傳播指的是人體被輸入含有HIV的血液或血液制品、靜脈吸毒、移植感染者或艾滋病患者的組織器官有感染艾滋病的危險性。

艾滋病病毒不會通過消化道傳播，即便是將一瓶礦泉水里注入幾萬個艾滋病病毒并喝下去，大概率也不會感染艾滋病。以前有人傳有不法分子在西瓜里注入艾滋病患者的血液，這也不必擔心。因為，被注入西瓜的血液中的紅細胞會因為處于低滲環境下很快溶解破壞，從而滲入周圍的西瓜組織中，呈現與周邊西瓜不一樣的褐黃的顏色，明眼一看就可以看出來，而且食用時有明顯的腥味和咸味，大可不必擔心誤食被感染。但如果存在口腔潰瘍或口腔中有傷口還是需要留意一下，不放心也可以到醫院進行相關的檢查。

在日常生活中，預防艾滋病應避免無安全保障的性行為，確保在安全、無污染的情況下進行輸血輸液行為，遠離毒品，不與他人共用注射器、牙刷、剃須刀、穿耳針等用品，也盡量不要紋身，避免交叉感染等。

（綜合摘自《大河健康報》《醫師報》《北京日報》《生命時報》）