歐盟評估一種L-色氨酸作為添加劑的安全性和有效性
2020-01-06 06:20:17
食品與生物技術學報 2020年3期
2020 年2 月24 日，據歐盟食品安全局（EFSA）消息，應歐盟委員會要求，歐盟動物飼料添加劑和產品（FEEDAP）研究小組就一種L-色氨酸（L-tryptophan）作為所有動物品種的飼料和飲用水的營養添加劑發表科學意見。據了解，這種L-色氨酸是由轉基因大腸桿菌菌株CGMCC 7.267 發酵產生。 經過評估，小組認為，這種添加劑對消費者和環境是安全的。 由于缺乏數據，專家小組無法得出添加劑對皮膚和眼睛有刺激性或對皮膚有致敏性的結論。
［信息來源］食品伙伴網. 歐盟評估一種L-色氨酸作為添加劑的安全性和有效性
[EB/OL].（2020-2-25）. http://news.foodmate.net/2020/02/551149.html
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