隨著“夜經(jīng)濟”的熱議,不少人有了擺攤的想法。地攤賣什么?要提前做什么準備?這份攻略告訴你。
1.緊扣兩個特點:便宜、大眾化。
2.商品各有利弊,謹慎選擇。
3.不要嘗試新產(chǎn)品,因為一個新產(chǎn)品,在剛開始的時候,進貨價肯定低不了。另外,中國人有勤儉的傳統(tǒng),不是必需品,很多人是很難購買的。
1.進貨準備:渠道主要是兩種,網(wǎng)絡和批發(fā)市場。網(wǎng)絡發(fā)貨節(jié)約成本、價格透明,且可選擇的目標多。實體店可以把賣不了的貨物換成其他商品。
2.擺攤準備:首先,要準備的就是擺攤必備物料。如地攤快收布,易攜帶,一秒收攤,還有防水功效;錄音喇叭揚聲器,手持喊話,輕松錄音;亮燈廣告牌,立體展示。如果需要貨架,一定要選收放省力的。其次,要考慮到交通問題,無論是三輪車、面包車還是私家車,視個人情況,能帶貨就行。
3.心理準備:如果是新手,一定要學著坦然面對。擺地攤沒有什么不好意思的。另外,地攤是露天的,天氣因素非常大,要做好每個月有幾天不能出攤的準備。
1.注意形象。
現(xiàn)在擺地攤不能像過去一樣臟亂差,商家也要注意形象,避免不文明的行為。如:不要隨便坐在地上,可以準備一個小凳子;不要隨便吐痰;不要脫掉鞋子盤坐在地上;不要打赤膊等。
2.選擇好的時間段。
人氣是擺地攤的生命線,商品出手越快越能賺錢,而不是價格越高越賺錢。16∶30-17∶30是下班時間,人氣很旺,可以銷售欣賞類的物品,因為人們工作累了,出來看見好看的、好玩的自然會停下腳步。17∶30-20∶30,人們飯后開始散步逛街,是各類生活用品、休閑用品的銷售時機。21∶00左右,開始銷售食品夜宵類,其他物品的銷售力會降低。
3.選擇廉價實用質(zhì)量較好的用品。
畢竟是擺地攤,別指望你的盈利會達到200%以上。擺地攤做生意講究的就是薄利多銷,但是地攤商品質(zhì)量不能低于商場產(chǎn)品。路人選購商品是因為便宜、好看,并不希望買到劣質(zhì)產(chǎn)品。
常態(tài)化疫情防控期間,夜市開放后,管理方和攤主們,需要做好哪些防控工作?個人前往這些場所注意什么?路邊攤就餐需要注意什么?以下是一些提醒與建議。
商家:
做好口罩、消毒劑等防疫物資儲備,制訂應急工作預案,設置應急處置區(qū)域,落實市場主體責任,加強人員防控培訓;
遇到特殊天氣,注意引導分散人群,避免擁擠;
建立管理者及經(jīng)營者健康監(jiān)測制度;
督促經(jīng)營者做好經(jīng)營區(qū)域衛(wèi)生消毒工作,對直接食用的散裝食品采取防塵、防蠅、防飛沫等措施;
露天餐飲應控制排隊就餐人流密度,提示消費者之間保持1米以上安全距離,提倡掃碼點餐結(jié)賬;每桌間距不少于1米,每桌顧客就餐結(jié)束,要及時做好消毒工作,再引導下一桌客人就座;
保持市場內(nèi)清潔衛(wèi)生,垃圾廢棄物分類收集,做到“日產(chǎn)日清”;
結(jié)束經(jīng)營活動后,應做好地面、臺面、攤位、貨架等全方位清潔消毒。
顧客:
服從工作人員的管理,測溫掃碼戴口罩,注意與他人保持安全距離;
去露天市場時,可以自備消毒濕巾、紙巾、免洗手消毒劑;
盡量采用電子支付方式,如用現(xiàn)金支付應及時洗手;
咳嗽、打噴嚏用紙巾或手捂住口鼻,不隨地吐痰;
有發(fā)熱,咳嗽等癥狀,切勿去市場,應居家醫(yī)學觀察,必要時去醫(yī)院及時就診;
建議進餐時自帶餐具,不能分餐時使用公筷公勺;
不吃生食、半生食,不食用野生動物,涼拌菜、熟肉制品適量食用。